Возможно ли сделать огород на крыше

Возможно ли сделать огород на крыше

Возможно ли сделать огород на крыше
СОДЕРЖАНИЕ
0

Глобальное озеленение городских крыш

Существует даже целый проект – «Глобальное озеленение», цель которого – озеленение городских крыш. И туда входит не только создание красивых садов и площадок для гольфа на небоскребах, но и развитие тепличных хозяйств.

Еще в СССР существовали проектные документы, которые позволяли строить теплицы прямо на крыше. Но, как всегда, инстанции, инстанции… Хотя еще в 80-е годы можно было увидеть передачу по телевизору про дом с настоящей теплицей вместо крыши. Стоит такой и сейчас, в Купавне. А вот сегодня таких интересных домов с теплицами в России есть немало – просто они почти никто не знает.

А вот в Европе уже некоторые рестораны сами оборудовали на собственной крыше настоящие теплицы, где выращивают натуральную и свежую зелень для собственной кухни. Теперь не только можно заказать вылов живой рыбы из аквариума прямо в зале посетителей, но и подняться на крышу, чтобы все рассмотреть и сообразить себе салатик.

Теплица на крыше своими руками: особенности строительства

Да, сложно, да, нужно все хорошо продумать. Но те горожане, для которых теплица – это отдушина, соорудят ее и на крыше, и в воздухе, и хоть на дереве. А наше дело – разложить вам по полочкам, что да как в техническом плане!

Теплицу на крыше здания можно организовать четырьмя способами:

  1. Построив непосредственно на самом здании, использовав крышу того в качестве фундамента.
  2. Переделав крышу здания на прозрачную (поликарбонат, шифер, стекло) и поставив на чердаке ящики с растениями.
  3. Достроив отдельный эркер с прозрачными стенами.
  4. Запланировав теплицу на крыше гаража, дома или бани еще на стадии проектирования.

Важно позаботиться при строительстве теплицы на крыше о таких важных моментах:

  1. Несущая способность перекрытия. Любой дом всегда строится уже с изначально запланированной несущей способностью его чердака – либо под пару баулов со старыми вещами, либо под будущую жилую мансарду. Постарайтесь узнать официальные расчеты по этому поводу – по документам, либо осмотру специалиста. Рисковать не глядя не стоит – проломанные потолки сегодня уже не редкость. И даже не так давно газеты шумели о несчастном случае, когда в столичном многоэтажном доме кто-то выкупил чердак и занес туда строительные материалы, чтобы сделать себе комфортное жилье. И одни только материалы умудрились провалиться в квартиру ниже. На совесть ведь сегодня строят редко.
  2. Гидроизоляция. Представьте, что будет, если ваш бак с водой в надкрышной теплице опрокинется, или шланг прорвется? Важно, чтобы комнаты дома не оказались затопленными. Опытные садоводы решают эту проблему так: выкладывают пол теплицы любой рулонной гидроизоляцией либо еще на стадии строительства обмазывают горячей битумной мастикой.
  3. Вентиляция. Поверьте, в теплице на крыше будет куда жарче, чем на земле – ведь горячий воздух всегда поднимается вверх. А потому не пожалейте времени и сделайте побольше форточек, организуйте обе двери в торцах и, по возможности, автоматику.
  4. Подъем воды. И не только воды – довольно сложно все таскать с собой по ветхой стремянке (подумайте, кстати, также о более удобной и серьезной лестнице). Можете подавать воду через напорный шланг, а для всего остального придумать какую-нибудь хитрую «доставку».

В качестве остекления частных теплиц на крыше используют традиционно поликарбонат, а для промышленных гигантов – стекло. Поликарбонат легкий и прочный, для гаража или бани такая конструкция поверх – то, что надо. Но для целого тепличного хозяйства на большом здании такое покрытие не подходит – его не будет возможности менять каждые 10-15 лет.

Итак, а теперь инструкция – шаг за шагом.

Каркас для такой крыши сделайте еще на земле, и там же прикрутите поликарбоната – на крыше это сделать будет почти не возможно. Профили можете использовать прозрачные – такая крыша будет смотреться более эстетичной, чем с металлическими швами.

Не бойтесь делать крышу из поликарбоната – она получится прочной. Так, для такой затеи вы можете приобрести листы толщиной не 4 мм, а все 16 мм, к примеру. И это будет всего 900-2700 гр веса на каждый квадратный метр. А прослужит такая крыша до 20 лет – если поликарбонат будет качественным.

Стропильные балки стройте таким образом, чтобы стык поликарбонатных листов потом приходился на середину стропил. Расстояние между центральными линиями стропил должно быть 1,01 метра, между краями материала – 1,04 метра и не меньше. Не забывайте, что и в таком строительстве важно оставлять возможность листам двигаться при перепадах температуры – а потому не закручивайте саморезы до упора. Соты поликарбоната также располагайте вертикально, а не горизонтально.

А теперь о тонкостях гидроизоляции пола теплицы на крыше. Так, в летнюю жару незащищенный битум может плавиться, а потому его нужно накрывать светлым материалом сверху. Мягкую кровлю и вовсе не устраивайте – она не выдерживает нагрузки и легко рвется. Стяжку поверх гидроизоляции тоже лучше не делать – последующий ремонт будет сложным.

Можно также сделать для такой теплицы электрический теплый пол, который будет незаменим по ночам – но в этом случае подойдет только пленочный инфракрасный, как для балконов.

Со всеми чертежами, расчетами и строительстве у вас максимум уйдет две недели. Естественно, стоить все это сооружение копейки не будет – но все равно куда дешевле, чем строительство обычной теплицы, раз уж без фундамента и опор.

Скажем так, сегодня прямо-таки культивируются опасения по поводу возрастающего населения – земля ведь ресурс исчерпаем. Неспроста все более и более популярными становятся фильмы и сериалы про вирус-апокалипсис, когда 90% людей внезапно вымерло, и оставшиеся счастливчики наконец-то могут вздохнуть полной грудью.

Шутки шутками, а современные города действительно перенаселены и им не хватает ни кислорода, ни зелени, и свежей нормальной еды. Причина вот в чем. Уже сейчас в мегаполисах практически нет нормальной величины частных участков, где можно реально что-то садить.

И перед многими даже стоит дилемма: либо фруктовые деревья и сад, либо теплицы, которых ничего не должно затенять. А потому предприимчивые россияне строят небольшие теплицы на собственных банях и гаражах, выигрывая не только в экономии пространства, но получая дополнительные бонусы от такого расположения.

И не только россияне – за разум, похоже, взялся наконец-то весь мир.

Первоочередная задача кровельной конструкции – защита от холодного воздуха, снега, дождя или других атмосферных явлений.

Однако, недостаток места для застройки, плохая экология в городах, низкое качество продуктов растениеводства заставляют возлагать на кровлю дополнительные функции, внедряя инновационные архитектурные решения.

Одним из самых актуальных трендов в экологическом домостроении считается растительная крыша, на которой можно разбить не только газон, но и настоящий огород, где можно выращивать полезные и безопасные фрукты или овощи. В этой статье мы обсудим может ли обустраиваться зеленая крыша своими руками.

История

Возможно ли сделать огород на крыше

Крыши, на которых произрастает трава или другие растения совсем неновое изобретение.

Хотя известны даже более древние образчики этой архитектурной традиции наиболее показательным примером использования растительных кровель являются дерновые жилища исландцев, которые относятся к 18 веку.

Покрытые мхом дома – характерная черта народов, проживающих на территории современной Норвегии, Канады, Великобритании, Швейцарии.

В современных условиях эко-крыши, используемые для насаждения газона или разбивки мини-огорода — скорее модная тенденция, которая позволяет заботиться о природе, о собственном здоровье и рационального организовывать жизненное пространство.

Интересно, что в современных мегаполисах, где уровень загазованности воздуха и стресса превышает все разумные пределы, для человека необходимо организовывать зеленые рекреационные зоны. Еще в проектах советских архитекторов-модернистов появлялись эко-крыши, предназначенные для прогулок, отдыха или размещения теплиц, способных круглогодично обеспечивать жильцов свежей зеленью.

Предлагаем ознакомиться:  Турунда в ухо или нос: как сделать и безопасно использовать

Возможно ли сделать огород на крыше

Традиционные норвежские дерновые крышиДома с растительными крышами в Альпах

Достоинства

Повсеместное озеленение – необходимое условие комфортной жизни в современных мегаполисах, построенных из стекла и бетона. Однако, зачастую в городах, закованных в асфальт, просто не хватает места для размещения зеленых зон.

Выходом из сложившейся ситуации служит зелёная крыша, которая позволяет не только более рационально расходовать жизненное пространство, но и значительно улучшать экологическую обстановку.

К достоинствам этой технологии относятся:

  1. Долговечность. Растительный слой, плотно укрывающий поверхность кровли защищает кровельный материал от механических повреждений, перепадов температуры, влаги, поэтому он прослужит более 20 лет.
  2. Рационализации использования дождевой влаги. Зеленые насаждения, расположенные на скатах крыши, удерживают более 25% атмосферных осадков, предотвращая стихийный сток воды, затопления. Вместо того, чтобы бесцельно сливаться в ливневую канализацию, вода используется для орошения, питает урожай.
  3. Высокие изоляционные свойства. Слой грунта и дерна эко-крыши служит прекрасным изолирующим материалом, который помогает сохранять внутри жилища комфортную температуру и защищает от внешних шумов.
  4. Организация дополнительного жилого пространства. Зеленая кровля может стать местом для отдыха, занятий спортом на свежем воздухе, размещения бассейнов и даже кафе.

Но самое важное, что технология обустройства эко-крыш позволяет улучшить экологическую обстановку в тотально загазованных мегаполисах, сохранить и преумножить здоровье современного человека.

Недостатки

Возможно ли сделать огород на крыше

Несмотря на очевидные плюсы, технология устройства зеленых эко-кровель не получила пока широкого распространения. Это связано в первую очередь с высокой сложностью монтажа и большим количеством затрат на монтаж и обслуживании конструкции. Недостатками растительных крыш принято считать:

  • Большой вес. Слой дренажа, грунта и растений добавляют до 50 кг/м2 площади, поэтому зеленая конструкция существенно увеличивает нагрузку на перекрытия и фундамент сооружения.
  • Высокая стоимость. Для устройства эко-крыши необходимо использовать только экологически чистые материалы, поэтому ее монтаж обходится намного дороже, чем обычной скатной или плоской кровли.
  • Сложность монтажа. В связи с большой нагрузкой на фундамент и перекрытия для монтажа растительной кровли необходим проект, основанный на точном расчете. Поэтому своими руками выполнить эту работу достаточно сложно, чаще всего приходится прибегать к услугам подрядных организаций.

Мода, выгода кислород: преимущества затеи

Программа по озеленению городских крыш распространяется и на владельцев домов – им даже за такое ноу-хау значительно снижают налоги. Что интересно, в Токио, если у дома плоская крыша более 10 квадратных метров и она не озеленена, хозяев даже ждет штраф.

Озеленение крыш – это не только красиво и приятно для глаз (и благотворно для психики горожан, заметим), но и полезно для здоровья. Лишний углекислый газ и солнечная жара поглощается, а в воздух больше выделяется кислорода.

Качественная теплица на крыше – это дополнительная защита кровли здания от осадков. Теперь и тепловой режим самого помещения под теплицей будет более комфортным – ведь такая надстройка равносильна еще одному этажу. А, значит, теплопотери из жилого помещения будут и меньшими, и более целесообразными.

Что такое зелёная крыша и можно ли ее сделать своими руками?

Озеленение крыш давно уже стало модным трендом. Появление кровельных и гидроизоляционных материалов последнего поколения сделало возможным реализацию самых смелых проектов озеленения кровель и в российском климате. Но прежде чем озеленять крышу жилого дома, «потренируемся», например, на гараже.

С точки зрения прагматиков зеленая кровля дает возможность дополнительного утепления: в гараж не обязательно интенсивно отапливать — достаточно поддерживать оптимальную температуру — 5°С, а слой почвы и весь «пирог» поможет эффективно удерживать тепло.

Кроме того, это значительно улучшает эстетический вид строения и становится дополнительным источником кислорода, компенсируя понесенную при застройке утрату площади растительного слоя на поверхности земли: это некий способ вернуть Природе то, что у нее было отобрано. Заметим, что 150 кв.

м травяной кровли способны обеспечить кислородом 100 человек в течение года.

Что такое есть по своей сути крыша гаража? Как правило, это ровная площадка с небольшим уклоном.

Теплоотдача из помещения невелика, значит, можем обойтись без теплоизоляции, поскольку слой земли и дерна сам по себе хорошая теплоизоляция.

Если уклон крыши более 20 градусов, придется монтировать решетку для удержания земли. Сделать ее можно из дерева, высота подойдет в 10 см. Можно, конечно, купить и готовую пластиковую георешетку.

Для посадки кустарников или небольших деревьев нужен слой в 40 см, а это около 600 — 700 кг дополнительной нагрузки на каждый квадрат перекрытия.

Пожалуй, стоит остановиться на травяном газоне, для которого минимально необходимый слой почвы составляет 15 — 20 см.

Озеленение крыш начинается с устройства гидроизоляции. Если кровля на цементной стяжке, то покрываем ее слоем битума. Спецлитература рекомендует полиэтилен, «дышащие» мембраны…

Но стоимость! Слой битума — это, на мой взгляд, надежно, дешево и сердито. Если поверх цементной стяжки лежала деревянная кровля, я бы рекомендовал снять. Правда, говорят, что скандинавы укладывают газоны на два слоя древесной коры.

Но то скандинавы, да и где ее взять, кору-то?

Далее следует так называемый корнезащитный слой. Вот это дело серьезное. Общеизвестно, что корни даже самой малой травки могут ломать гранит. Выход из положения может быть такой. Если битумный слой уложен и прикатан гладко, т. е.

Замечено, что корни растений этот материал почему-то «обтекают».

Затем укладываем дренажный слой. Лучше всего его сделать из керамзита: материал легкий, недорогой. Можно насыпать и просто гравия. Толщина слоя 5 — 7 см. Крайне важно сделать правильную разуклонку, которая позволит эффективно функционировать дренажной системе кровельного пирога.

Некоторые «садоводы-высотники» делают еще фильтрующий слой из полимерных пленок, чтобы частицы почвы не попадали в дренаж. Не знаю, но, по-моему, корни все равно эту штуку пробьют, и земля попадет в дренаж. Так ли уж это принципиально? В конце концов, можно поверх керамзита расположить тонкий слой глины.

Наконец, насыпаем собственно почвенный слой. В самом простом случае хорошо привезти землю из леса: в ней много природных питательных веществ. Собственно, почвенных смесей достаточно в любом специализированном магазине или садовых центрах.

Возможно ли сделать огород на крыше

) эти элементы намокают, влага проникает под гидроизолирующий слой и там накапливается. Повышение температуры может вызвать вздутие пленки и ее последующий разрыв.

Поэтому места примыканий нужно делать с большими нахлестами, а небольшие парапеты — полностью гидроизолировать.

Если на плоской кровле предусмотрены дорожки, то границы между ними и озеленяемыми участками рекомендуется надежно забетонировать. Важно иметь постоянный доступ к сливным воронкам дренажной системы. Наличие контрольной шахты над такими воронками гарантирует эффективность эксплуатации системы.

Растения на крыше

На завершающем этапе встает вопрос «во мгле туманной»: что же высаживать? Предпочтение надо отдавать растениям с мочковатой корневой системой, которая позволит им существовать в небольшом слое почвы; светолюбивым; не боящимся перепадов температур; не особенно требовательным к поливу и не особенно высоким. А дальше — дело вкуса.

Во влажном климате можно высадить такие растения на крыше, как мхи. Кстати, они также бывают разных цветов и, к тому же, имеют небольшой вес. Если хотим иметь газон на крыше, то засеваем злаковыми культурами.

Подойдут просо, ячмень, хорошо будет смотреться овсяница голубая, аметистовая или красная. Эти растения на крыше неприхотливы, не требуют особого ухода.

Теплица на крыше: правила возведения необычного ноу-хау на своем огороде

Очень хороши в этих случаях суккуленты (растения с толстыми стеблями и листьями, в которых скапливаются запасы воды), в частности, такое популярное растение, как молодило.

Цветет в июле — августе, кстати, может использоваться как лекарственное растение, молодые листья и побеги годятся в салаты. К суккулентам относится и очиток (Sedum), который также хорошо будет смотреться на крыше.

Тем более, что сортов седума исключительно много и, используя несколько разных по цвету растений, можно создавать целые цветочные ковры с тонкими цветовыми переходами.

При высоте субстрата около 40 см возможна посадка помидоров и огурцов.

Из личного опыта посоветую посадить «богатую невесту». Растение очень красивое: зеленые листья с белой каймой и белый цветок. Хорошо смотрится лен.

Можно чередовать голубой и красный; его преимущество еще и в том, что он цветет довольно долго. Также советую выбрать небольшой участок на кровле и высадить ночную фиалку.

На вид растение невзрачное, зато ночью, когда особенно чувствуются запахи, даст такой аромат, который перебьет всю бензиновую гарь.

Недостатки

В зависимости от высотности и предназначения здания, видов используемых растений и преследуемых целей озеленения, эко-крыша может менять свой облик. Она может с успехом обустраиваться как на скатных, так и на плоских кровельных конструкциях. В соответствии с характером использования различают следующие разновидности растительных кровель:

  1. Экстенсивные. Экстенсивными зелеными кровлями называют скатные конструкции, покрытые растительным ковром, уклон которых не превышает 45 градусов. В силу особенностей архитектуры такие крыши не имеют выходов, поэтому не могут эксплуатироваться. Для озеленения кровель такого типа используются многолетние низкорослые зеленые растения (мох, злаки, клевера), которые со временем задерняют поверхность, защищая ее от механических воздействий и влияния погоды. Ухаживать за такими конструкциями достаточно просто, так как поливаются они естественным образом.
  2. Интенсивные. Интенсивными эко-крышами называют плоские конструкции, относящиеся к эксплуатируемому типу. Они снабжаются выходами на кровлю, парапетом, защищающим от падений и дорожками для безопасного передвижения, поэтому на них можно выращивать не просто декоративный газон, а плодоносящие растения, которые можно использовать в пищу. Естественно, растительные кровли интенсивного типа требуют больше внимания при эксплуатации. По сути, за таким «воздушным» садом ухаживать придется также, как и за наемным.Интенсивная зеленая кровля

Важно! Чтобы зеленая кровля радовала своим эстетичным внешним видом долгое время, необходимо тщательно подобрать растения, которые хорошо переносят климатические условия в регионе, где ведется строительство, не требовательны в уходе. Кроме того, стоит учесть, что толщина слоя грунта ограничена, поэтому следует выбирать растения, корни которых располагаются не вертикально, а горизонтально.

Строение

Эко-крыши также, как и обычные по своему строению напоминают слоеный пирог, однако, их компоненты немного отличаются из-за особенностей эксплуатации. Они должны обеспечивать надежность конструкции по следующим направлениям: прочность основания, защита от проникновения воды, предотвращение теплопотерь. Кровельный пирог растительных крыш имеет следующие строение:

  • Основание. Основание крыши может быть древесным или бетонным, главное, чтобы оно имело достаточный запас прочности, чтобы выдержать вес грунта и растений.
  • Гидроизоляция. Для защиты от проникновения влаги на основание в несколько слоев с перекрытием укладывают гидроизоляционный материал. Причем он должен обладать повышенной прочностью.
  • Барьер. Поверх гидроизоляции размещают барьер для корней, который должен предотвратить прорастание растений ниже этого уровня. Без этого слоя корни будут прорастать в гидроизоляционный материал, повреждая его.
  • Дренаж. Дренажный слой необходим, чтобы рационально распределить влагу, поступающую в грунт. Часть воды он задерживает, предотвращая пересыхание растений в засушливые периоды, а излишки направляет в водосток.
  • Фильтр. Фильтрационный слой или геотекстиль расстилают поверх дренажа, чтоб ограничить проникновение мелких частиц, которые могут его засорить.
  • Георешетка. Георешетка не дает грунту соскальзывать вниз, разлетаться от воздействия ветра. Чаще она используется, если уклон более 25 градусов.
  • Субстрат. Плодородный субстрат насыпают однородным слоем толщиной 5-20 см на георешетку. Для выращивания газона достаточно слоя почвы 5 см, а вот, чтобы вырастить свежие огурчики на крыше потребуется глубина 20-25 см.
Предлагаем ознакомиться:  Лосьон из петрушки для лица: лучшие бренды, как сделать в домашних условиях

Как насчет крыши бани или гаража?

Обычно теплицы на крыше частных домов используют как ранневесенние, для майских огурцов и помидор. Нередко также в них выращивают рассаду для огорода – чтобы подоконники в доме были почище, и не витал неприятный запах земли. Да и тот же пар, который все-таки просачивается через чердачное покрытие любой бани – теперь преимущество для теплицы.

Раньше вы не могли ночевать в мансардной комнате отдыха из-за того, что в ней слишком жарко и влажно, а вот огурцы в таких условиях будут активно плодоносить! Еще одно ценное преимущество – и отопление, и водопровод, и систему вентиляции можно провести прямо из дома, а не создавать какую-либо отдельную.

Второй момент. Вы знаете, насколько в теплице необходим углекислый газ СО2 – путем фотосинтеза они преобразовывают его в кислород О2. Чем и хороши городские теплицы – открыли форточки, и нужный приток для переработки есть. А вот в экологически чистой сельской местности владельцам теплиц приходится даже ставить газовую горелку – и для тепла, и для выделения СО2.

те же помидоры либо не зацветут, либо не станут плодоносить, либо и вовсе зачахнут. А вы не будете знать, почему. И такое нередко случается, когда на плоской крыше бани ставят прозрачную беседку для шашлыка, а следующие хозяева с энтузиазмом используют необычную конструкцию как теплицу – вот только в ней ничего не растет.

Как европейцы выращивают огурцы и кабачки на крышах зданий

На крыше гренобльского Центра науки, техники и индустрии под палящим солнцем около тридцати человек послушно занимаются посадкой растений. Вокруг деревянные ящики с рассадой, мешки из геотекстиля и прототипы несущих стен, предусмотренных для многоуровневой рассадки. Кто все эти люди и зачем они, изнывая от жары, занимаются таким странным делом?

Проект озеленения крыши Технологического музея задумала некоммерческая организация Cultivons Nos Toits («Возделаем наши крыши»).

Вот уже второй год ее работники вместе с волонтерами «окультуривают» одну из многочисленных гренобльских плоских крыш прямо у подножия горного массива Шартрез.

В 2016-м им удалось собрать 30 килограммов урожая с 20-метрового участка, который руководство музея выделило для проекта.

«Центр решил проверить серьезность наших намерений и посмотреть, регулярно ли мы будем заниматься этим огородом», — рассказывает Цезарь, один из шести работников организации.

В первый год ее существования энтузиасты решили провести эксперимент и посмотреть, что же будет, если высадить растения на шести сантиметрах субстрата. Результат превзошел ожидания, руководство музея осталось довольно сотрудничеством.

В 2017 году работники Cultivons Nos Toits хозяйничают уже на трехстах квадратных метрах крыши. «В этом году мы улучшили автоматическую систему полива растений и увеличили количество субстрата», — с гордостью добавляет Цезарь.

кабачки на крыше дома

— Мы высадили около двадцати разных растений: огурцы, помидоры, кабачки, базилик, петрушка… Нам очень помогают добровольцы, среди которых есть и работники мэрии. Некоторые из них даже взяли выходные и пришли помогать нам сколачивать деревянные ящики для рассады. После того как все установлено и рассажено, достаточно трех-четырех часов в неделю, чтобы поддерживать в огороде порядок.

Но как раз-таки установка и оказалась самой сложной задачей. Крыша музея находится на высоте 11 метров, пробраться на нее можно по наружной лестнице со второго этажа. Поэтому поднять 20 кубических метров земли или субстрата — задача не из легких. Но у такой высоты есть и огромное преимущество: загрязнение воздуха затрагивает нас не настолько, как огороды, расположенные на уровне земли.

У проекта по озеленению сразу несколько важных целей.

— Мы хотим показать, что городскую крышу можно использовать продуктивно и даже рентабилизировать ее. Кроме того, мы собираемся поставлять наш урожай «солидарным корзинам» города.

Это такой проект, частично субсидируемый мэрией Гренобля, в рамках которого в районных НГО и в социальных продовольственных магазинах можно покупать продукты по ценам, которые определяются годовым доходом каждой семьи. Например, мы продаем магазину килограмм овощей за €3,5. Человек, зарабатывающий €3 тыс.

в месяц, заплатит €4 за килограмм, а кто-то, кто зарабатывает совсем мало, за €3 купит 5—6 килограммов продуктов. Просто мы хотели выращивать качественные продукты, которые будут доступны каждому — чтобы возможность приобретать нашу продукцию имели не только те, кто может позволить себе покупать органические и фермерские овощи.

Ведь вопрос качества питания очень важен для города. Еще мы собираемся поставлять еду в дружественные рестораны и проводить мастер-классы, чтобы привлечь внимание взрослых и детей к вопросам здорового и качественного питания. Выходит, что у нашего проекта три функции: экологическая, продовольственная и просветительская.

— Это движение объединило приверженцев и практиков городского сельского хозяйства. Как говорится, от зерна к тарелке. Мы считаем, что наши города сегодня просто обязаны быть более автономными в плане продовольствия. А городское сельское хозяйство как раз помогает достичь этой автономности.

Предлагаем ознакомиться:  Как избавиться от клопов в огороде

огород на крыше

Конечно, необходимо сохранять и поддерживать и традиционное сельское хозяйство для более интенсивного производства или, например, для скотоводства. Невозможно накормить город только продуктами городского сельского хозяйства. Но можно вырастить хотя бы часть тех овощей, которые будут продаваться в наших магазинах, прямо в городе.

В этом есть очевидные плюсы: станет дешевле транспортировка продуктов, можно будет даже доставлять их на велосипеде и не загрязнять воздух! Кроме того, для сельского хозяйства можно использовать те пространства, которые уже есть в городе, и тем самым окупить их. В Гренобле, например, 170 гектаров плоских крыш. Конечно, не все их можно озеленить по техническим причинам.

Но как минимум 60 гектаров легко может использоваться для создания огородов. Подумайте только: на тридцати квадратных метрах при грамотном планировании можно вырастить тонну продуктов.

— Важнее всего качество земли. Даже если воздух загрязнен, земля может быть чистой. Гренобль — индустриальный город, часть городской земли поражена загрязнением.

Но в нашем случае огород высажен на крыше, в специально привезенной для этого земле — такой же, которая используется для выращивания органических продуктов.

Научные исследования показали, что такое надземное сельское хозяйство начиная со второго этажа дает менее загрязненный и более качественный урожай, чем сельское хозяйство некоторых деревень.

Ограничиваться Технологическим музеем энтузиасты не собираются. В начале 2017 года они отправили свой новый проект — озеленение крыши одной из городских парковок — на конкурс совместного распределения бюджета от мэрии.

Огороду на крыше парковки быть: горожане дружно проали за.

Cultivons Nos Toits с единомышленниками в рамках своего озеленительного проекта стараются протестировать различные новаторские идеи. Так к проекту присоединились архитектор Пьер-Ив и бизнесмен Виктор — основатели проекта «Стена-сад» (Le mur jardin).

— С помощью нашей системы можно привносить растительную жизнь в те места, где ее нет. В городах, даже в Европе, появляется все больше крыш, покрытых растениями. Но вертикальные пространства полностью свободны, — объясняет Виктор.

Когда-то выпускник Московского государственного технического университета имени Н. Э. Баумана, французской инженерной школы École Centrale Paris и бизнес-школы INSEAD пригласил Пьер-Ива стать архитектором своего дома во Франции.

Подружившись, год назад они затеяли совместный проект, в который каждый привнес свою профессиональную составляющую: Пьер-Ив — архитектурную, Виктор — предпринимательскую и инженерную. Их разработка — модульная система структур, в которых можно с обеих сторон выращивать растения.

— Тут соединяется система опор, то есть несущих столбов и балок, — поясняет Виктор. — Это обычная строительная система. Большой объем земли позволяет выращивать на этих стенах практически любые растения, кроме тех, у которых очень развитая корневая система.

— Разные рынки требуют разных материалов, поэтому мы создали прототипы из дерева, металла и бетона. Эти прототипы позволят нам испытывать разные аспекты выращивания растений, нагрева на солнце, ветровую нагрузку. Поскольку наша идея новая, проверить все эти факторы очень важно.

Особенность нашего проекта заключается в том, что выращивать можно что угодно, даже то, что невозможно вырастить в других системах. И даже когда внутри нет растений, вид у этих стен эстетичный. Это не какие-то решетки, заполненные пеной, не сетка. Это важно для таких мест, где в зимний период растений либо мало, либо вообще нет.

Изюминка проекта — в том, что он предполагает полную интеграцию систему полива, которая позволяет при необходимости адаптировать ее под любые климатические условия и под нужды разных растений.

К тому же такая система позволяет экономить огромное количество воды, потому что каждый этаж дает тень другому — так потери на испарение становятся очень малы. Хотя в любом саду 70% потерь влаги происходит из-за испарения.

Для Виктора и Пьер-Ива «Стена-сад» — это настоящее исследование, результат многолетней труда над другими проектами.

огород в ящиках

Для работы над некоторыми аспектами стен или разработки субстрата, в котором будет расти рассада, к ним подключились французские ученые. Сейчас этот новаторский проект поддерживает регион Рона-Альпы.

Он финансирует изучение рынка в рамках своей программы поддержки инновационных проектов.

Некоторые инициативы возникают спонтанно за счет стараний энтузиастов, которые посвящают свободное время уходу за этими небольшими участками и надеются благодаря своим «несанкционированным» огородам накормить овощами тех, кто не может позволить себе купить их в магазине.

Помимо порывов альтруизма, эти проекты объединяет еще одна цель — укрепление социальных связей, ведь за рассадкой или прополкой грядок можно собрать людей разных поколений и разных социальных групп. А совместная работа часто заканчивается пикником и соседскими или дружескими посиделками, к которым иногда может присоединиться и мэр города, пишет Onliner.by.

Темы: Овощи,

Тонкости выращивания на высоте

Те, кто уже построили такие теплицы, отмечают, что благодаря тому, что конструкция находится высоко, днем она сильно нагревается, а ночью еще быстрее остывает. Результат – хорошая влажность внутри, что для овощей лучше частого полива. Единственные, кто такую жару не любят – это помидоры. А вот теплолюбивые огурцы чувствуют себя прекрасно.

Но вот какая опасность может поджидать. Весной температура особенно переменчива, и днем может быть очень жарко, а ночью – заморозки. Это уж слишком резкий переход. Чтобы спасти саженцы, поставьте на ночь тепловентилятор. А днем можно закрыть растения белой бумагой, прикрепив ту к конструкции теплицы.

Плюс этого способа в том, что землю вы будете подсыпать только туда, где что-то растет, и располагать сами растения вы сможете многоярусно. При этом саженцы окажутся еще и мобильны, что тоже важно. Но минус в том, что поливать такие горшки нужно будет больше, чем обычные грядки, больше вносить питания и заботиться о циркуляции воздуха, которая в разделенной почве проблематична.

Так, минимальный вес необходимого грунта для обычного выращивания в теплице – это 400 кг/м2. А так называемая полезная нагрузка плиты перекрытия – всего 800 кг/м2, хотя далеко у всех зданий основанием для вашей теплицы будет именно капитальная железобетонная плита.

Еще одна трудность выращивания в контейнерах и ящиках такой теплицы – это сложный подъем-спуск земли, которую нужно периодически менять.

Удобно пользоваться, продукция получится экологичной, почвы понадобиться всего 20 см слоя. А вот минус в том, что вам придется разбираться с теплоизоляцией таких горшков и делать существенный дренаж и из камней и песка.

А теперь отметим один важный момент по поводу выращивания в горшках и на гидропонике. Грунт – это самый главный аккумулятор солнечной энергии, ведь сначала нагревается земля, и только от нее – воздух, как нагревается подоконник, а стекло, которое пропускает лучи, остается холодным.

В стационарных теплицах тоже нередко выращивают горшечным способом или гидропоникой, но перепад температур все равно не слишком замечают – земля-то там есть, просто она под ногами. А на крыше какого-то здания основание уже не будет таким аккумулирующим, отчего и температура так отличается в разное время суток. Да, для конденсата это замечательно, но для растений – опасно.

А потому, ваша главная задача, если вы собираетесь построить теплицу на собственной бане или гараже – это выровнять перепад температур, максимально сгладить его. Хотя бы теми же 5-литровыми бутылками с водой – днем они легко поглощают лишнее тепло, а ночью его отдают, не давая растениям замерзнуть.

Помните, чем меньшей будет ваша теплица на крыше, тем легче ее будет обогреть. Причем этот объем, к примеру, на зимние работы, вы можете уменьшить искусственно – просто перегородив некоторую часть теплицы двойной пленкой, и в отделенном пространстве запустив тепловентилятор.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector