Сорта картофеля для донецкой области

Сорта картофеля для донецкой области

Сорта картофеля для донецкой области
СОДЕРЖАНИЕ
0

Ред Скарлет

Среди ранних сортов картофеля нельзя не отметить один из лучших голландских сортов — Ред Скарлет. Раннеспелый: от посадки до сборки — 75–80 дней. Растение низкое, с красно-фиолетовыми цветками. Урожайность зависит от климатических условий, но достаточно высокая — 450–600 ц/га. Хорошо подходит для южных районов страны.

Преимущества этого сорта:

  • Не темнеет при повреждении поверхности, не меняет цвет после варки.
  • Легко переносит засушливое лето.
  • Пользуется большим спросом и популярностью среди картофелеводов.
  • Красивый товарный вид и хороший вкус.
  • Неплохая устойчивость к нематоде и раку.
  • Хорошо хранится и легко переносит длительную транспортировку.
  • При постоянной посадке собственных семян долго сохраняет сортовые качества.

Недостатки:

  • Чуть ниже среднего устойчив к вирусным заболеваниям, к обыкновенной парше.
  • При перерастании клубни могут потерять ровную форму.
Сорт картофеля Ред Скарлет

Сорт картофеля Ред Скарлет

Подбор сортов картофеля

Но в этой статье затронут лишь один аспект этой весьма широкой темы — подбор сортов картофеля. Ассортимент их с каждым годом увеличивается. Коллекционируют, выращивают и реализуют посадочный материал в основном картофелеводы-любители. Именно у них наибольший спрос на сортовой картофель. Сориентироваться среди такого сортового разнообразия очень нелегко.

Итак, знакомство с сортами необходимо для тех, кто хочет иметь щедрые урожаи. Большую помощь нашим крестьянам (и горожанам тоже) в этом предоставляют разные популярные и научные издания,

Многие считают, что среди наших украинских сортов есть лишь несколько хороших, а остальные уступают зарубежным, в частности русским. Но все же таких довольно однозначных выводов делать не следует. Кое-кто, правда, отмечает более высокую стоимость, по сравнению с украинскими, голландских сортов, кое-кто — немецких.

Бесспорно, и среди них есть такие, которые заслуживают внимания и могут не без успеха выращиваться на наших землях. Ради объективности следует учесть и такую закономерность: лучше всего, в полноте всех своих ценных качеств, сорт себя показывает в тех естественных условиях, в которых он был создан.

Гала

Ранний сорт Гала столового назначения, немецкой селекции. С момента высадкиэтого сорта до полного созревания урожая проходит около 80 дней. У сорта Гала листья крупные, куст картофеля средней величины, цветение слабое (цветы белые). Вес одного клубня — 80–130 граммов. Средняя урожайность — 250 ц/га.

Максимальная — до 420 ц/га. Этот сорт очень хорош для продажи, так как выход клубней товарного качества до 96 %. Форма клубней овальная, круглая, ровная, хорошо подходит для механической чистки. Очень устойчив сорт к болезням и вирусам. Обладает хорошим вкусом. Хорошо хранится и транспортируется. Подходит для большинства регионов нашей страны.

Плюсы сорта Гала:

  • Неприхотлив к почвенно-климатическим условиям, при соблюдении агротехнических мероприятий дает высокий урожай качественных клубней.
  • Не подвержен многим болезням.
  • Устойчивость к механическим повреждениям высокая.

Сорта картофеля для донецкой области

Минусы:

  • Невысокая устойчивость к ризоктониозу и фитофторозу.

У сорта очень мало недостатков, особенно при соблюдении правил выращивания.

Сорт картофеля Гала

Сорт картофеля Гала

Зарубежные сорта картофеля

Согласитесь, что почвы, влажный климат Голландии с умеренными температурами летом, а тем более Швеции и Финляндии отличаются от почвенно-климатических условий нашей Лесостепи. Даже в самой Украине существует несколько почвенно-климатических зон, и научные работники утверждают, что далеко не все сорта, пригодные для одной из них (например, Полесье), хорошо себя зарекомендуют в другой (например, в Лесостепи).

Правда, в картофелеводстве наблюдается так называемый экологический всплеск урожайности — ощутимое (на 20-30 процентов) повышение продуктивности в первые год-два посадки сорта в других, отличных от места его выведения, условиях. Но этот всплеск быстро угасает, и чужеземный «гость» начинает сполна ощущать на себе влияние отрицательных факторов новой среды, к которой его гены не адаптированы: экстремальные температуры, высокий инфекционный фон и вместе с тем довольна низкий агрофон, нашествие вредителей.

Следует заметить, что многие зарубежные сорта устойчивы к некоторым болезням, но, как правило, диапазон их противопатогенной сопротивляемости, учитывая все упомянутые отрицательные биологические, климатические и технологические факторы, довольно ограничен.

Предлагаем ознакомиться:  Как сушить мелиссу в домашних условиях: когда собирать, чтобы сделать заготовку для чая на зиму

Тимо

Одним из лучших сортов раннего картофеля считается Тимо. Произрастает во всех регионах России, хорошо хранится, высокая стойкость к картофельным заболеваниям (рак картофеля). Урожайность этого сорта — 350–600 ц/га. Картофель среднего размера, округлой формы, кожура молодого картофеля светлого цвета.

Сорт картофеля {amp}quot;тимо{amp}quot;

Сорт картофеля Тимо

Обзор украинских сортов картофеля

В селекции же украинских сортов, особенно новых, заложен другой подход — комплексная устойчивость (конечно, она тоже условная и неполная). Но немало отечественных сортов имеют значительно более широкий спектр устойчивости к грибным и вирусным болезням, а также неблагоприятным почвенно-климатическим условиям, чем слишком “раскрученные» зарубежные.

Для примера приведем раннеспелый финский сорт Тимо. Ажиотаж вокруг него длился несколько лет, благодаря некоторым любителям-реализаторам относительно высокой продуктивности (кстати, ничуть не выше наших Повини или Кобзы и еще многих) и якобы чрезвычайных вкусовых и товарных качеств (тоже преувеличенных.

И в завершение предлагаем очень краткую характеристику некоторых украинских сортов, которые хорошо зарекомендовали себя в разные сезоны в нашей лесостепной зоне, где преобладают черноземные, часто хотя и глубокие, но малогумусные, или тяжелые суглинковые почвы.

Ранние сорта

Среди ранних можно выделить Повинь и Кобзу. О первом сорте уже написано немало хорошего. И хотя он нуждается в профилактике фитофтороза, но по ряду признаков, в частности по урожайности — это незаурядный сорт. Кобзу создали несколькими годами раньше, но по вкусу она даже лучше, устойчива ко многим болезням и высокоурожайная, чудесно сохраняется.

Импала

Сорт картофеля Импала считается очень ранним, так как собирать урожай можно через 50 дней после высадки. Пользуется этот сорт большим спросом и популярностью, особенно в южных регионах нашей страны. В различных климатических условиях (засуха, обилие осадков) даёт стабильный высокий урожай за счёт быстрого созревания и использования весеннего запаса влаги.

Сорт картофеля Импала некоторые хозяйства в южных регионах используют для двойной посадки в один сезон. Кусты высокие, с белыми цветками. Цвет кожуры картофельных клубней жёлтый, форма овальная. Этот сорт картофеля обладает высокой лежкостью и транспортировкой. Отличный выход товарного картофеля — 85–95 %. Устойчивость к болезням и вирусам высокая и средняя.

Сорт картофеля {amp}quot;импала{amp}quot;

Сорт картофеля Импала

Проблема с колорадским жуком и ГМО

Проблемой из проблем для картофелеводов Украины является спасение насаждений от колорадского жука (в отличие от Голландии). Трансгенный картофель, который так упорно продвигала на украинский рынок американская компания «Монсанто», популярности на нем не получил. Выяснилось, что не только листья и стебли, но и клубни содержат токсины, смертельные для вредителя.

Разные сорта картофеля

А для человека? Об этом пока что остается только догадываться. Но и эти сорта (Атлантик Новый Лист, Супериор Новый Лист и Рассет Бербанк Новый Лист) успешно рекламируются и уже продаются (совсем недешево) отечественными любителями. Кое-кто из них, расхваливая якобы экстраординарные вкусовые качества этих сортов (на самом деле по пятибалльной шкале оценки вкуса — довольно посредственные, немного выше 3 баллов), «забывает” честно сказать, что это и есть тот генномодифицированный картофель. Лишь стыдливо добавляет, что его листья «не любит колорадский жук».

Конечно, ничего подобного, слава Богу, наши ученые не создали. Однако отдельные отечественные сорта имеют определенную (очень условную, но все же) устойчивость к этому «бичу» картофелеводства. Это — Свитанок киевский, Купава, Горлица, Славянка. Их жук объедает в последнюю очередь.

Жуковский ранний

Сорт Жуковский ранний относится к очень раннимсортам картофеля. У него высокий стабильный урожай в разных климатических зонах и различных почвах. Цветёт сорт Жуковский сильно, красно-фиолетовыми цветами. Куст средней высоты с многочисленным количеством побегов. Клубни с розовой кожицей, овальной формы. Отличные вкусовые качества (сорт картофеля пригоден для приготовления чипсов).

Большой выход товарных клубней (все они крупные, мелкие практически отсутствуют). Этот сорт картофеля устойчив к раку, картофельной золотистой нематоде, парше обыкновенной и к некоторым другим вирусам и болезням. Стоить отметить, что потенциальная урожайность Жуковского раннего сорта составляет 600 ц/га. Это очень высокий урожай. А средний — 300–400 ц/га.

Сорт картофеля {amp}quot;жуковский ранний{amp}quot;

Сорт картофеля Жуковский ранний

Из среднеранних по урожайности, вкусу и устойчивости ко многим бактериальным и вирусным болезням радуют Свитанок киевский и Купава — с розовой гладенькой кожурой и поверхностно расположенными глазками. А кремовый, с белой мякотью Обрий довольно высококрахмалистый, способный формировать урожай клубней (до 500 кг с сотки) даже в жестких, неблагоприятных условиях, К тому же он очищает почву от опасного вредителя — картофельной нематоды.

Предлагаем ознакомиться:  Парша на картофеле: как лечить землю и меры борьбы

Среднеспелые сорта

Среди среднеспелых сортов многие ставят на первое место по урожайности Славянку, но в этом ей почти не уступает Горлица. Ее желтые клубни удивительно вкусные. Этот сорт высокопластичен относительно различных типов почв и дает на них высокие урожаи при разных погодных условиях благодаря своей мощной корневой системе, он устойчив к фитофторозу.

Перспективным, вкусным, очень урожайным считаем Явир. Этот сорт устойчив к болезням, засухе, имеет крахмалистые, желтоватые, крупные, товарного вида клубни.

Более старый, но надежный и испытанный сорт — Луговской. Его бледно-розовые с белой мякотью клубни имеют высокое содержание крахмала и хороший вкус. Сорт высокоурожайный (в отдельные годы — 500 и более килограммов с сотки), высокоустойчивый к фитофторе, рано формирует урожай.

Из иностранных сортов можно выделить, например, немецкие — Агаве, Винета, Витора, Розара.

Выращивать украинские сорта картофеля очевидно выгоднее, чем зарубежные (кроме всего остального еще и потому, что элитные семена поступают на рынок от оригинатора, т.е. физического или юридического лица, которое является автором сорта, и, разумеется, покупать их у отечественных оригинаторов и надежнее, и намного дешевле).

Некоторыми достижениями наших ученых мы, по праву, можем гордиться. И намеки на «безнадежное» отставание от Европы и даже России и Беларуси, мягко говоря, не совсем соответствуют действительности. Благодаря огромным усилиям научных работников, их высокому профессионализму, преданности своему делу мы имеем немало отличных сортов.

Еще хочется отметить замечательные сорта — Поран, Косень-95, Дубравка, Дара, Тетерев, Тирас и др.

Так как на самом деле состояние нашей аграрной науки, в частности и картофелеводства, критическое. Но нечего удивляться: ведь на сортоизучение в нашей стране выделяется в 100 раз меньше средств, чем в Польше или Венгрии, и в 150 — чем в Западной Европе!

Вот почему в деле сортоиспытания, сортоизучения и семеноводства картофеля многое зависит и от картофелеводов-огородников. А кто стремится добиться серьезных результатов, должен научиться думать, анализировать, выбирать.

Использовано материалы статьи О.П. Юрченка

Did you enjoy this article?

Вкусовые качества картофеля

А если речь идет о вкусовых качествах отдельных сортов, то у европейских (как и у американских) селекционеры не отдают им преимущество. Там больше заботятся об урожайности, товарном виде клубней. Так как из западном рынке картофель — далеко не «второй хлеб». А у нас традиционно ценят и крахмалистость, и рассыпчатость, и вкус. Украинские селекционеры хорошо поработали в этом направлении.

Пример -замечательный вкус сортов Свитанок киевский (4,8-5 баллов), Горлица (4,5-4,9 балла), Повинь (4,5 балла),

Кобза (4,5 балла) и еще многих других, мякоть которых и крахмалистая, и не темнеет, и разваривается, имеет довольно высокую питательную ценность, богата витаминами и другими полезными соединениями.

Беллароза

Ещё один очень ранний и высокоурожайный сорт картофеля — Беллароза. Сорт засухоустойчив и пригоден для большинства типов почв. Куст высокий, с красно-фиолетовыми цветами. Клубень кругло-овальной формы, с розовой кожицей. Мякоть светло-жёлтая, с высокими вкусовыми качествами. Красивый товарный вид и хорошая лежкость этого сорта делают его популярным и хорошо продаваемым. Картофель Беллароза обладает высокой устойчивостью к вирусам и болезням. Урожайность — 320 ц/га и выше.

Сорт картофеля {amp}quot;беллороза{amp}quot;

Сорт картофеля Беллароза

Удача

Удача — раннеспелый, высокоурожайный сорт картофеля. С выходом товарных клубней до 100 %, хорошей лежкостью и сохранностью в зимний период. Кусты у сорта Удача средние, с белыми цветами. Клубни у картофеля крупные, овальной формы, со светло-жёлтой кожурой. Мякоть белая. Хорошие вкусовые качества. Посадку необходимо проводить в хорошо прогретую почву. Этот раннеспелый сорт картофеля обладает высокойустойчивостью к вирусам, средней — к болезням и очень устойчив к механическим повреждениям.

Сорт картофеля {amp}quot;удача{amp}quot;

Сорт картофеля Удача

Адретта

Адретта — среднеранний, высокоурожайный сорт картофеля с хорошей и высокой устойчивостью к болезням и вирусам. Среднерослый куст с белыми цветами. Клубни сорта Адретта очень хорошо хранятся, не теряя высоких вкусовых качеств.

Сорт картофеля {amp}quot;Адретта{amp}quot;

Сорт картофеля Адретта

Романо

Романо — среднеранний сорт картофеля. Является одним из лучших этого срока созревания из-за высоких вкусовых качеств (Романо пригоден для приготовления любых блюд), хорошей стабильной урожайности, хорошей лежкости, не склонен к интенсивному прорастанию. Высокое растение с цветками красно-фиолетового окраса.

Сорт картофеля {amp}quot;романо{amp}quot;

Сорт картофеля Романо

Невский

Среднеранний сорт Невский. Очень популярный из среднеранних за счёт самой высокой урожайности среди российских сортов. Растение среднее, хорошо разветвлённое, с большим количеством листьев. Цветы белые. Форма клубней овальная, цвет кожуры светло-жёлтый, мякоть кремовая. Высокий выход товарных клубней — до 95 %. Лежкость хорошая, но при более низких температурах хранения, так как отличается ранним появлением ростков.

Предлагаем ознакомиться:  Алыча лучшие сорта для украины

Особенность сорта Невский — посадка в прогретую почву, без травмирования клубней и обламывания ростков. Поддержание оптимального состояния влажности почвы в момент образования клубней. К вирусам и болезням устойчивость средняя и высокая. Хорошо отзывчив к оптимальному удобрению почвы.

Сорт картофеля {amp}quot;невский{amp}quot;

Сорт картофеля Невский

Рокко

Рокко — среднеранний сорт картофеля с очень красивыми клубнями красного цвета. Растение среднерослое, прямостоячее, с красно-фиолетовыми цветами. Цветение редкое или отсутствует. Форма клубней овальная, с красной кожурой. Мякоть кремовая. Урожайность высокая — до 400 ц/га. Устойчивость к болезням и вирусам средняя и высокая. Идеальный сорт для продажи в розницу, хорошо хранится и неприхотлив в выращивании.

Сорт картофеля {amp}quot;рокко{amp}quot;

Сорт картофеля Рокко

Пикассо

СортПикассо — среднепоздний высокоурожайный сорт голландской селекции. Очень красивые клубни, но требователен к внесению удобрений. Высокие вкусовые качества. Хорошо хранится. Высокое растение с белыми цветками. Цветение сильное. Клубни крупные, овальные. Цвет кожуры жёлтый, с розовыми вкраплениями.

Сорт картофеля {amp}quot;пикассо{amp}quot;

Сорт картофеля Пикассо

Аврора

Аврора — среднераннийстоловый сорт картофеля с высокими вкусовыми качествами. Растение от высокого до очень высокого роста, сцветами красно-фиолетового цвета. Цвет кожуры светло-коричневый, с красными вкраплениями. Мякоть кремового цвета. К болезням и вирусам устойчив и умеренно устойчив.

Сорт картофеля {amp}quot;аврора{amp}quot;

Сорт картофеля Аврора

Чародей

Чародей — ранний сорт картофеля с хорошими вкусовыми качествами, очень устойчив к жарким климатическим условиям. Растение среднего размера, с белыми венчиками. Форма клубней овальная, с жёлтой и гладкой кожурой. Цвет мякоти белый. Лежкость очень высокая. К вирусам и болезням среднеустойчив. Высокие товарные качества.

Сорт картофеля {amp}quot;чародей{amp}quot;

Сорт картофеля Чародей

Виза

Сорт Виза произрастает в северных и районах Средней Волги. Клубни картофеля имеют округло-овальную ровную форму, небольшое количество среднего размера глазков. Плотная кожура красного оттенка, внутри мякоть розовая или ярко-жёлтая. Картофель идеально подойдёт для приготовления гарниров и вторых блюд. Урожайность — до 500 ц/га.

Сорт картофеля {amp}quot;виза{amp}quot;

Сорт картофеля Виза

Одиссей

Одиссей — сорт картофеля с размером клубней 95–110 граммов, предпочитает произрастать в Центральном районе России. Крупные клубни имеют ровную овальную форму, прочную коричневую кожуру, светло-жёлтую мякоть. После варки картофель приобретает мягкую текстуру и сладковатый вкус, не разваривается.

Сорт картофеля {amp}quot;одиссей{amp}quot;

Сорт картофеля Одиссей

Загадка Питера

Самым распространённым сортом для Северо-Западного региона России является Загадка Питера. Клубни имеют специфическую продолговатую овальную форму, кожуру розового цвета, мякоть кремово-розовую. Картофель отлично комбинируется с овощами и мясом, при приготовлении имеет сладкий вкус. Урожайность этого сорта небольшая — 180–300 ц/га. Также к этой группе можно отнести картофель Колобок и Пироль. Эти сорта отлично хранятся в тёмных помещениях всю зиму, урожайность — 150–220 ц/га.

Сорт картофеля {amp}quot;загадка питера{amp}quot;

Сорт картофеля Загадка Питера

Маэстро

Сорта картофеля для донецкой области

Маэстро — столовый сорт картофеля, лёгок в приготовлении, невысокое содержание крахмала, около 12 %. Урожайность — до 155 ц/га. Ровные некрупные клубни светло-коричневого цвета, мякоть почти белая.

Сорт картофеля {amp}quot;маэстро{amp}quot;

Сорт картофеля Маэстро

Коломбо

Коломбо — ультраранний сорт картофеля из Нидерландов, отличающийся высоким и стабильным урожаем, превосходным вкусом, ровностью клубней и устойчивостью к большинству заболеваний. Среднерослые растения с цветками белой окраски могут быть полупрямостоячими или раскидистыми. Овальные клубни количеством от 12 до 15 штук в гнезде имеют средний и крупный размер, светло-желтую гладкую кожуру и желтую, слабо рассыпчатую при варке мякоть.

Сорта картофеля для донецкой области

Сорт картофеля Коломбо

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector