Сколько калорий в морской капусте?

Сколько калорий в морской капусте?

Сколько калорий в морской капусте?
СОДЕРЖАНИЕ
0

Морская капуста калорийность на 100 г продукта состав и пищевая ценность

Морской женьшень – именно так называют морскую капусту (водоросль Ламинария) жители Японии. Этот продукт давно вошел в меню жителей Европы и Азии, его используют не только в качестве еды, но и при производстве косметики, в фармакологической промышленности.

Пищевая ценность 100 г: 

  • Калорийность: 24,9  кКал
  • Белки: 0,9  гр
  • Жиры: 0,2  гр
  • Углеводы: 3  гр

Показать весь список »

  • Пищевые волокна: 0,6  гр
  • Органические кислоты: 2,5  гр
  • Вода: 88  гр
  • Зола: 4,1  гр

Макроэлементы:

  • Кальций: 40  мг
  • Магний: 170  мг
  • Натрий: 520  мг
  • Калий: 970  мг
  • Фосфор: 55  мг
  • Сера: 9  мг

Витамины:

  • Витамин PP: 0,4  мг
  • Бэта-каротин: 0,15  мг
  • Витамин A (РЭ): 2,5  мкг
  • Витамин B1 (тиамин): 0,04  мг
  • Витамин B2 (рибофлавин): 0,06  мг
  • Витамин B6 (пиридоксин): 0,02  мг
  • Витамин B9 (фолиевая): 2,3  мкг
  • Витамин C: 2  мг
  • Витамин PP (Ниациновый эквивалент): 0,5494  мг

Микроэлементы:

  • Железо: 16  мг
  • Йод: 300  мкг

Самый главный элемент, за который и ценится Ламинария – йод. Его настолько много в морской капусте, что жители удаленных от моря регионов просто обязаны включать в свой рацион этот продукт.

Очень богата морская капуста фолиевой и пантотеновой кислотами, в химическом составе обнаружены и фруктоза, и полисахариды, и железо, и бром, и кальций с магнием.

Сколько калорий в морской капусте?

Калорийность рассматриваемого продукта очень низкая – около 24 Ккал на 100 г, поэтому он относится к категории диетических.

Так как основной элемент, входящий в состав рассматриваемого продукта, йод – с него и начнем: при регулярном употреблении морской капусты риск развития заболеваний щитовидной железы становится минимальным. Достаточно съесть 250 г морской капусты в неделю, чтобы восполнить необходимое количество йода для нормального функционирования эндокринной системы.

В странах Восточной Азии считается, что морская капуста обладает мощными профилактическими свойствами и предотвращает развитие:

  • ишемической болезни сердца;
  • атеросклероза;
  • гипертонии.

По статистике женщины, проживающие в Восточной Азии, крайне редко болеют раком молочных желез – некоторые ученые связывают такие данные с регулярным употреблением в пищу морской капусты.

По своему составу эти водоросли напоминают лечебные грязи – обертывания Ламинарией стали популярными в последнее время не только в салонах красоты, но и в качестве процедур в санаториях.

Это помогает избавиться от воспалительных процессов, сделать кожу более эластичной и подтянутой.

Даже если на ранку приложить лист морской капусты, то заживление пойдет ускоренными темпами – этот продукт обладает мощными бактерицидными свойствами.

Сколько калорий в морской капусте?

В принципе, можно утверждать, что морскую капусту полезно употреблять/использовать  каждому человеку, несмотря на имеющиеся диагнозы.

Несмотря на такую огромную пользу рассматриваемого продукта, стоит знать и некоторые особенности этой водоросли. Она способна впитывать в себя максимальное количество вредных веществ, поэтому, если она растет в загрязненном море, то надеяться на получение пользы от такого продукта не стоит.

В последнее время получило широкое распространение  выращивание морской капусты в искусственно созданных водоемах – продукт обладает всеми, присущими ему, полезными свойствами, но является абсолютно чистым в плане экологии.

Предлагаем ознакомиться:  Как сохранить капусту в погребе до весны

Есть категория людей (на самом деле таковых мало), у которых наблюдается гиперчувствительность или индивидуальная непереносимость рассматриваемого продукта. В таком случае нужно отказаться от употребления морской капусты внутрь и использовать лишь наружные средства.

В торговых точках можно приобрести сушеную и консервированную морскую капусту – оба эти вида подходят для приготовления различных кулинарных шедевров.

Сухую морскую капусту используют в качестве приправы к первым блюдам, к запеченной рыбе – это понравится тем, кто не любит оригинальный/специфический привкус рассматриваемого продукта.

Можно сухую ламинарию замочить на 12 часов, а затем готовить из нее борщи, супы и салаты, предварительно отварив.

Консервированная морская капуста – это салаты.

Недавно в продаже появились листы морской капусты – они вряд ли пригодятся на кухне, а вот для обертывания проблемных мест понадобятся. И надо-то всего – смочить лист водой (не размочить!) и приложить к больному месту, зафиксировав повязкой. Таким образом можно избавиться от целлюлита, растяжек, угревой сыпи.

Морская капуста – ценнейший продукт, который в исключительных случаях противопоказан к употреблению. Приготовив вкусные блюда с этими морскими водорослями, подарите своим близким не только «праздник вкуса», но и здоровье.

4,032  1 

(160 голос., 4,66

Свойство Значение
Калорийность, кКал 24,9
Белки, гр 0,9
Углеводы, гр 3
Жиры, гр 0,2

Диета на любой вкус

Вариантов диеты с морской капустой несколько. Можно выбрать жесткую монодиету. Приготовьтесь к тому, что придется 3 — 4 дня посидеть на одной только растворенной в воде сухой морской капусте. Результат — минус 4 килограмма. Но такие жесткие ограничения подходят далеко не всем. Нужно удостовериться, что у вас в норме или несколько понижен уровень тиреоидных гормонов, иначе проблем со здоровьем не избежать.

Лучше все-таки остановиться на более щадящем варианте диеты. Он заключается в том, что морская капуста становится основным блюдом в рационе (не более чем на 10 дней). Причем готовить ее нужно правильно. Для этого 2 столовые ложки сухой ламинарии надо залить стаканом холодной воды и оставить на 12 часов. Затем получившуюся смесь промыть и варить 20 минут в подсоленной воде. Слить воду, снова залить теплую и варить еще 20 минут.

Сколько калорий в морской капусте?

Многие спросят, к чему такие сложности, когда в магазинах полным-полно готовых салатиков из морской капусты: свежей, маринованной, с овощами, грибами. Но калорийность салата в таком случае будет значительно выше за счет различных добавок и сахара.

Лучше приготовить полезное блюдо самим. Как вам, к примеру, такой салат: готовую листовую ламинарию нарезать, добавить лук и растительное масло. Или еще вариант: нарезать соломкой огурцы, яблоки и морковь, добавить морскую капусту, посолить, в качестве заправки использовать сметану. Получается идеальное сочетание жиров, белков и углеводов. И калорийность морской капусты в таких случаях не так велика.

Если хотите, можете просто «солить» сухой морской капустой готовые блюда. Или для улучшения пищеварения и очищения организма разведите чайную ложку ламинарии в 50 мл холодной кипяченой воды и принимайте три раза в день по две ложки до еды.

Главное достоинство морской капусты — наличие йода. Его дефицит снижает скорость обмена веществ в организме, что сказывается на способности контролировать вес. Чтобы этого полезного микроэлемента было достаточно в рационе, в день следует употреблять около 200 г ламинарии.

Предлагаем ознакомиться:  Выращивание и сорта арбуза без косточек

И еще один плюс. Диета, основанная на морской капусте, не «голодная». А все благодаря чудесному свойству этой водоросли разбухать в желудке подобно губке и впитывать лишнюю жидкость. Чувство сытости будет присутствовать, независимо от количества поступивших в организм калорий.

Морская капуста калорийность на 100 г продукта состав и пищевая ценность

Введите количество продукта «Морская капуста» для подсчета его пищевой ценности

Свойство Значение % от нормы
Калорийность, кКал 24,9 1.2

1.2%

Белки, гр 0,9 0

0%

Углеводы, гр 3 1.2

1.2%

Жиры, гр 0,2 0

0%

И обернулась красавицей

Морская капуста для похудения может использоваться и в таком виде, как обертывания. Кстати, это популярная салонная процедура. Она помогает уменьшить объемы тела, убрать отечность и растяжки, а еще борется с целлюлитом. Кожа на тех участках тела, где «потрудилась» ламинария, становится гладкой, шелковистой, упругой.

Между прочим, в салон за чудо-обертыванием отправляться необязательно. Можно провести такую процедуру в домашних условиях. Вот классический рецепт: 5 столовых ложек сухой морской капусты залить водой комнатной температуры, через час процедить и нанести на проблемные участки на один час. Одной процедуры мало, желательно сделать 8 — 10 обертываний с интервалом в 2 — 3 дня. Для усиления эффекта можно в смесь добавлять эфирные масла, косметическую глину, мед, кофе, морскую соль.

Однако рассчитывать на то, что морская капуста чудесным образом «растопит» подкожный жир, не стоит. Внешний вид кожи действительно улучшится, но уповать на одни лишь обертывания нельзя. К тому же имеется ряд противопоказаний. Так, от обертываний следует отказаться тем, кто страдает гипертонией, кожными заболеваниями, а также аллергикам, беременным.

Микро- и макроэлементы в Морская капуста

Морская капуста содержит следующие элементы:
Зола, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Йод, Железо.

Микро- и макроэлемент Значение
Зола, г. 4,1
Вода, г. 88
Органические кислоты, г. 2,5
Пищевые волокна, г. 0,6
Натрий, мг 520
Калий, мг 970
Фосфор, мг 55
Магний, мг 170
Кальций, мг 40
Сера, мг 9
Йод, мкг 300
Железо, мг 16

Только меру надо знать

Взвесив все «за» и «против», вы решили использовать морскую капусту для похудения, считая, что это куда проще, чем потеть в спортзале, скрупулезно подсчитывать количество калорий и следить за соотношением жиров, белков и углеводов. Увы, на сногсшибательные и скорые результаты рассчитывать не приходится.

Предлагаем ознакомиться:  Как и сколько варить цветную капусту

Морская капуста, польза которой очевидна, это ценный питательный продукт, но просто употребляя ее в пищу каждый день, быстро не похудеешь, тут нужен комплексный подход.

Не стоит питаться одними лишь водорослями и ждать чуда. Не забывайте о сбалансированности рациона, физической нагрузке.

Да и о противопоказаниях забывать не стоит. Заболевания почек, чувствительность к избытку йода, туберкулез, обострение болезней желудочно-кишечного тракта, беременность, аллергия — все это поводы отказаться от употребления ламинарии.

Но если вы все же настроены на результат, пусть и небыстрый, хотите оздоровить свой организм, ускорить обмен веществ, улучшить работу кишечника и в конечном итоге расстаться с лишними килограммами, тогда морская капуста вам в помощь. И хорошее самочувствие станет вашим обычным состоянием.

Витамины в Морская капуста

Морская капуста содержит следующие витамины:
Зола, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Йод, Железо.

Витамин Значение
Витамин B1 (тиамин), мг 0,04
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0,06
Витамин B6 (пиридоксин), мг 0,02
Витамин B9 (фолиевая), мкг 2,3
Витамин C, мг 2
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг 0,5494
Витамин A (РЭ), мкг 2,5
Бэта-каротин, мг 0,15
Витамин PP, мг 0,4
Продукт ККал Белки, г Жиры, г Угл, г
Морские Водоросли 38 2,38 0,26 8,43
Сушеные Водоросли 298 31,84 4,01 52,39
Водоросли 24,8 1,5 5
Водоросль спирулина 79 4,22 2,5 9,88
Морская капуста (Ламинария) 24,9 0,9 0,2 3
Водоросль нори 349 46,1 0,1 41
Водоросль порфира 35 5,81 0,28 4,81
Водоросль комбу 77 8,3 8,3 10
Водоросль далс 25 1,5 1 5
Водоросль уми будо 25 1,5 0,4 4,8
Водоросль лиму 25 1,7 0,2 4,3
Водоросль ульва (Морской салат) 25 1,9 3,8
Водоросль вакаме 45 3,03 0,64 8,64
Водоросль кантен 26 0,54 0,03 6,25
Морская капуста сушеная 5,4 0,9 0,2
Морские водоросли фукус 35 3,03 0,64 8,64
Консервированная морская капуста 5,4 0,9 0,2
Морские водоросли бурые 43 1,68 0,56 8,27
Чипсы нори 476 24,96 23,82 47,65
Морские водоросли зеленые 24,8 1,5 5
Морские водоросли красные 24,8 1,5 5
Морские водоросли чука 90 1 4 12
Бурые водоросли, сырые 43 1,68 0,56 8,27
Морские водоросли агар, сушеные 306 6,21 0,3 73,18
Морские водоросли агар, сырые 26 0,54 0,03 6,25
Морские водоросли вакаме, сырые 45 3,03 0,64 8,64
Морские водоросли порфира, сырые 35 5,81 0,28 4,81
Морские водоросли спирулина, сушеные 290 57,47 7,72 20,3
Морские водоросли спирулина, сырые 26 5,92 0,39 2,42
Морская капуста 24,9 0,9 0,2 3
Морская капуста, консервированная 5,4 0,9 0,2
Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector