Томат Черный гроздевой: характеристика и описание сорта, отзывы об урожайности помидоров, фото плодов

Томат Черный гроздевой: характеристика и описание сорта, отзывы об урожайности помидоров, фото плодов

Томат Черный гроздевой: характеристика и описание сорта, отзывы об урожайности помидоров, фото плодов
СОДЕРЖАНИЕ
0

Немного истории

Работа над созданием уникального сорта началась полвека назад. Селекционеры пытались скрестить «одомашненные» сорта с дикими, произрастающими в Чили и на Галапагосах.

Именно они окрашивают плоды в фиолетовый цвет.

Длительные испытания наконец-то увенчались успехом. Появился сорт, содержащий ген, который нарушает распад хлорофилла. Вот почему плоды имеют темно-коричневую с фиолетовым отливом окраску. «Черная гроздь» сразу же привлекла внимание садоводов. И, как выяснилось, неспроста. Необычные помидоры оказались очень полезными.

Аппетитные томаты необычного цвета Чёрная гроздь: описание сорта, характеристики, фото

Томаты «Черная гроздь» на ветке внешне очень напоминают гроздь черной смородины в увеличенном размере. По отдельности плоды настолько аппетитно выглядят, что хочется непременно их попробовать.

«Черная гроздь» — результат долгой работы наших соотечественников селекционеров и их зарубежных коллег. В Госреестр по РФ пока не включен, но пользуется популярностью в частных садоводческих хозяйствах.

Нет, генные модификации здесь ни при чём. Дело в особом пигменте, антоциане, который у диких видов содержится в плодах и листьях, а у обычных – только в листьях и стебле. Гибрид вобрал качества обоих предков. Чувствительный к солнечному свету антоциан придаёт растению тёмный фиолетовый оттенок. Процесс поддерживается химической реакцией изменения кислотной среды в клетках.

Чем старше растение, тем насыщеннее становится оттенок.

Описание пигмента подтверждает его воздействие не только на внешний вид растения. Он также является естественным антиоксидантом, полезными для человека. Способствует улучшению работы кровеносной и нервной систем путём предотвращения клеточного окисления. Благоприятно влияет на внешний вид кожи и настроение человека в целом.

В чем польза?

Томаты оказывают положительное воздействие на организм. Улучшают работоспособность мозга и сердца, способствуют очищению сосудов от холестерина, улучшают состояние волос и кожи, снижают вероятность развития атеросклероза и аллергии.

Регулярное употребление этих помидоров способствует выведению шлаков и токсинов. Томаты годятся как для консервирования, так и для приготовления салатов и соусов. Вкус немного необычный, на любителя, — кисло-сладкий с легким привкусом сливы.

Внешний вид

Этот сорт томатов способен вырасти до полутора метров в высоту. Имеет мощный стебель с хорошо развитой корневой системой и зелёными листьями в виде ромбов. Кисть из соцветия начинает завязываться над седьмым листком, затем с интервалом в один лист. В каждой кисти обычно вырастает не более 10 ягод. Помидоры этого гибрида, окрашенные в уникальный баклажанный оттенок, максимально приближенный к чёрному цвету, формируют увесистую гроздь.

Предлагаем ознакомиться:  Живут ли клопы в одежде и могут ли укусить через нее: ответы

Особенности выращивания

Здравствуйте, уважаемые коллеги – садоводы-огородники! Вот, казалось бы, удивить нас ничем уже нельзя, и мы все знаем про томаты и знакомы с большинством популярных видов, но селекция не стоит на месте, в результате чего появляются уж совсем необычные сорта, мало похожие на томаты по виду и отличающиеся от них по вкусу. К таким относится сорт томата Черная гроздь, о котором я и хочу вам рассказать.

Эти помидоры являются результатом долгой селекционной работы.

Более 50 лет ученые пытались создать гибрид томата, в котором сочетались бы качества культурных, привычных нам помидоров и диких разновидностей из Галапагосских островов и Чили.

Последние весьма богаты на антоцианы – флавоноиды, которые не только приносят огромную пользу организму, но и обуславливают довольно необычный цвет плодов – темно-фиолетовый, как у баклажанов.

Дело в том, что у обычных томатов этим пигментом богаты только листья и стебли, которые в пищу непригодны, а вот у заморских сортов он содержится именно в плодах.

Гибрид f1 относят к раннеспелым помидорам: с момента появления первых всходов до полного созревания плодов проходит от 70 до 90 дней. Растение индетерминантное, не штамбовое, достигающее 1,5 метра в высоту.

Стебель у него толстый, крепкий, довольно сильно вьется, а корневая система отлично развита. Листья не похожи на те, которые мы привыкли видеть. У них ромбовидная форма, темно-зеленый цвет и морщинистая структура без опушения.

Из каждого соцветия получается гроздь с более чем 10 плодами и судя по отзывам тех, кто сажал, урожайность у томатов впечатляет – 5,5–6 кг с 1 м².

Вы всегда узнаете томаты Черная гроздь по следующим признакам:

  • малоребристой округлой форме плодов, которые достигают 5 см в диаметре;
  • среднему весу, варьирующемуся в пределах 50–70 г;
  • тонкой, плотной и гладкой кожице;
  • темно-красной мякоти – мясистой со средней плотностью;
  • темно-фиолетовой «баклажанной» окраске спелых плодов и темно-зеленой незрелых;
  • по 1–2 камерам с небольшим количеством семян;
  • характерному вкусу, напоминающему сливу.

Это высокорослое растение прекрасно подходит для выращивания в теплице, а жители южных регионов могут культивировать его в открытом грунте. Приобретенные семена с приходом весны поместите в раствор марганца на некоторое время и высейте на глубину в 2 см рядами, заранее подготовив рыхлый и питательный субстрат.

Затяните емкость пленкой и следите, чтобы температура в помещении не опускалась ниже 25 ᵒС. Не забывайте увлажнять и проветривать свои посадки, а как только появится 3 хорошо развитых листочка, саженцы можно пикировать, подкормив их минеральными удобрениями.

Предлагаем ознакомиться:  Подробное описание и характеристика сорта томата хлебосольный

Когда рассада достигнет возраста 50 дней, ее можно перенести на участок. Формируйте куст в один стебель, а пасынкование производите примерно один раз в 10 дней. Подвязывайте по мере необходимости, а подкормки проводите по графику. Ухаживать за этим сортом несложно. Как и другим томатам, ему требуется регулярный полив, прополка и рыхление.

Томат Черный гроздевой: характеристика и описание сорта, отзывы об урожайности помидоров, фото плодов

Уверена, такой необычный томат не может не заинтересовать любителей этого овоща, особенно тех, кто ищет что-нибудь эксклюзивное. Если вам уже посчастливилось отведать урожай со своей грядки, поделитесь со мной и читателями своим опытом. Удачи и хорошего всем урожая!

Томат Черная гроздь хорошо растёт в теплицах

Выращивают рассадным способом как в теплицах, так и в открытом грунте по всей территории России.

Растёт как в теплицах, так и в открытом грунте. Выращивание производится рассадным методом на всей территории России и соседних стран. Семена сеют в почву ранней весной, предварительно обеззаразив их в растворе марганцовки. При поддержании температуры 20-22 градуса растят до появления саженцев на протяжении 55 — 60 дней. В мае, когда риск заморозков минимален, саженцы необходимо закалить, а затем высадить под открытое небо.

Грядки размечают стандартным для томатов ленточным или шахматным методом. Между лунками выдерживаются интервалы в 20 — 30 см, чтобы кусты не сдерживали роста друг друга. Сорт требует легко удобренного грунта, поэтому в период созревания грядки нужно подкормить не больше трёх раз. Процесс первого удобрения минеральными подкормками необходимо начать спустя 2 неделя после посадки в открытый грунт.

Иногда кусту требуются индивидуальные опоры в виде кольев.

Томат чёрная гроздь f1 устойчив ко всем известным заболеваниям растительного семейства. Однако во время вызревания рекомендуется проводить профилактические меры: опрыскивать побеги антисептическими растворами и осуществлять подкормку по графику. В таком случае болезни ему не будут страшны.

Высаживают томаты этого сорта в теплицах и в открытом грунте. Главное условие — защищенность от ветра и достаточное количество света. Почва должна быть богата органическими удобрениями. Густота посадок — 3-4 куста на квадратный метр. Глубина заделки семян — 2 см. Перед высаживанием их обеззараживает раствором марганца.

Уход заключается в рыхлении почвы, прополке, подкармливании и профилактическом опрыскивании микробиологическими препаратами. За период вегетации удобрения вносят 2-3 раза. Первый раз подкормку проводят через 14 дней после высаживания рассады.

Предлагаем ознакомиться:  Сорта абрикосов для средней полосы России. Абрикос в средней полосе России

Толстый ствол может долго находиться без подвязки. Пасынкование — каждые 10 дней. «Черная гроздь» плохо переносит пересушивание земли — тщательно следите за уровнем влажности.

Выращивается на всей территории страны. Обязательно для нашего — климата посев рассады. Высаживают рассаду в возрасте 50 дней.

Томат Черный гроздевой: характеристика и описание сорта, отзывы об урожайности помидоров, фото плодов

За 2 недели до пересадки на постоянное место — обязательно проводится закаливание молодых растений.

Куст после пересадки в грунт формируется в 1 стебель. Пасынкование производится каждые 10 дней (на протяжении всего роста кустов). Даёт очень много пасынков — запустите куст, будет меньше плодов.

Растения требуют индивидуального подвязывания.

Сорт используется для приготовления соков, в салатах, бутербродах, в горячих блюдах и для заготовок на зиму.

Вывод

Данный томат способен занять достойное место в коллекции огородника-селекционера. Он принесёт эксклюзивность на стол и в огород, порадует уникальным вкусом мясистой мякоти и неповторимым внешним видом.

«Черная гроздь» — сорт, интересный не только эффектностью темно-фиолетовых помидоров, но и оригинальным вкусом. Идеальный вариант для ценителей необычного. Красивые кусты могут стать заметным украшением вашего участка, а коктейльные плоды со сливовым вкусом — изюминкой застолья. Растение неприхотливо в уходе, дает хороший урожай и практически не болеет.

Преимущества и недостатки

Томат Черная гроздь хорош для консервации

По вкусу эти помидоры напоминают спелую сливу и хороши как для салатов, так и для консервации.

Томат Черный гроздевой: характеристика и описание сорта, отзывы об урожайности помидоров, фото плодов

Отличительные характеристики томата – это высокая урожайность, быстрое созревание плодов, невосприимчивость к болезням. Способность лежать долгое время, не поддаваясь порче, поможет при хранении или транспортировке урожая.

Стоит также отметить, что сорт уникален своим вкусом, не похожим на традиционный помидорный. Он, скорее, напоминает спелую сливу. Благодаря этому нашёл широкое применение в пищевой сфере. Употребляется в сыром виде, в салаты и даже для консервирования. Плотная кожица отлично проявляет себя при термической обработке и не растрескивается. Также эти красивые томаты используют при оформлении праздничных блюд и коктейлей.

Плоды гибрида относительно твёрдые, поэтому их не применяют в производстве томатного сока. Однако соусы и пюре, приготовленные из него, обладают незабываемым оригинальным привкусом.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector