Полезные свойства красной рябины, ее посадка и выращивание. Рецепты из рябины

Полезные свойства красной рябины, ее посадка и выращивание. Рецепты из рябины

Полезные свойства красной рябины, ее посадка и выращивание. Рецепты из рябины
СОДЕРЖАНИЕ
0

Посадка рябины

Время осенней посадки определяется климатом местности, где будет расти рябина:

  • В центральном регионе наилучшим периодом будет середина сентября — середина октября.
  • В южных широтах лучше всего сажать рябину с начала октября и до начала ноября.
  • В северных районах приемлемым сроком будет весь сентябрь — начало октября.
  • Для Сибири и Урала осенняя посадка подходит больше всего, потому что весна в этих местностях не стабильная, есть риск наступления заморозков или наоборот сильной жары. В то время как осень протекает с комфортным температурным режимом и достаточным количеством осадков.
Рябину, так же как и другие деревья рекомендуется высаживать после листопада.

Если сроки посадки были пропущены, то саженец необходимо сохранить до весны. В таком случае пользуются одним из трёх существующих методов:

  1. Хранение в подвале:
  • Корни саженца опускаются в емкость с влажным торфом, песком и опилками.
  • В помещении должны быть комфортные условия ( температура воздуха от 0 до 10 градусов и 85-90% влажности)
  • Один раз в неделю корневую систему дополнительно увлажняют.
  1. Прикапывание:
  • На участке выкапывают глубокую яму и помещают туда корни саженца под углом в 45 градусов.
  • Затем ее закапывают с использованием увлажненной смеси песка и торфа.
  1. Снегование:
  • Саженец необходимо обмотать влажной тканью и прикопать в таком состоянии в снег. В таком случае будет сохраняться оптимальная для него температура.
Используя последний способ нужно следить за тем, чтобы саженец не оголялся, а слой снега всегда оставался толстым.
Подготовка рябины к посадке
  • В осенний период можно купить саженцы по сниженной цене.
  • Также в этот период посадочный материал будет свежим, поэтому можно по достоинству оценить его здоровье и состояние, как листвы, так и корневой системы.
  • Осенняя посадка доставит намного меньше хлопот, садовод будет избавлен от необходимости постоянно проверять уровень влажности почвы. Всю работу за него сделает природа.
  • Молодые деревья, посаженные в этот сезон, тронутся в рост на 2-3 недели раньше, чем при весенней посадке.
  • Также многих дачников привлекает перспектива экономии времени. Осенью дел в саду остается не много, что нельзя сказать о весеннем периоде, когда будет очень много хлопот.
  • Из-за зимних морозов может подмерзнуть как корневая система, так и само дерево.
  • Также на здоровье красной рябины может повлиять сильный ветер, который будет обламывать молодые веточки.
  • Еще одним минусом считаются нападки грызунов, которые могут повредить дерево поздней осенью.

А теперь поговорим о том, как пересадить рябину. Если перемещать на новое место деревья, чей возраст не превышает 4-5 лет, то правила пересадки будут схожи с правилами первоначальной посадки. Единственным отличием будет то, что при пересадке нужно самостоятельно выкопать рябину из земли. Осуществляя эту процедуру, стоит помнить, что у этой культуры очень разветвленная корневая система, которую нельзя повредить.

Что же касается пересадки уже взрослых деревьев, то такая работа будет намного сложнее:

  1. Лучшим временем является поздняя осень, когда дерево находится в состоянии биологического покоя.
  2. Дневная температура должна равняться -1-3 градуса, ночная же может быть не меньше, чем -15 градусов.
  3. Высота дерева не должна превышать 3-х метров, в противном случае пересадка пройдет намного сложнее.
  4. Выкапывать рябину нужно очень осторожно. Изначально вокруг ствола дерева делается канавка, радиусом примерно 1 метр, затем аккуратно вынимается почва, при этом крупные корни необходимо подрезать. Вынимать дерево из ямы легче всего с использованием рычагов.
  5. Земляной ком, образовавшийся на корнях, обязательно сохраняют, для этого его обматывают мешковиной и выкладывают на толстую пленку или железный лист. Потом в таком состоянии дерево волокут на новое место.
Оптимальный размер земляного кома для 10-ти летнего дерева равняется 100 сантиметров в диаметре и 60 в глубину.
  1. Посадочная яма должна быть на 40 сантиметров больше, чем размеры земляного кома.
  2. На ее дне делают 5-ти сантиметровые слои из керамзита, почвы и снега. Такую манипуляцию повторяют 3 раза, после чего дерево перемещается в яму и аккуратно закапывается.
  3. На заключительном этапе почву утрамбовывают и тщательно мульчируют.
Чтобы дерево не погибло на новом месте нужно сохранить его ориентацию относительно сторон света.

Осенняя посадка является самой оптимальной для рябины. Эта культура прекрасно переносит зимние морозы. К тому же, посаженные осенью деревья растут значительно быстрее, а значит урожай можно будет собирать намного раньше.

Для посадки рябины обыкновенной лучше всего выбирать место, которое располагается на краю земельного участка. В этом случае дерево не будет расти в тени, что очень хорошо для его жизнедеятельности, и не станет закрывать своей кроной овощные грядки.

Осень – самое подходящее время для посадки дерева в открытый грунт. Земля еще не остыла, так что растение будет быстро приспосабливаться к новым условиям своего существования. До весны оно успеет укорениться, а затем уже будет активно расти и развиваться.

Перед посадкой молодого дерева в грунт, выполняют комплекс подготовительных работ. Он включает в себя:

  • выкапывание ям (их выкапывают на удалении 5-6 м друг от друга, глубина каждой ямы не может быть меньше 60 см, а ширина – 80 см);
как посадить рябину

Саженец рябины красной

  • подготовку грунта для каждого из деревьев;
  • посадку культуры в землю.

Важно! Чтоб растение точно прижилось на выбранном участке, специалисты рекомендуют сажать сразу несколько экземпляров различных сортов.

Для каждого из углублений обязательно подготавливают питательную почву. В ее состав входит:

  • компостная земля;
  • древесная зола;
  • суперфосфатное удобрение;
  • перегной (не свежий, так как он быстро сжигает молодые корешки).

На дно ямы выкладывают дренаж из кусков битого кирпича, крупного щебня или керамзита.

  1. Наполняют подготовленным грунтом.
  2. Делают углубление для посадки дерева.
  3. Засыпают корневую систему землей.
  4. Обильно поливают молодой саженец.

Процесс ухода за рябиной красной не такой сложный, как может показаться на первый взгляд. Он включает в себя:

  1. Полив саженца (он должен выполняться регулярно, его частота напрямую зависит от времени года).
  2. Удобрение растения.
  3. Обрезание поломанных веток, удаление поросли на стволе.
  4. Рыхление грунта возле корневой шейки рябинового дерева.
  5. Обработку дерева специальными средствами от вредителей и болезней.
уход за рябиной красной

Уход за рябиной прост: полив, обрезка, подкормка

  • Цветение: обычно в середине мая.
  • Посадка: до начала сокодвижения весной или в период листопада.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: плодородная, хорошо дренированная, средне- или легкосуглинистая.
  • Полив: обязательный и частый после посадки, ежегодно в начале вегетации, за 2-3 недели до сбора урожая, через 2-3 недели после сбора. Расход воды – 2-3 ведра на одно дерево.
  • Подкормки: начиная с третьего года после посадки: весной – перегноем и аммиачной селитрой, в первые дни лета – раствором коровяка (1:5), птичьего помета (1:10) или Агролайфа (в соответствии с инструкцией), а в конце лета – древесной золой и суперфосфатом.
  • Обрезка: ранней весной.
  • Размножение: прививкой, зелеными и одревесневшими черенками, порослью и отводками.
  • Вредители: долгоносики, яблоневые плодовые пилильщики, пяденицы, рябиновые галловые клещи, короеды, зеленая яблонная тля, щитовки.
  • Болезни: антракноз, септориоз, бурая и серая пятнистости, мучнистая роса, монилиоз, парша, ржавчина, некрозы (черный, нектриевый и цитоспоровый) и вирусная кольцевая мозаика.
  • Свойства: является лекарственным растением, плоды которого обладают желчегонным, потогонным, мочегонным и кровоостанавливающим действием.

Выращивание рябины обыкновенной в саду

Поскольку дерево рябина вырастает довольно высоким, разумно сажать его на границе сада, чтобы оно не затеняло участок. Почвы рябина предпочитает плодородные (средние и легкие суглинки, хорошо удерживающие влагу) однако нормально растет и в более скудных грунтах. Сажают рябину, как и другие плодовые деревья, весной, до начала сокодвижения, или осенью, в период листопада. Если вы рассчитываете собирать урожай ягод, то высаживайте сразу несколько сортов.

Выбирая саженцы рябины, обратите внимание на состояние их корневой системы: она должна быть хорошо развитой и здоровой, то есть иметь 2-3 основных разветвления длиной более 20 см. Если корни у растения обветренные и сухие, лучше такой посадочный материал не покупать. Кора саженца должна быть гладкой, а не сморщенной.

Оторвите небольшой кусочек коры и посмотрите на ее внутреннюю сторону: она должна быть зеленой, а не коричневой, как у мертвого растения. Готовят саженцы к посадке, удаляя больные, подсушенные и надломленные корешки и побеги. Перед осенней посадкой также удаляют с веток саженца листья, стараясь не повредить почки в их пазухах.

Саженцы рябины располагают на участке с интервалом 4-6 м друг от друга и от других деревьев. Глубина и диаметр ямы – 60-80 см. Заготовьте смесь из 5 кг торфокомпоста и верхнего слоя почвы, добавьте в нее 2-3 лопаты перепревшего навоза, 200 г суперфосфата и 100 г древесной золы и хорошо все перемешайте. Заполните ямы этой смесью на треть, затем до половины засыпьте котлован обычной землей, вылейте в него ведро воды и дайте ей впитаться.

Обмакните корни саженца в глиняную болтушку, поместите его в центр ямы и заполните пространство оставшейся почвенной смесью или почвой из верхнего слоя грунта. После посадки хорошо уплотните поверхность вокруг саженца и полейте его. Саженец должен оказаться в земле на 2-3 см глубже, чем он рос в питомнике.

Выращивание рябины предполагает выполнение привычных для садовода процедур: полива, прополки, рыхления грунта, внесения подкормок, обрезки, мероприятий по защите от болезней и вредителей.

Поливают рябину в период отсутствия осадков, причем обязательно это делают в начале вегетации и после посадки в грунт, а также за две-три недели до сбора урожая и через две-три недели после него. Воду лучше лить в канавки, сделанные по периметру приствольного круга. Расчет воды – 2-3 ведра на одно растение, однако при определении необходимого количества воды следует учитывать возраст растения, состав и состояние грунта.

Выбор места для дерева, подходящий период для посадки

Рябина обыкновенная представляет собой дерево или кустарник и достигает в высоту не более 12 м. Крона у нее округлая, побеги опушенные, серовато-красные. Кора взрослых растений гладкая, блестящая, желто-серая или серо-коричневая. Очередные непарноперистые листья рябины достигают в длину 20 см и состоят из 7-15 вытянутых, зубчатых по краю заостренных листочков, зеленых и матовых с верхней стороны и более светлых и опушенных с нижней. Осенью листья окрашиваются в золотистые и красные тона.

Предлагаем ознакомиться:  Дайкон – выращивание и уход в открытом грунте

Многочисленные белые пятичленные цветки рябины с не очень приятным запахом собраны в густые конечные щитки диаметром до 10 см. Плод – оранжево-красное сочное яблоко до 1 см в поперечнике. Цветение рябины начинается в мае или июне, а плоды созревают к концу лета или к началу осени.

Рябина плохо переносит загазованность и задымленность воздуха, а также переувлажнение и заболоченность почвы.

Древесина рябины тверда и упруга, но при этом хорошо поддается обработке. С древности из нее делали веретена и руны. Из плодов рябины производят краситель для ткани.

Уход за лекарственным деревом

Цветет рябина в конце мая — начале июня, когда минует угроза поздних заморозков. Цветки многочисленные, белые, собраны в сложный щиток диаметром до 18 см, расположены на укороченных побегах (кольчатках). Плоды чаще всего округлые, нередко сверху и снизу сплющенные, 9-12 мм в поперечнике, в щитке их до 120. Зрелые плоды желтые, оранжевые, красные, по вкусу они горькие, терпкие, становятся съедобными после промораживания.

В Государственный реестр селекционных достижений включено 11 сортов рябины, используемых для выращивания в средней полосе: Алая крупная, Бусинка, Вефед, Дочь Кубовой, Невежинская, Огонек, Рубиновая, Сказочная, Сорбинка, Титан, Черноплодная.

Особых условий выращивания рябине не требуется – она рано начинает вегетировать – уже в начале апреля при относительно низких среднесуточных температурах. На завязываемости плодов плохо сказывается дождливая или слишком жаркая погода в период цветения.

При выращивании и уходе за рябиной необходимо учитывать, что у этого дерева закладка цветочных почек, обеспечивающих урожай следующего года, проходит в более ранние и сжатые сроки, чем у большинства плодовых культур. Начинается она с первой декады июля и заканчивается в конце августа, что по срокам совпадает с формированием плодов текущего года, поэтому в данный период необходимо обеспечить растения достаточным количеством питательных веществ и влаги.

Наиболее распространен способ размножения сортов рябины прививкой, в качестве подвоя используют рябину обыкновенную. Техника окулировки обычная для плодовых культур.

Некоторые сорта рябины можно размножать зелеными черенками. В конце мая — начале июня заготавливают полуодревесневшие части побегов текущего года с двумя междоузлиями длиной 10-12 см. Перед посадкой и дальнейшим уходом черенки рябины в течение 14-16 часов обрабатывают регуляторами роста и высаживают в грядку под пленку.

При посадке растений на постоянное место необходимо учитывать биологические особенности сортов рябины. Они значительно отличаются по характеру роста, форме кроны, скороспелости, урожайности. Растения низкорослых сортов характеризуются хорошо сформированной кроной, им требуется относительно небольшая площадь питания (2-ЗхЗ-5 м). Эти сорта рано, на 2-3 год, вступают в плодоношение, быстро наращивают урожай, который может составлять 15-16 кг с 1 дерева.

Сильнорослым сортам невежинской рябины, а также растениям сортов Красавица, Алая крупная требуется площадь питания 4×6-7 м. Они нуждаются в тщательном формировании деревьев путем ограничения числа скелетных ветвей, высоты и размера кроны. При посадке и уходе за рябиной в открытом грунте крону формируют по разреженно-ярусной системе с 4-5 основными (скелетными) ветвями.

выращивание рябины красной

В период плодоношения, когда крона загущается, а ветви оголяются, растение прореживают и укорачивают ветви. Обрезку при уходе за рябиной проводят ранней весной до набухания почек. Сильнорослые сорта начинают плодоносить в возрасте 4-5 лет, медленно наращивают урожай, полное плодоношение наблюдается на 8-9 год, зато в последующий период растения обильно и ежегодно плодоносят. В зрелом возрасте с одного дерева можно собрать 80-120 кг плодов.

Высокие урожаи получают лишь при регулярном внесении органических (8-10 кг) и минеральных удобрений (аммиачная селитра — 30 г, суперфосфат — 50 г, калийная соль — 20 г на 1 кв. м). При содержании приствольных кругов под черным паром своевременно пропалывают и неглубоко рыхлят почву. При задернении траву часто скашивают, оставляя ее на месте, используют повышенные нормы полива и внесения азотных удобрений.

Рябина отличается длительными сроками сохранности плодов: в холодильнике при температуре 0-2°С свежие плоды могут храниться до февраля. Сушат их в хорошо проветриваемых помещениях и под навесами.

Рябина довольно устойчива к вредителям и болезням. Значительные повреждения отмечаются лишь в отдельные годы. Гусеницы рябиновой моли повреждают плоды (они темнеют и загнивают), рябиновая тля, галловый рябиновый клещ — листья. При уходе за обыкновенной рябиной в случае сильного поражения вредителями деревья можно обработать разрешенными инсектицидами, рекомендованными против комплекса вредителей. Осенью урожаю часто наносят ущерб птицы, особенно дрозды-рябинники и скворцы.

Далее вы узнаете о полезных свойствах плодов рябины обыкновенной.

О применении рябины в медицине известно с давних времен. В Древнем Риме она служила средством для укрепления желудка. В русской народной медицине листья рябины используют при лечении мочекаменной болезни, сушеные цветки — при простудных заболеваниях, отвар коры — при гипертонии, настой плодов — как мочегонное, желудочное и кровоостанавливающее, а варенье — как успокаивающее средство.

В научной медицине рябина служит поливитаминным сырьем со значительным содержанием каротина (витамина А), так как по его количеству ягоды рябины превосходят многие сорта моркови. Свежие плоды перерабатывают на витаминный сироп, сухие входят в состав различных сборов. Рябину используют как желчегонное, мочегонное, кровоостанавливающее и капилляроукрепляющее средство. Сухие плоды и сок свежих ягод показаны при гипертонической болезни.

По полезным свойствам ягоды рябины приравниваются к шиповнику и облепихе. Плоды употребляют в свежем, сушеном и моченом видах, а также для переработки на варенье, повидло, мармелады, пастилу, компоты, соки, сиропы, наливки, настойки, ликеры, вина, квас, уксус. В кондитерской промышленности их используют для приготовления начинок.

Рябина декоративна в течение всего сезона: во время цветения хороши крупные белые соцветия, в середине лета растение украшает ажурная листва, а осенью — яркие гроздья плодов. Деревья прекрасно смотрятся как в одиночных, так и в групповых посадках переднего и дальнего плана, в живых изгородях, они могут служить прекрасным фоном для травянистых многолетников.

Когда лучше сажать яблони – весной или осенью, в какое время – этими вопросами всегда задаются садоводы. В зоне, южного плодоводства с теплой и продолжительной осенью и относительно мягкой зимой осенняя посадка дает хорошие результаты. У своевременно посаженных осенью растений в этих регионах успешно протекают процессы корнеобразования.

Сроки посадки яблонь зависят, как от сорта, так и от климатических условий района. В северных районах с суровыми зимами при короткой осени оптимальные сроки посадки сокращаются. Осенняя посадка растений с открытой корневой системой там должна быть завершена не позднее, чем за 20-30 дней до обычного замерзания почвы.

При посадке растений с закрытой корневой системой время высадки лимитируется только наступлением пониженных температур. Хотя и в этом случае все же предпочтительнее производить посадку в более ранние сроки. Растения с закрытой корневой системой как правило, выращивают в теплицах, поэтому при посадке очень важно провести их закаливание, то есть подготовить к открытому грунту.

Всякая пересадка является для растения насильственным и болезненным процессом. При выкопке из почвы оно теряет большую часть (до 80%) скелетных корней и практически все мелкие обрастающие корешки. Корневая система резко снижает способность обеспечивать сохраняемую надземную часть почвенным раствором и влагой, растение переболевает, замедляет рост, иногда даже гибнет.

Размер посадочной ямы должен быть достаточным для правильного размещения корневой системы й равномерной осадки дерева вместе с землей, засыпанной в яму. Чтобы корни с прилегающей к ним почвой опускались одинаковой скоростью, концы их не должны касаться стенок ямы.

Оптимальное расстояние от концов корней до стенок ямы должно быть 20-25 см. С учетом длины скелетных корней, у двухлетнего саженца, равной 35 см, минимальный диаметр посадочной ямы должен быть 60-80 см, глу6ина 45-60 см. На почвах с уплотнённым горизонтом глубина ямы доводится до 65-70 см.

Перед тем как подготовить яму для яблони, нужно подумать о том с каким трудом корням придется пробиваться вглубь на тяжелых почвах. Поэтому после выкопки ямы следует пробурить скважины глубиной 60-70 см и заполнить их благоприятным для роста корней субстратом (например, крупнозернистым песком, смешанным с компостом, с добавлением на каждую скважину по 100 г суперфосфата и 50-60 г сернокислого калия).

Соблюдая правила посадки яблони, не забудьте в посадочную яму добавить печную золу от сжигания соломы или лиственных деревьев. В ней содержатся практически все микроэлементы, много калия. Такая подготовка ямы позволяет корням быстро проникать в глубокие слои почвы и надежно снабжать дерево влагой и растворами солей. Весь этот процесс несколько усложняет подготовку ямы, но создает особо благоприятные условия для развития посаженного дерева.

В первые годы после посадки основным резервом питательных веществ для дерева являются удобрения, внесенные в посадочную яму. Это особенно важно, так как именно в эти годы закладывается будущий скелет корневой системы. Засыпка плодородной и более рыхлой почвой верхней части корней и прилегающей к корневой шейке части ствола способствует отрастанию большого числа мощных придаточных корней, с образованием которых и заканчивается формирование корневой системы к 12-20 годам жизни яблони.

Удобрения при посадке яблони – играют немаловажную роль для приживаемости, роста и плодоношения дерева. Для полного окультуривания почвы лучше копать ямы и засыпать их смесью земли и удобрений заблаговременно, даже за несколько месяцев до посадки. При этом органические удобрения в достаточной мере разлагаются, известь (если ее надо было вносить) успеет за это время оказать положительное воздействие на почву, хлор из калийных удобрений вымывается, почва осядет до нормального состояния и не даст осадки после посадки в нее саженца. Это, конечно, оптимальный вариант подготовки посадочной ямы и заправки ее удобрениями.

  1. Хранение в подвале:
  1. Прикапывание:
  1. Снегование:

Размножение

Рябина размножается несколькими способами, самые практикуемые из них:

  • плодовыми семечками;
  • черенками;
  • прививками.
Предлагаем ознакомиться:  Выращивание ананаса и производство цукатов из него

Самый простой вариант – размножение семенами (эта работа не требует приложения большого количества сил, а также траты времени). Посадку производят ранней весной или осенью.

размножение рябины красной

Семена рябины красной

Технология размножения семенами:

  1. Семена предварительно замачивают в воде (выдерживают 3-5 часов).
  2. Подготовленный посевной материал сажают в грунт (из расчета – 150 шт./1 пог. м).
  3. Обильно поливают.
  4. Накрывают сухой листвой или соломой (чтобы предотвратить замерзание).
  5. Молодые побеги пересаживают в другое место для дальнейшего доращивания.

Полезные свойства красной рябины, ее посадка и выращивание. Рецепты из рябины

Способы размножения зависят от сорта и формы растения:

  • Прививка черенка и окулировка применяется для рябины «Обыкновенной»;
  • Отводки используются для низкоштамбовых форм;
  • Корневые отпрыски — для корнесобственных растений.

3) и подержите их перед посевом один-два месяца в комнатной температуре, а потом 3-4 месяца в овощном ящике холодильника. Когда появятся всходы, их регулярно поливают и пропалывают, почву вокруг них рыхлят, а осенью сеянцы пересаживают в школку. Рябина из семян начинает плодоношение на четвертый-пятый год.

Ценные сорта рябины размножают вегетативно: прививкой, одревесневшими и зелеными черенками, порослью и отводками. Подвоями для прививки сортового черенка могут служить сеянцы рябины обыкновенной, невежинской или моравской. Окулировку проводят в апреле, в начале сокодвижения, или в июле-августе. Повязку с места прививки снимают через 3 недели. Верхушку подвоя обрезают, оставляя шип, к которому впоследствии подвязывают растущий сортовой побег.

Порослью размножают только корнесобственные деревья. В процессе укоренения зеленых черенков приживается только от 45 до 60% посадочного материала, а одревесневшие черенки рябины окореняются еще хуже.

Виды и сорта рябины

Любимец садоводов сорт Спартан в такие зимы вымерзает полностью до уровня земли. Казалось бы, сорт Спартан в Подмосковье незимостоек, но его продолжают высаживать, так как деревья этого сорта через 3-4 года дают обильный урожай десертных красных яблок и заменить его пока просто нечем.

Культура приносит обильные урожаи ягод, но их можно еще преумножить, если высадить на участке не один сорт, а несколько (или минимум два). Количество и качество плодов также напрямую зависит от почвы, на которой растет рябина. Неприхотливая и нетребовательная культура будет давать полноценный урожай на участке с плодородной и питательной почвой.

Рябина в ландшафтном дизайне

В ландшафтном дизайне рябина может играть как главную роль, так и второстепенную. Рябина плакучей формы используется в декоре арок и беседок, хороша она и как сольное растение, высаженное на опушке или лужайке, вдали от других растений.

Рябина прекрасно выглядит в группе с другими деревьями и кустарниками, например, со снежноягодником, свидиной, барбарисом или со спиреей. Гармонично сочетание рябины и хвойных растений – пихт, туй, елей и сосен, особенно в осеннюю пору, когда листья рябины пестреют на фоне зеленой или голубоватой хвои.

Сочетаются рябины и с лиственными деревьями – липой, черным тополем, кленом, ясенем и белой ивой. Многие виды рябин подчеркивают красоту калины, рябинника рябинолистного, жимолости и розы морщинистой. А живая изгородь из кустарниковой рябины будет прекрасным фоном для многолетних цветов. Однако, планируя посадку рябины в том или ином месте, следует учитывать, что она плохо переносит загазованность и задымленность городского воздуха.

Свойства рябины – вред и польза

Плоды рябины обыкновенной содержат огромное количество витамина C, его в них даже больше, чем в лимонах. Кроме аскорбиновой кислоты, в состав плодов рябины входят витамины P, B2, PP, K и E, а также провитамин A, гликозиды, аминокислоты, пектины, горечи, дубильные вещества, органические кислоты (янтарная, лимонная и яблочная), флавоноиды, йод, калий, магний, железо, медь, марганец, цинк, спирты, эфирное масло и фитонциды.

Высокое содержание в плодах рябины витаминов благотворно действует на организм при лечении малокровия, сахарного диабета, геморроя, почечных и печеночных болезней, заболеваний пищеварительных органов, особенно колитов, гастритов и язвенной болезни.

Рябиновый сок возбуждает аппетит, поэтому его назначают при истощениях, а также при ревматических болях, камнях в мочевом пузыре и почках. Он снимает отечность, снижает уровень холестерина в крови, нормализует обмен веществ, останавливает кровотечение и обладает противомикробным действием. Показано употребление сока при подагре, атеросклерозе, астении, ломкости капилляров, гипертонии, аритмии, кровотечениях и злокачественных опухолях, а также при отравлении угарным газом.

Полезными свойствами обладают не только плоды, но и цветки, и листья, и кора рябины. Отвар коры применяют при лечении гипертонии, а для борьбы с цингой назначают препарат из листьев рябины, поскольку в них витамина C даже больше, чем в плодах. А при нарушении обмена веществ, болезнях желудочно-кишечного тракта и простудах в народной медицине используют препараты из плодов и цветков рябины.

Наружно рябина применяется при ожогах, ранах, бородавках и различных воспалениях.

Как поливитаминное средство плоды рябины красной являются сырьем для кондитерской промышленности. Из них производят конфеты, ликеры, водки, наливки и настойки, повидло, мармелад, желе, пастилу, варенье и безалкогольные напитки.

В ветеринарии насыщенным отваром плодов рябины лечат легочные заболевания у животных.

А для здоровых людей будет очень полезен по утрам тонизирующий напиток: возьмите с вечера по полной столовой ложке сушеных или свежих плодов барбариса, рябины и шиповника, поместите их в трехлитровый термос, залейте кипятком и завинтите крышку. Пейте этот чай всю первую половину дня, после чего опять залейте эти плоды кипятком, дайте им настояться и снова пейте.

Противопоказаны плоды рябины красной тем, кто перенес инсульт или инфаркт, а также людям с повышенной свертываемостью крови и ишемической болезнью сердца. Вредны они и для людей с повышенной кислотностью желудка.

Разделы: Плодово-ягодные растения, Ягодные кустарники, Плодовые деревья, Растения на Р

Loading…

Оказывается, рябина находила широкое применение в хозяйстве наших предков. Из стволиков рябины делали прочные косовища и черенки, рябиновые оглобли считались самыми крепкими. Кору и листья рябины использовали для профилактики и лечения цинги, дизентерии, сенной лихорадки, стафилококковых инфекций. Отварами и настоями в народной медицине лечили гипертонию, желче- и мочекаменные болезни, диабет.

Содержащиеся в рябине вещества имеют выраженное кровоостанавливающее и капилляро-укрепляющее свойство — за что это растение было особо почитаемо женским полом. В народе рябину вообще считают женским деревом. В коре, плодах и листьях рябины содержатся витамины группы В, аскорбиновая кислота, рутин, каротин, пектины, флавиноиды, микроэлементы, сахара, спирты, эфирные масла и танины.

Плоды рябины — горькие и терпкие на вкус, по меткому замечанию И.В.Мичурина, были надёжной страховой базой при неурожае традиционных садовых культур.

Кстати о горечи. По латыни ботанический род рябина именуется Sorbus, что и означает — «горькая». В природе существует несколько ботанических видов рябины. Наиболее известные в связи с частым использованием в декоративном озеленении это: рябина круглая (Sorbis aria), р.промежуточная (S.intermedia) и, конечно же, р.

Рябину действительно как поется в известной народной песне традиционно высаживали «у тына» — вдоль оград и изгородей по периферии садово-огородного участка. Она создавала легкую тень, прикрывая огуречные грядки — на ярком солнце кожица огурцов приобретает горечь; благодаря неглубокому расположению корней удерживала почвенную влагу; в её ветвях охотно гнездились птицы, защищающие урожай от насекомых-вредителей.

Уже давно было замечено, что пасленовые культуры (картофель, томаты, перец, баклажаны), высаженные в соседстве с рябиной, не поражались фитофторой. Но почему рябина — «тонкая» и «склоняющаяся», то есть плакучая?

Для типичной рябины это — нехарактерно. В норме рябина обыкновенная — дерево высотой обычно 6-10 метров с более-менее вертикально растущей кроной в густых посадках, которая на просторе может быть умеренно широкой.

Изгиб ветвей наблюдается при созревании плодов, да и то незначительный, так как древесина рябины — прочная и упругая и общей массы плодов недостаточно для того, чтобы ветви сильно поникли.

Значит, поэта вдохновила не рябина обыкновенная, а точнее — не совсем обыкновенная.

Предлагаем ознакомиться:  Чем примечательна мраморная груша описание сорта

В начале XIX столетия крестьянин Щелкунов из деревни Невежино Юрьев-Польского уезда Владимирской губернии нашёл в лесу рябину с очень крупными и не горькими плодами. Он перенёс это деревце к себе, а в деревне, как правило, что у одного, то и у всех — растение быстро размножили черенками. Позже крестьянин Митрофанов из той же деревни стал постоянно продавать саженцы этой рябины на рынке.

Ботаники назвали бы Невежинскую рябину формой, а садоводы называют её клоном, то есть не селекционно выведенным сортом, а вегетативно размноженным от единственного экземпляра. Эта рябина устойчива к заморозкам, не требовательна к качеству почвы, хорошо переносит сильное солнечное освещение. В процессе роста растения принимают форму небольших деревьев с широко раскидистой кроной.

По внешнему виду Невежинская рябина похожа на обыкновенную. Разве что кора у неё может быть чуточку краснее. Но огромная разница между обыкновенной и Невежинской рябиной наблюдается в качестве плодов. Если у первой плоды теряют горечь и становятся съедобными лишь после вымораживания, то у второй они почти лишены горечи даже в незрелом состоянии.

Плоды обыкновенной рябины — 0,5-0,6 см в диаметре, они содержат до 5-8% Сахаров, 1,63-2,74% яблочной кислоты, 0,8-1 мг/кг провитамина А (каротина) и 100 мг/кг витамина С. Плоды невежинской рябины — значительно крупнее, они содержат Сахаров — 8-10,5 %, яблочной кислоты – 1,5-2,5 %, пектина – 0,3-0,6 %, до 0,3 % различных дубильных веществ (прежде всего танинов), до 150 мг/кг витамина С и 1-1,2 мг/кг каротина.

И.В.Мичурин придавал огромное значение «сладкой рябине». Он и его последователи, отбирая природные формы, а также скрещивая обыкновенную рябину с боярышником, аронией, яблоней, грушей и мишмулой, вывели несколько крупноплодных сортов с повышенной сочностью и минимальной горечью. На основе Невежинской рябины были получены сорта «Кубовая», «Красная» и «Жёлтая».

Из природных форм рябины обыкновенной отобраны сорта «Бусинка» и «Сочная», имеющий самые крупные алые ягоды весом до 2,4 г. При гибридизации их с сортом «Кубовая» получили два очень близких сорта с ярко-оранжевыми плодами — «Дочь Кубовой» и «Солнечная», в настоящее время рассматриваемые как синонимы.

Кроме того, популярны сорт «Гранатовая», полученный при скрещивании обыкновенной рябины с боярышником, сорт «Бурка», полученный при скрещивании обыкновенной рябины с аронией альпийской, и сорт «Титан», полученный при скрещивании обыкновенной рябины с грушей. Другие сорта — менее популярны, хотя и имеют высокие десертные качества.

В продажу сортовые рябины поступают либо в виде черенков-саженцев, либо в виде прививок на обыкновенную рябину. Прививки или саженцы с закрытой корневой системой, то есть находящиеся в горшках, высаживают в течение всего тёплого сезона, прикрывая их от чрезмерного солнца и обеспечивая достаточный полив.

виды рябины

Молодые растения с открытой корневой системой высаживают в грунт весной после схода талых вод или осенью до заморозков. Если хотят получить заявленный в сортоописании урожай — 80—100(—150) кг ягод с дерева, то ямы копают довольно крупные — 60-60-50 см, а то и больше и забивают их перепревшим навозом или компостом пополам с садовой землей. Растения, особенно привитые, благосклонно относятся к небольшому заглублению корневой шейки на 5-8 см.

Не подскажете, в какое время лучше сажать рябину? Как правильно посадить, что бы прижилась, как ухаживать?

Если готовые продукты не требуют подготовки, а только соблюдения технологии их внесения в грунт, то на создание биовитаминного вещества нужно потратить немного времени.

Приготовление натуральной подкормки:

  1. Из птичьего помета: свежий птичий помет заливают водой, смесь выдерживают 3-4 недели, хорошо размешивают, добавляют воду (соотношение 1:10), подливают под корень.
  2. Из коровяка: коровьи лепешки, так же как и птичий помет, заливают небольшим количеством воды, настаивают 3-4 недели, размешивают с водой (соотношение 1:5), подливают под корень.
подкормка рябины

Очень полезны для рябины органические подкормки

Подобные витаминные подкормки существенно активизируют рост и развитие рябины, их проводят 1 раз в году.

Правила посадки яблони: пошаговая инструкция

Если вы задаетесь вопросом о том, как посадить яблоню — пошаговое руководство, которое представлено далее поможет вам сделать все правильно.

Посадку начинают с вбивания в центр подготовленной ямы кола, к которому с северной стороны подвязывают саженец: с одной стороны, это защищает его от солнечных ожогов, с другой — способствует лучшей приживаемости, так как расшатывание саженца ветром при отсутствии кола ослабляет контакт корней с почвой.

Вокруг кола насыпают холмик из смеси почвы и удобрений и уплотняют его. Корни саженца равномерно распределяют по поверхности холмика и в пространстве ямы, тем самым задавая дальнейшее направление роста новых корней. Затем корни засыпают почвой, слегка подергивая растение, чтобы, вокруг корней не образовалось пустот и по мере засыпания слегка отаптывают ногами.

Так как правильно посадить яблоню могут далеко не все садоводы, ознакомьтесь с несколькими секретами этого процесса. Чтобы избежать обрыва корней, почву уплотняют по направлению от периферии к центру, ставя ногу носком к стволу. После посадки делают лунку, чтобы удержать воду после полива, который проводят сразу же за посадкой. Осенью лунку разрушают: тогда вода не будет застаиваться и не произойдет подопревания корневой шейки и ее повреждения льдом.

В Нечерноземье саженцы сажают с таким расчетом, чтобы корневая шейка (место перехода темной окраски ствола в более светлую по направлению к корням) находилась на 3-4 см выше уровня почвы. Тогда после полива и оседания почвы корневая шейка окажется на уровне поверхности почвы. В засушливом и полузасушливом климате юга России на мощных структурных почвах, преимущественно черноземных, корневую шейку заглубляют на 10 и даже 20 см — это не угнетает посаженные растения.

Саженцы на клоновых подвоях, которых в последние годы становится все больше, при посадке заглубляют ниже того уровня, при котором они росли в питомнике (это так называемая условная корневая шейка), но не засыпают землей место срастания подвоя с привоем. При более глубокой посадке этих саженцев корни образуются на стволе привитого сорта, и дерево теряет слаборослость.

После посадки саженец поливают. Когда вода впитается, приствольный круг мульчируют торфом, компостом или опилками, а саженец подвязывают свободной петлей-восьмеркой к колу.

В завершении, посмотрите, как происходит посадка яблони на видео, где пошагово демонстрируется этот процесс:

  1. Хранение в подвале:
  1. Прикапывание:
  1. Снегование:
  1. Посадочный материал должен быть в идеальном состоянии, если корни начали скручиваться, то такое дерево будет хуже приживаться и садить его нужно до холодов.
  2. Если саженец был приобретен с закрытой корневой системой или специальной сеткой, то от них не нужно избавляться.
  3. При пропуске сроков осенней посадки, процедуру лучше перенести на весенний период.
  4. Нельзя перебарщивать с количеством внесенных удобрений.
Нельзя использовать навоз в качестве подкормки, он может обжечь и повредить молодую корневую систему.
  1. Маленькое дерево нужно подготовить к холодам.
  2. Посаженную осенью рябину желательно привязать к опоре, чтобы она не раскачивалась и не сломалась во время сильного ветра.
Правильно посаженная рябина

Устойчивость к морозам

Перед тем как подготовить яблони к зиме нужно понимать что под сабой подразумевает морозостойкость. Под морозостойкостью яблонь принято понимать устойчивость растений к повреждающим факторам зимнего периода. Считается, что их шесть: повреждения морозом, зимнее иссушение, выпревание, вымокание, выпирание и повреждения от ледяной корки. Зимостойкость — это суммарный показатель сорта, который состоит из нескольких признаков, или видов устойчивости.

Установлено, что более 98% всех зимних повреждений яблонь — это повреждения от мороза. На Алтае, в некоторых других похожих по климатическим условиям, местностях наблюдаются повреждения от зимнего иссушения и выпревания. Поэтому зимостойкие сорта яблонь в таких регионах наряду с устойчивостью к морозам обязательно должны обладать устойчивостью и к зимнему иссушению и выпреванию. В европейской части России зимостойкость районированного сорта яблони определяется его морозостойкостью.

Подготовка яблонь к зиме осенью и устойчивость растений к повреждению от морозов формируется постепенно. Закаливание, как правило, начинается осенью, а зимой оно достигает максимума. Но вот при наступлении оттепелей растения частично теряют закалку, то есть слабеют и могут повреждаться даже сравнительно небольшими морозами, особенно по ночам, причем разные сорта реагируют на оттепели по-своему. Нередко после оттепелей холода постепенно усиливаются.

Перед тем как защитить яблоню зимой нужно знать один интересный факт: Немало незимостойких сортов (родительские формы для селекции) растут в виде прививок в крону обычного местного сорта. Этот метод позволяет уберечь незимостойкие прививки от сильного мороза. Любое укутывание утепляющими материалами лишь отодвигает на несколько часов то время, когда мороз доберется до незимостойких побегов.

Плохой уход за посадками приводит к несвоевременному завершению жизненных процессов, и растения неспособны проявить свою природную зимостойкость. Невызревание самого растения уменьшает его сортовую устойчивость. Эту особенность сортов следует обязательно учитывать при уходе за садом. Если листья сильно объели гусеницы или повредила парша, если растению недоставало питания, то оно не способно проявить в полную силу свою сортовую устойчивость.

Как укрыть яблоню на зиму – этим вопросом задается любой начинающий садовод. Для защиты от зимних повреждений зону приствольного круга яблони нужно обеспечить слоем снега 30-40 см, даже в малоснежные зимы. Снег собирают с тех мест, куда не доходят корни плодовых деревьев, используют различные самодельные щиты или ветки для снегозадержания.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector