Сколько света нужно овощным культурам

Сколько света нужно овощным культурам

Сколько света нужно овощным культурам
СОДЕРЖАНИЕ
0

Требования овощей к свету

Теплолюбивые (страдают от холода, для них даже 5 град, могут быть губительными): огурцы, кабачки, томаты, патиссоны, физалис, тыква, болгарский перец, баклажаны.

Холодостойкие (переносят критические температуры, близкие к нулю, и даже заморозки): морковь, петрушка, свекла, чеснок, горох, бобы, редис, капуста, салат, репа, шпинат, укроп, щавель, кориандр, спаржа, хрен, лук, ревень, эстрагон, пастернак.

Светолюбивые (нужно высаживать на открытых, освещенных, прогреваемых участках): огурцы, тыква, горох, томат, кабачок, фасоль, патиссон, пастернак, редис, цветная капуста, хрен, укроп, декоративный лук.

Теневыносливые: лук-порей, щавель, спаржа, эстрагон, ревень.

Каким овощам не нужно много солнца?

К теневыносливым овощным культурам относят в основном те, у которых в пищу употребляют листья, черешки, стебли, почки (в отличие от светолюбивых растений, которым на формирование корнеплодов или плодов необходимо много солнечной энергии).

Такие культуры, как репчатый лук (на выгонку), шнитт-лук, лук-слизун, чеснок, петрушка, щавель, руккола, кресс-салат, мангольд, брюссельская капуста, японская капуста мизуна, спаржа, редис, горчица, тимьян, кардамон, кориандр, укроп, лимонная трава, могут нормально расти даже при 6-часовом солнечном освещении в сутки или в легкой тени. При этом они не будут уступать по вкусу соплеменникам, выращенным на солнечных участках.

Предпочитают короткий световой день и некоторые сорта горького перца (Рококо, Огонь прерий, Клоун). Они начинают цвести и вступают в плодоношение раньше, чем на открытом солнечном месте.

Короткое 6-часовое освещение также переносят ягодники, например, черная и красная смородина, крыжовник.

А если солнце освещает грядки немного дольше (от 7 до 8 часов), количество растущих на них растений можно увеличить, дополнив их кольраби, брокколи и цветной капустой, горохом, фасолью, свеклой, ревенем, репой, морковью, ежевикой и малиной.

Выращивание и уход

Где посадить?

Овощные и пряно-вкусовые теневыносливые растения можно «пристроить» и в приствольных кругах деревьев. На участках с рассеянной тенью, к примеру, под орехами или старыми яблонями, хорошо будут расти лекарственные и пряные растения, такие как мята перечная, мелисса лекарственная, эстрагон и другие. Только при этом нельзя забывать, что между деревом и этими растениями возникнет конкуренция за влагу и питательные вещества.

Следует учитывать, что для нормального развития растений необходимы не только определенная освещенность, но и соответствующие типы почвы и другие условия. Например, если овощную грядку расположить вблизи забора или построек, могут возникнуть проблемы из-за плохой циркуляции воздуха или застоя воды в прикорневой зоне растений.

Чтобы теневой уголок стал более светлым, можно окрасить забор и стены постройки в белый цвет или светлые пастельные тона. Свет, отражающийся от таких поверхностей, пойдет на пользу растениям, которые находятся в непосредственной близости от забора или постройки.

Наши предпочтения

Эндивий 

Сколько света нужно овощным культурам

Рядом с салатами можно высеять эндивий — листовой овощ, который очень на них похож. Он также известен как салатный цикорий, принадлежит к семейству астровых и является близким родственником одуванчика. И хотя требовательность к почве у эндивия несколько выше, чем у салатов, однако он отличается большим преимуществом — осенью, когда кочанный салат и другие виды салатов утрачивают свои потребительские свойства, эндивий продолжает сохранять их.

Китайская капуста

Высокой скороспелостью и хорошей теневыносливостью обладает китайская капуста пак-чой, которую тоже можно разместить на участке с ограниченным солнечным освещением. Через 40-50 суток после посева она уже готова к употреблению. Китайская капуста относится к семейству горчичных, поэтому обладает характерным острым пряным ароматом. В летний период пак-чой может прекрасно заменить как салат, так и нашу обычную белокочанную капусту.

Предлагаем ознакомиться:  Чеснок польза и вред для здоровья человека

Для того, чтобы весь сезон использовать зелень китайской капусты пак-чой, семена можно высеять в два срока: в первой половине апреля и июля.

Секреты успеха

Наблюдая за тем, как, где и сколько часов солнечное освещение и тень сменяют друг друга, можно значительно приблизить овощные посадки к летней кухне. Там они будут под постоянным присмотром, вовремя подкормлены и политы. А некоторые овощи, отдыхая в знойные дни в полутени, даже станут лучше плодоносить, и над ними не придется натягивать солнцезащитные сетки.

Размышляя, что посадить в затененных уголках участка, можно также без труда составить целый список декоративных теневыносливых растений. Хосты, астильбы, бруннеры и прочие завсегдатаи полутенистого сада охотно освоились бы в нем. 

Жарко/холодно

Наиболее теплые и хорошо освещенные места на участке — юг, юго-восток и юго-запад. Тепло там сохранится еще дольше, если с северной стороны огород защищен какими-либо постройками, деревьями с плотной кроной или кустарниками.

Наиболее холодные стороны участка — северная, северо-западная и северо-восточная. Почва здесь прогревается медленнее, там дольше лежит снег. Особо опасны для растений северные участки с понижениями, если они не защищены от холодного ветра. Тут часто застаиваются талые или дождевые воды, а растения зимой подмерзают гораздо сильнее, нежели на выровненном южном участке.

1. Освещение. Фотоситетически активная радиация (ФАР)

«Досвечивать или не досвечивать?! Вот в чём вопрос!» По силе драматизма у тепличников.

Эта драма по накалу страстей близка к шекспировской. И разворачивается она перед тепличниками в тот момент, когда можно и нужно выбирать: какие технологии надо закладывать в новую / реконструируемую теплицу?

Весною и в начале лета солнца много как никогда – длина светового дня увеличивается, доходя до своего максимума в начале лета. В открытый грунт (в средней полосе России) высаживают огурцы где-то после 20 мая, когда земля достаточно хорошо прогреется и температура почвы не будет опускаться ниже 15 градусов.

Месяца через два с грядки можно снимать первые огурцы. Эти два месяца –с 20 мая по 20 июля — занимают самые длинные дни в году. Если просуммировать длительность светового дня за этот период и принять этот показатель за 100%, то огурцы, посаженные в начале апреля будут освещаться по времени почти на 10% меньше из-за меньшего светового дня. Если в теплицу высаживать в начале марта, то время естественного освещения растений сократиться ещё на 10%.

Сколько света нужно овощным культурам

Для того, чтобы получить огурцы к Новому году надо высаживать огурцы в теплицы в начале ноября. На широте г. Москвы средняя длительность светового дня в эти месяцы меньше половины от средней длительности мая – июня. Другими словами, зимой надо обеспечить дополнительное освещение культивируемых в теплице растений. И время зимнего досвечивания сопоставимо с длительностью зимнего дня.

Предлагаем ознакомиться:  Как варить цветную капусту и нужно ли ее варить вообще? Сколько варить цветную капусту после закипания до готовности?

Но длительность светового дня ещё не всё. По своей собственной коже мы знаем, что загореть зимой в средней полосе России невозможно. А летом – запросто. Летом не просто длиннее световой день, но и солнце в полдень забирается на небо выше, формируя в полдень больший угол к горизонту.

И тут начинает срабатывать два фактора. С одной стороны, чем выше поднимается над горизонтом Солнце, тем меньший путь приходится солнечным лучам проходить через Земную атмосферу, тем меньше ослабление луча, падающего на поверхность Земли.

С другой стороны, чем меньше угол дневного стояния Солнца, тем большую площадь покрывает пучок солнечных лучей того же диаметра. То есть, солнечная энергия распределяется на большую площадь и активность освещения единицы поверхности Земли падает.

Есть ещё и третий фактор, в соответствии с которым лучи от более высоко стоящего (летнего) солнце более энергоёмкие. Это – спектральный эффект. Низко стоящее солнце на утренней или вечерней заре кажется красным из-за того, что лучи фиолетовой части спектра задерживаются атмосферой сильнее красных лучей. А известно, что красные лучи обладают меньшей энергией, по сравнению с более короткими фиолетовыми лучами.

Поэтому относительное изменение активности поступающей на Землю солнечной энергии в течении года существенно отличается от длительности светового дня, хотя и имеет похожий характер сезонного изменения. Кривая относительной динамики длительности светового дня на уровне широты г. Москвы имеет вид более пологого купола по сравнению с динамикой относительного изменения солнечной радиации на той же широте.

Поэтому при сокращении зимой длительности светового дня в два раза, интенсивность солнечных лучей зимой снижается более чем в 10 раз.

Но не все лучи, приходящие от Солнца, воспринимаются растениями. Существует определённый спектр излучения, благоприятно влияющих на их рост и плодоношение. Считается, что только половина солнечных лучей несут так называемую фотосинтетически активную радиацию (ФАР) лучами со спектром диапазона 400-700 нм.

Если бы Земля была бы ровным шаром, то интенсивность солнечной радиации зависела бы только от географической широты. Но это не так. Москва и Новосибирск расположены практически на одной параллели, но солнечной энергии Новосибирск получает больше. Ростов-на-Дону и Хабаровском – тоже соседи по параллели, но в Хабаровске больше солнечных дней и в ежегодно он получает больше энергии от Солнца, чем Ростов-на-Дону.

На уровень получаемой солнечной радиации влияет и высота местности над уровнем моря, и наличие облаков и пасмурных дней, уменьшающих инсоляцию поверхности.

По мере увеличения географической широты на север сезонный график солнечной активности уменьшается по величине.

Более того, форма сезонного графика у более северных территорий уже.

Естественно, суммарная годовая величина солнечной радиации южных регионов выше.

Динамика суточной активности солнечной радиации за три года в г. Краснодаре имеет периодический характер. Но фактические данные показывают, насколько сильно влияют погодные условия (интенсивность облачного покрова) на величину получаемой от Солнца энергии.

Предлагаем ознакомиться:  Как заморозить перец болгарский на зиму кусочками и целиком

При усреднении данных солнечной активности в г. Краснодаре за последние 3 года по каждому календарному дню можно получить сезонную динамику солнечной радиации в этом городе.

Как видно из графика, солнечная активность в г. Краснодаре, даже усреднённая за три года, не имеет вид плавной кривой, хотя заметно, что нерегулярные колебания формируются около некоторого среднего. Используя метод наименьших квадратов, можно построить график среднего значения динами солнечной активности. Этот график содержит максимум летом, в конце июня – начале июля и зимний минимум.

Можно подобрать параметры для графика с нормальным распределением и с гармоническим распределением, при которых сумма квадратов отклонений минимальна. Наиболее актуальным является всё же гармонический график с первой гармоникой, совпадающей с периодом календарного года.

В настоящее время уже существуют данные по солнечной активности для многих регионов России. Основным источником таких данных служат компании, занимающиеся продажей и продвижением солнечной энергетики. Эти компании предоставляют опытные данные по накопленной, как правило, за месяц солнечной энергии на единицу поверхности, и в том числе на горизонтальную поверхность.

Существуют интернет-ресурсы, которые отражают фактические данные по солнечной радиации в некоторых городах России. Эти данные более точные. Иногда они предоставляются с точностью до 10 минут. Обладая месячными данными по солнечной радиации в определённом месте России и предположением о том, что гармонический закон является достаточно точным приближением для изменения солнечной радиации, можно подобрать параметры данного закона, которые дают значения солнечной радиации с точностью до каждого дня года.

Безусловно, это будут расчётные показания, но они будут давать статистически ожидаемый уровень солнечной радиации в данном регионе. Фактическое значение будет сильно зависеть от температуры воздуха, облачности, загазованности, ветра, атмосферного давления.

Солнце – основа жизни на Земле. Оно даёт энергию для поддержания жизнедетельности растений и животных. Растения непосредственно поглощают солнечную энергию, накапливают её, расходуют на собственное развитие. Животные получают солнечную энергию посредством растений.

Сложные реакции фотосинтеза, которые проходят в растениях, являются тем особенным инструментом, который позволяет преобразовать солнечную энергию в соединения органической химии. Существуют простые и сложные формулы, описывающие фотосинтез. В настоящее время накопилось большое количество научных работ, объясняющих процессы, присущие и сопутствующие фотосинтезу на молекулярном уровне.

Тем не менее, современная наука даёт лишь закон пропорциональности между величиной солнечной радиации (энергии) и урожаем. Другими словами, при увеличении объёма усваиваемой растением солнечной радиации пропорционально увеличивается и урожай. Или, растения накапливает в своей структуре часть солнечной энергии, и объём накопленной энергии пропорционален падающей на растение солнечной энергии.

Объём накопленной растением солнечной энергии часто связывают с энергетической ценностью растительных продуктов. Диетологи и другие специалисты по питанию уже давно составили таблицы энергетической ценности потребляемых в пищу растительных (да и не только) продуктов.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector