Портулак огородный: лечебные свойства, выращивание в саду

Портулак огородный: лечебные свойства, выращивание в саду

Портулак огородный: лечебные свойства, выращивание в саду
СОДЕРЖАНИЕ
0

Цветы портулак – описание

Цветы портулак выращиваются как однолетние растения, поскольку не переносят наших зим даже под укрытием. Их высота не превышает 30 см. У портулака ветвистый веретенообразный корень, сочные, разветвленные стебли коричневого цвета, полые внутри, мясистые листья, цилиндрической формы или напоминающие сплюснутое яйцо.

Цветки белого, желтого, темно-красного цвета цветут с июня по сентябрь, и хотя каждый цветок живет только один день, увядая к вечеру, цветение портулака настолько обильно, что кажется непрерывным. Плод портулака многосемянная шаровидная коробочка. Кроме садового портулака, выращиваемого на клумбах, в горшках, подвесных корзинах и контейнерах, растет в наших садах трава портулак огородный, или портулак овощной, являющаяся с одной стороны сорняком, а с другой – салатным и лечебным растением.

Уход за портулаком в саду

Посадка

Считается, что сеять семена на рассаду нужно в феврале или марте. Однако лучшим временем для посева семян будет апрель, т.к. световой день увеличивается, и росточкам будет хватать дневного света. Но, если же вы решили сажать в феврале и марте, тогда не обойтись без дополнительного освещения с помощью лампы, с утра и в вечернее время.

Иначе росточки начнут вытягиваться и не будут достаточно крепкими. Землю для посадки лучше приготовить в домашних условиях, потому как  в магазинных смесях содержится довольно много торфа, что не очень благоприятно влияет на цветок портулак. Необходимо взять землю с огорода, добавить около 20% песка и после тщательного перемешивания смесь прокалить в духовом шкафу, таким образом обеззаразив ее. На дно не очень высоких емкостей выложить дренаж, сверху подготовленную землю. Рекомендуется немного уплотнить, а затем полить землю.

Портулак огородный: лечебные свойства, выращивание в саду

Теперь можно приступить к посеву семян. Семена выбирают уже полежавшие хотя бы полгода, свежесобранные не подойдут.

Выкладывают семена с промежутком в 1 см, на 0,5 мм они углубляются в землю. Поверх нет необходимости присыпать землей. Контейнеры укутывают пленкой, и ставят на самое теплое окно, где температура не ниже 22 градусов. При таких условиях всходы начнут появляться в течении недели.

портулак выращивание
Проросшие семена портулака

После того как появились росточки пленку следует убрать. Важно следить, чтобы всегда сохранялась подходящая температура в помещении (от 22 до 30 градусов), и было достаточно освещения. Если погода пасмурная, то необходимо досвечивать на протяжении всего дня. После того как на растении появятся по два окрепших листочка, необходимо прорядить, удалив лишние росточки, или пикировать пересадив по отдельным небольшим горшочкам.

портулак посадка
Неприхотливый цветок будет радовать ваш глаз все лето

Для того, чтобы семена портулака посадить непосредственно на улице, нужно выбрать участок с хорошим освещением. Грунт увлажняют и сеют семена. Посеянные семена немного смешать с грунтом, после чего накрыть пленкой или стеклом. В достаточно теплую погоду, среди дня на пару часов грядку открывают для проветривания.

Уход за растениями заключается в систематическом уничтожении сорняков, рыхлении почвы и поливах, т.к. при недостаточном увлажнении листья грубеют, приобретают сильно жгучий привкус.

Портулак огородный: лечебные свойства, выращивание в саду

Уборку урожая начинают, когда побеги достигнут длины 15–20 см, то есть через 20–30 дней после появления всходов. В течение вегетации проводят несколько срезок зелени. Уборку зелени надо завершить до полного созревания семян, так как они легко осыпаются и на следующий год прорастают на соседних грядках как сорняки. Поэтому при его выращивании нужна осмотрительность.

Среди сортов портулака гурманы-знатоки выделяют три сорта: Широколистный, Зеленый и Золотисто-желтый.

Существует и декоративная разновидность этого растения — это портулак крупноцветковый. На его красноватых стеблях распускаются яркие розовые, пурпурные или белые цветки. Он красив и тоже съедобен, но также непопулярен у садоводов. Видимо потому, что его цветки распускаются лишь на полном солнце и закрываются, как только освещение ослабевает. Но это уже тема другого разговора.

Место для посадки должно быть очень солнечным и защищенным от ветров. Если земля очень тяжелая и плотная, в нее можно добавить мелкозернистый песок для разрыхления. Но это необязательно, ведь неприхотливый портулак может расти на любой, даже самой бедной, почве. Ростки размещают по схеме 10×15, чтобы у портулака был простор для разрастания.

Пока саженцы укореняются и адаптируются, их рекомендуется поливать по мере высыхания верхнего слоя грунта. Воду лить аккуратно под корень, не размывая почву.

Ухаживать на некапризным портулаком очень просто. Засухоустойчивое растение требует минимальной влажности. Поливать цветок нужно только в жаркую сухую погоду примерно раз в 7-9 суток под корень или сверху из лейки.

Портулак огородный: лечебные свойства, выращивание в саду

Мульчировать и разрыхлять почву не требуется, ведь портулак образует коврики, которые полностью закрывают грунт вокруг. В подкормках растение не нуждается, к болезням имеет устойчивость, вредных насекомых не боится. Если правильно посадить цветок и периодически его поливать, он будет украшать сад с первого месяца лета до холодов.

Предлагаем ознакомиться:  Портулак овощной - полезен для здоровья

Посев на рассаду дома

Для посадки семян на рассаду берут неглубокие широкие емкости. Субстрат должен быть влаго- и воздухопроницаемым, рыхлым и питательным. Его можно как приготовить самостоятельно из смеси песка, плодородной земли и древесного угля, так и купить в специализированном магазине. Но слишком торфяные смеси использовать не стоит, портулак в них будет плохо расти.

Емкости накрывают прозрачной пленкой или стеклом и оставляют при температуре от 25 градусов. Тепличку периодически проветривают и увлажняют. Первые ростки можно наблюдать уже на третий-четвертый день после посева.

Всходы периодически поливают и прореживают путем пересадки в другие емкости. Только с наступлением устойчивых высоких температур днем и ночью портулак можно высадить в открытый грунт. Обычно это конец мая — первая половина июня.

Разновидности портулака

Высотой до 30 см, однолетник, мясистые листья с формой напоминающую цилиндр, некрупного размера. Цветы простые и махровые, напоминающими чайную розу. Расцветка на любой вкус: белый, кремовый, бежевый, желтый, красный, пурпурный, двухцветный. Каждый цветок достигает размеров до 7 см в диаметре. Цветение данного вида начинается в июне и заканчивается в конце октября.

  • Королевский. Простые крупные цветы, самых разнообразных оттенков.
  • Белоцветковый. Махровые крупные цветки, белого цвета.
  • Княжеский. Гофрированные лепестки на цветках, белого, оранжевого или алого цвета.
  • Воздушный зефир. Цветы махровые, крупные, самого разного цвета.
  • Спленденс. Портулак махровый, крупный, пурпурно-розового цвета.
  • Дабл Микс. Махровые цветки, продаются смесью семян разного цвета.
  • Sunglo. Этот сорт имеет самые крупные цветы и в отличие от других сортов цветет даже в пасмурный день.
портулак крупноцветковый
Разновидность портулака крупноцветкового

Ампельный портулак

Портулак огородный: лечебные свойства, выращивание в саду

Искусственно выведенный гибридный вид. Стебли ветвистые, цветы как простые, так и махровые, разнообразных цветов. Этим сортом хорошо украшать альпийские горки и робатки. Также хорошо смотрится в подвесных корзинах.

портулак садовый
Отличный способ украсить ваш сад корзинкой с портулаком

Лекарственные свойства

Полезные свойства портулака обусловлены его химическим составом. Листья растения имеют каротиноиды, которые нужны для синтеза витамина А в организме человек. Витамин А условно называют « витаминомкрасоты », он отвечает за состояние кожи, органов зрения. Польза каротиноидов для  поддержания красоты была доказана учеными из Британии.

Портулак известен на Востоке как «благословенное» растение, поскольку является эффективным профилактическим средством от многих болезней. Листья травы содержат аскорбиновую и никотиновую кислоту. Витамин С полезен для поддержания функций иммунной системы. Портулак содержит около 20 мг при суточной потребности в 60 мг. Никотиновая кислота регулирует все виды обменных процессов в организме, особенно влияет на липидный обмен.

В листьях и побегах содержится очень много веществ полезных для организма человека. Аскорбиновая кислота, каротин, магний, никотиновая кислота, цинк, кальций, натрий, железо, белки, токоферол, различные сахара, норадреналин, филлохинон, гликозиды. Еще во времена Гиппократа и Галена считали, что семена этого растения способны оказывать очищающее действие на организм.

Листья применяли как противоядие при змеином укусе. Из листьев также делали кашицу с помощью которой избавлялись от отеков глаз, для этого ее принимали внутрь с добавлением вина. Также лечили больной желудок, боли в мочевом пузыре. На сегодняшний день портулак овощной активно используется в современной медицине. Используются его противопаразитарные свойства. Возможно его применение больным при легкой форме сахарным диабетом.

портулак овощной
Обычный огородный портулак обладает огромным количеством лечебных свойств

Существуют также различные рецепты при заболеваниях язвенного колита, гнойничковых высыпаний, чешуйчатых лишаев, при импотенции, при болезнях почек и печени, язвах желудка, повышении артериального давления, внутренних кровотечениях и многое многое другое.

Используется в косметологии при борьбе с прыщами, угревой сыпью и воспалений на коже. Содержится в некоторых масках и лосьонах.

Лечебным являются растения, срезанные спустя месяц после того, как показались всходы. Использовать растение для лечебных целей необходимо до начала цветения.

Размножение черенками

Внешне портулак — очень необычное и оригинальное растение. Стебли у него голые, сочные, мясистые, длиной до 60 см, прижатые к земле, радиально расходятся в разные стороны. Они ветвятся от самого основания, отчего посеянный рядками портулак быстро образует на грядке сплошной коврик высотой около 20 см. Листья мелкие, толстые, мясистые, зеленые или желтоватые, иногда с пигментом. Они имеют разнообразную форму, очередные или собраны в розетку.

В пазухах листьев и в месте разветвления побегов находятся мелкие, желтые, невзрачные цветки, которые открываются в солнечную погоду. Они зацветают через 30–35 дней после появления всходов и цветут до октября.

Посев портулака.

Многие цветоводы считают выращивание портулака рассадой самым удобным способом размножения, поэтому мы расскажем вам, как сеять портулак на рассаду. Несмотря на то, что многие цветоводы, рассуждая о том, когда лучше сажать семена портулака, считают, что это нужно делать в конце февраля или в начале марта, мне кажется, что посев портулака на рассаду лучше производить в апреле, чтобы проросшим сеянцам для роста и развития хватало светового дня, тогда как более ранние посевы приходится досвечивать искусственно.

Предлагаем ознакомиться:  Постельные клопы как выглядят и как бороться

Для приготовления смеси можно взять садовую землю, добавить в нее примерно 20% песка, тщательно перемешать и прокалить смесь в духовке. В неглубокий контейнер с дренажными отверстиями уложите слой мелкого гравия или керамзита, сверху поместите обеззараженный грунт, полейте его отстоянной, а лучше всего талой водой и разложите по поверхности семена в сантиметре друг от друга – легче всего это сделать, используя влажную зубочистку – затем слегка вдавите семена в почву и, соорудив над контейнером каркас, натяните на него прозрачный полиэтилен, чтобы получилась тепличка.

Рассада портулака.

При благоприятных условиях всходы портулака начнут появляться через неделю-другую, и как только это произойдет, пленку с контейнера можно снять. Теперь вы должны знать, как вырастить рассаду портулака. Выращивание рассады портулака предполагает периодическое увлажнение грунта отстоянной водой, используя способ нижнего полива, и, если это все-таки понадобится, организации дополнительного освещения.

В каком случае может возникнуть эта необходимость? Если вы увидите, что сеянцы слишком вытягиваются, значит, им не хватает света, следовательно, их придется досвечивать лампами дневного света или обычной настольной лампой пару часов с утра и несколько часов вечером, удлиняя таким образом для всходов световой день.

Рассадочную грядку нужно сделать на хорошо освещенном участке. Достаточно небольшой лунки, чтобы вырастить множество саженцев портулака. Семена высевают на увлажненный грунт и слегка с ним смешивают. Затем накрывают грядку пленкой из полиэтилена или стеклом подходящего размера.

Днем, когда достаточно тепло, грядку можно открывать для проветривания на 2-3 часа, если нет ветра. Поливать можно с помощью пульверизатора, когда верхний слой почвы немного просохнет.

Совсем убрать пленку можно, когда появятся всходы и установится температура не менее 24-26°. На ПМЖ можно пересаживать саженцы высотой 2-3 см.

Чаще всего в наших широтах портулак выращивают через рассаду. Для этого семена высевают в конце февраля – начале марта. Емкости для выращивания должны иметь отверстие для стока лишней жидкости. Почва должна быть хорошо дренирована. Семена раскладывают на поверхности грунта, не присыпая их землей. Для прорастания портулаку нужен свет.

Совет! Каждый год необходимо приобретать новые семена для посадки. Собранные с растений семена непригодны для дальнейшего выращивания. Гибридные сорта не всегда дают всходы, а цветение не принесет ожидаемых результатов.

Портулак ампельный

Емкости с семенами нужно поместить в тепличку до появления первых всходов. Температура для проращивания не должна опускаться ниже 20 градусов.

Первые всходы могут появиться только через 14 дней. За саженцами хорошо ухаживают, поливают, стараясь не слишком увлажнять почву. Пикировку делают, когда растения немного подрастут, достигнут высоты около 3 см.

Высаживать молодые саженцы на клумбу или в кашпо можно, только когда установится постоянная температура. Даже незначительное затяжное похолодание до 10 градусов может погубить еще неокрепшие растения.

В южных регионах страны посев портулака можно проводить сразу на рядки. Для этого почву уплотняют, хорошо увлажняют и равномерно распределяют семена. Посадки нужно обязательно накрыть пленкой. При появлении всходов укрывной материал снимают. Саженцы нуждаются в постоянном уходе: необходимо рыхлить почву, удалять сорняки и осматривать растения. Когда растения окрепнут, нужно провести прореживание, оставляя несколько саженцев на расстоянии около 20 см.

Важно!Семена портулака сохраняют свою всхожесть в течение трех лет.

Собирать семена можно только с обыкновенных растений, махровые формы портулака – это результат селекции, выращенные растения не повторяют всех родительских качеств. У простых растений сбор коробочек с семенами нужно проводить по мере их созревания, не допуская самосева, иначе они проклюнутся при теплой осенней погоде и погибнут зимой.

Желая сохранить полюбившийся сорт, можно прибегнуть к черенкованию портулака. Для этого растение выкапывают и переносят на зимовку в помещение. А уже весной проводят черенкование.

Материнское растение нарезается на черенки, которые хорошо укореняются в воде. Высаживают молодые кустики на постоянное место в мае, когда позволяет погода. Полученные таким образом саженцы, начинают цвести уже через месяц после посадки.

Некоторые садоводы жалуются, что портулак цветёт скромно или вовсе отказывается открывать бутоны. Чаще всего причина этого каприза — ошибки при выборе места и почвы. Портулак не будет расцветать в затенённом месте. Почва для этого растения должна быть бедной. Портулак сочтёт слишком жирной землю, которую удобряли даже год назад.

Портулак без цветов

В богатой питательными веществами почве портулак будет наращивать пышную зелень без цветов

Портулак почти не цветёт в пасмурное и дождливое лето. От влажной погоды растение может заболеть. Листочки и стебли покрываются пятнами, подгнивают и погибают. Портулак останавливается в росте. Лечение заключается в санитарной обрезке. Надо удалить поражённые части, а потом обработать портулак и грунт фунгицидом (Превикур, Солигор, Фундазол или Скор).

Предлагаем ознакомиться:  Низкорослые цветы для клумбы, цветущие все лето (39 фото): многолетники, красивые мелкие сорта, синего цвета, синие для уличного газона

Паразиты не жалуют портулак. Его могут попробовать только тля и трипсы. Тля предпочитает молодые побеги, её невозможно не увидеть. Чтобы избавить портулак от вредителя, опрыскайте его инсектицидом — Актелликом, Актарой, Децисом, Каратэ. Трипсы оставляют блестящие полоски и пятнышки на всех частях растения, включая цветы. Портулак теряет силы, замедляет рост. Против этого паразита применяйте Интавир, Агравертин, Карбофос или Фитоверм.

Ещё лет 5–10 назад портулак в наших краях считался только садовым однолетником. Теперь ампельную разновидность выращивают в домашних условиях. Пока растение только обживается на подоконнике. Но всё больше цветоводов не хотят расставаться с портулаком на зиму.

Портулак ампельный в кашпо

Ампельный портулак хорошо себя чувствует в домашних условиях

Применение в пище

Листья портулака возбуждают аппетит. На вкус они терпковатые, пряные, похожи на вкус щавеля и шпината. Их добавляют к салатам, а также как самостоятельное блюдо. Варят, тушат, маринуют. Подают также в виде гарнира к блюдам из мяса и рыбы. Для этого отваривают листья и побеги, добавляют чеснок, уксус и растительное масло.

овощной портулак
Приготовление портулака

Противопоказания к применению. Склонность к судорогам, брадикардия (низкий пульс), гипертонические заболевания, нервное напряжение, диэнцефальные пароксизмы.

Имея на дачном участке огородный портулак можно разнообразить свое меню и поправить свое здоровье. А  портулак махровый, крупноцветковый и другие виды, о которых писалось выше, смогут украсить Ваш участок и радовать глаз своими прекрасными цветочками.

Портулак – во всех отношениях полезное растение, его применяют в народной медицине, оно великолепно как косметическое средство, а также подходит для употребления в пищу. Сочные зеленые побеги для приготовления салатов срезают до начала цветения. Портулак имеет терпкий и пряный вкус, подобно вкусу шпината и щавеля.

Портулак белоцветковый

Чудо-трава снимает воспаления в мочевом пузыре, снижает болевые ощущения при энтероколите, геморрое. Отвары обладают антимикробными действиями и поэтому эффективны при конъюнктивитах, дизентерии. Установлено, что растение снимает головокружение, лечит гипотонию, очищает суставы от накопившихся шлаков, которые способствуют заболеванию артритом. Обработка отварами травы язв и лишаев навсегда избавляет от этих неприятных болезней.

Примочки из портулака снимают зуд и шелушение при псориазе, быстро заживляют гноящиеся раны. Свежим соком растения можно вывести бородавки. Он нормализует функции сердечной мышцы и является кровоостанавливающим средством. Его используют в лечении некоторых венерических болезней. Сок отжимают из надземной части растения и принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.

Вред портулака и противопоказания

Вред организму растение может нанести при беременности, так как портулак повышает тонус матки, что может спровоцировать выкидыш. Не следует употреблять растение при истощении и нервной возбудимости. Дело в том, что портулак содержит вещество норадреналин, подобное гормону, который синтезируется в человеческом организме. Норадреналин тонизирует организм, стимулирует ЦНС, действует на организм в качестве допинга.

Как видите, посадка портулака и уход за ним под силу и неумілому, и ленивому любителю цветов. Даже выращивание махрового портулака из семян не представляет никакой сложности, потому что не отличается от правил выращивания портулака крупноцветкового или огородного, которые были описаны выше. Что касается вредителей и болезней, то портулак к ним очень устойчив, и вряд ли у вас возникнут с этим трудности.

Однако иногда случается массовый набег на цветники, сады и огороды тли, тогда достается и портулаку. Бороться с тлей лучше всего опрыскиванием актелликом, и если с первого раза вы проблему устранить не смогли, то через неделю обработку инсектицидом можно повторить. Иногда портулак поражает гриб Albugo portulaceae, что выражается в деформации побегов и появлении на листьях пятен. Поврежденные части придется удалить, а растения опрыскать фунгицидом, содержащим медь.

Портулак после цветения

Понравившиеся крепкие растения можно пересадить в горшки и занести домой. Разместив портулак на южном окне, можно любоваться на яркие соцветия до следующего лета.Это растение очень теплолюбиво и зимовать в холодных условиях не может. Поэтому с него можно собрать семена, чтобы посеять следующей весной, а кустики выдернуть и утилизировать. Собирать семечки нужно прямо в коробочках, после того, как они высохнут. Посадочный материал можно готовить с августа по сентябрь.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector