Выращивание петрушки дома и в открытом грунте

Выращивание петрушки дома и в открытом грунте

Выращивание петрушки дома и в открытом грунте
СОДЕРЖАНИЕ
0

Подготовка места

  1. Подготовить грунт (перекопать и удобрить) и разбить грядки.
  2. Выбрать семена с учетом предпочитаемых сортовых особенностей.
  3. Провести обработку семян замачивание, дезинфекцию и стратификацию.
  4. Высеять семена в подготовленные бороздки на грядке. Расстояние между семенами — 4-5 см, между бороздками 15-25 см.
  5. Для быстрого прорастания семян грядку следует укрыть нетканым материалом, чтобы обеспечить оптимальный температурный режим и необходимый уровень влажности.
  6. После появления всходов, укрытие убирают, грунт рыхлят и мульчируют, используя измельченные растительные остатки и опилки.

Основные уходные работы за растением сводятся к прореживанию всходов, удалению сорняков, рыхлению грунта, подкормке растений и поливу.

Проводить прореживание всходов необходимо регулярно, для того чтобы растения не ощущали нехватку питательных веществ и не мешали друг другу. С этой же целью проводятся прополки. Большое значение при выращивании корневой петрушки имеет правильно отрегулированный полив с увеличением количества подаваемой влаги в период формирования корнеплода.

Важную роль в нормальном развитии растений, несомненно, играют подкормки. Их выполняют 2-3 раза на протяжении всего периода вегетации петрушки корневой. При посадке и в начале развития растений применяются азотистые соединения и настои из мелко рубленой травы, а на заключительном этапе — фосфорно-калийные питательные растворы.

Не стоит забывать о болезнях и вредителя, которые могут поразить растение и уничтожить урожай.

Основные болезни и вредители корневой петрушки:

  • белая гниль — инфекционное заболевание, которое вызывает размягчение и гниение корня растения;
    пероноспороз — поражает листву петрушки;
  • ржавчина — изменяет цвет и структуру зеленой массы растения;
  • белая пятнистость — поражает листья, стебли, черенки растения;
  • листоблошка морковная — вредитель, который питается соком растения, что приводит к его гибели;
  • муха морковная — поражает зеленую массу растения, что ведет к уничтожению корнеплода;
  • нематода стеблевая — использует сок растения для своего питания, уничтожая в нем запасы питательных веществ, необходимые для активного роста;
  • тля бахчевая — питается соком растения, что ведет к его пожелтению, засыханию и деформации корнеплодов.

Для снижения риска инфицирования растений и поражения его вредителями, опытные огородники рекомендуют:

  • строго придерживаться правил севооборота;
  • следить за чистотой грядок, своевременно убирать остатки растений;
  • регулярно обогащать грунт комплексными минеральными удобрениями;
    проводить предпосевную дезинфекцию семян;
  • регулярно проводить профилактические осмотры на грядках и удалять пораженные растения;
  • отрегулировать полив и контролировать уровень влажности грядок.

Если все-таки беда пришла, и растения поражены заболеваниями, использовать для борьбы с ними необходимо исключительно органические методы — дезинфекция почвы слабым раствором перекиси водорода, обработка растений настоем чеснока и т.п.

Внимательно ознакомившись с нашими советами и рекомендациями вы, без сомнения, сможете вырастить отличный урожай корневой петрушки вне зависимости от времени, когда вы ее посадили — осенью или весной, в открытом грунте или в теплице. Петрушка корневая благодарно отзывается на правильные уходные работы и подарит вам незаменимый запас наполненных витаминами корнеплодов!

Благодаря морозостойкости семян петрушки эту культуру высевают, начиная с ранней весны. Можно ли сажать петрушку в июле, успеет ли растение дать зелень? Вплоть до конца июля или первой декады августа листовые сорта можно подсевать. Если же петрушка предназначена для получения корнеплодов, то от посеянных после середины мая растений ждать хорошего результата вряд ли придется.

Без предварительной подготовки семена петрушки проклевываются крайне медленно. Сколько всходит петрушка? Обычно это происходит не раньше, чем через 2–3 недели. Большей энергией роста и всхожестью обладает посевной материал, собранный не ранее года назад, но и в этом случае прорастание можно ускорить:

  • Перед весенним или летним посевом в открытый грунт посевной материал замачивают в воде с температурой 18–22 °С.
  • Воду в емкости с семенами меняют каждые 3–4 часа.
  • Через 2–3 суток еще на 18 часов оставляют в растворе стимулятора роста или микроэлементов. Лучше, если в это время через жидкость будет пропускаться кислород, что ускорит процесс проклевывания семени.
  • Всходы из наклюнувшихся семян появляются уже в течение недели.

На квадратный метр гряды при посадке петрушки в открытый грунт семенами требуется около 1 грамма подготовленных семян. Если культура высевается летом, то перед заделкой в почву гряды обильно поливают, а количество семян на метр площади увеличивают на треть.

Выращивание петрушки в открытом грунте предусматривает сохранение между отдельными растениями небольшого интервала, от 4 до 12 см в зависимости от вида и сорта:

  • Корневую петрушку высевают с промежутком в 1–4 см, при этом семена опускаются в бороздку поштучно.
  • Листовая петрушка обычных сортов высевается на расстоянии 10–12 см, а кудрявая с интервалом 8–10 см. Эта культура сеется по 3 или 4 семени на гнездо с последующим прореживанием.

После посадки петрушки в открытый грунт семенами и присыпки борозд почву немного уплотняют, проводят полив посадок, которые сверху мульчируют или укрывают пленкой.

Перед тем как посадить любое растение надо выбрать место для посадки, которое будет отвечать простым, но необходимым условиям для выращивания этой зелени. Это растение предпочитает почву плодородную и влажную. Место для посадки выбрать лучше хорошо освещенное, не в теневой зоне, но и не продуваемое.

Если на вашем дачном участке почва «бедная», то при возможности удобрите ее перед посадкой петрушки, обычно делают это заранее, еще осенью. Но, иногда, по ряду причин, люди не успевают удобрить почву в осенний период. Если это произошло, не расстраивайтесь, смесь из аммиачной селитры (20 гр), сернокислого калия (около 30гр) и суперфосфата (50 гр) можно путем перекопки ввести в почву весной. Эта смесь отлично подготовит почву для посадки и выращивание петрушки.

Это растение хоть и достаточно неприхотливо, но обогащение почвы никогда еще не вредило, и даст вам возможность вырастить петрушку более сочной и ароматной. Если же почва на вашей грядке излишне тяжелая, то стоит смешать ее с песком. Корневая система петрушки такова, что не сможет полноценно пробиться через слишком плотную землю. А корневая система отвечает за рост всего растения.

Выращивание петрушки дома и в открытом грунте

​Для выращивания из семян сахарной корневой петрушки не понадобится много места, достаточно для этого выделить грядку-другую на своем участке. Обычно ее посев выполняют ранней весной, как только сойдет снег. Понять, когда нужно сеять корневую петрушку, очень просто. Как только земля оттаяла, можно сразу приниматься за дело.

Наиболее распространенными и востребованными сортами корневой петрушки являются «Урожайная» и «Сахарная», хоть, по большему счету, неудачных сортов у данной культуры и нет. Однако какой бы сорт не был выбран для посева, чтобы семена взошли быстро, а урожай был обильным, следует прислушаться к рекомендациям, которые будут приведены в следующем разделе.​

  • ​«Фестивальная» – сорт раннеспелый листовой (55-60 дней от всходов до технической спелости). Розетка сильно развита, число листьев от 30 до 60. Листья темно-зеленые, сильно рассеченные, очень ароматные, хорошо отрастают после срезки. Листья петрушки обладают приятным запахом и вкусом благодаря наличию в них эфирных масел. Для употребления в свежем виде листья начинают срезать, когда они достигнут высоты 10-12 см, для сушки листья срезают во время бутонизации.​
  • ​рная» – раннеспелый высокоурожайный сорт, вегетационный период 75-85 дней. Средний вес одного корнеплода – 25-60 г. Вкусовые качества высокие. Корнеплод конической формы, остроконечный, длина его 20-30 см, диаметр верхней части до 6,5 см. Листовая розетка петрушки мощная раскидистая, состоит из 20-40 листьев. Цвет листьев — темно-зеленый. Сверху листья блестящие, а снизу матовые.​
  • ​Лучшими предшественниками петрушки являются лук, огурец, томаты. Сеют семена мелко, на глубину не более 1-1,5 см. Сверху семена лучше присыпать перегноем. За весь период роста минимум 3-4 раза надо прорыхлить почву, 1-2 раза подкормить. Если всходы слишком густые, надо проредить посевы. Между растениями должно быть не менее 3-5 см. Подкормку следует начать только после появления 2-3 настоящего листа. Подкармливать полным минеральным удобрением с преобладанием азота. Не следует допускать пересыхания почвы. Петрушка не любит сорняков, они очень тормозят ее рост.​
Предлагаем ознакомиться:  Почему от капусты растет грудь

​Семена петрушки прорастают долго – 15-20 дней. Связано это с тем, что семена покрыты эфирными маслами, которые препятствуют прорастанию, они как бы не дают промочить оболочку семени, не допускают влагу внутрь. Эту особенность  обязательно надо учитывать при подготовке семян петрушки к посеву. Многие огородники после посева укрывают грядки пленкой или спанбондом, чтобы сохранить почву влажной.

​Посадка петрушки весной должна быть пророщенными закаленными семенами, т.к. сухие семена будут долго набухать в земле и долго еще не взойдут. Высевают растение ранней весной — конец апреля, на глубину 2,5 сантиметра. И через 10-14 дней появятся всходы.​

​Окончательно собирают зелень при начале первых заморозков. Тогда же рекомендуется убирать и корневую петрушку, так как к этому времени корнеплоды накопят максимальное количество ценных веществ и окончательно созреют для хранения.​

Выращиваем свежую петрушку

​Если посадка производится осенью, то глубина заделки семян должна составлять около 2 см, а при весенней посадке достаточно глубины лунок в 7–9 мм.​

​При такой обработке вы уже через неделю получите проклюнувшиеся семена, которые при помещении в почву сразу тронутся в рост.​

  • ​Читать ещёВыращивание петрушки на подоконнике​
  • ​Зелень петрушки присутствует на нашем столе в очень многих блюдах. Без её ярких листочков трудно представить себе салат, супчик и даже бутерброд. Такая любовь к свежей зелени не случайна: она придаёт кушаньям неповторимый аромат, украшает наш стол и к тому же является кладезем полезных витаминов и минералов.​
  • ​Посадка и уход​
  • ​«Богатырь» – позднеспелый листовой сорт (60-65 дней от всходов до уборки на зелень) сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте. Розетка крупная, высота 25-40 см, формируется до 25 листьев. Листья петрушки темно-зеленые, с крупными долями, очень ароматные, хорошо отрастают после срезки. Корневища перезимовывают в почве и быстро дают свежую зелень ранней весной. Рекомендуется для потребления в свежем, сушенос и консервированном виде. Уборку листьев производят периодически, по мере необходимости.​

Подготовка места

​Но есть способы проращивания семян, повышающие всхожесть петрушки, ускоряющие появление всходов.​

​Уход за петрушкой очень прост. Дважды следует растение подкормить селитрой и суперфосфатом. Дважды проредить грядки. Полив должен быть умеренным. Прополка по мере зарастания сорняками.​

​Те растения, которые остаются на зиму в грунте, следует прополоть, замульчировать и в дальнейшем при необходимости прикрыть лапником.​

Как вырастить корневую петрушку из семян — этапы работы

Корневая петрушка универсальна в выращивании. Ее можно посадить на открытом грунте, в теплице, на подоконнике. При правильном выборе сорта и надлежащем уходе она отблагодарит щедрым урожаем корешков! К наиболее популярным сортам можно отнести корневую петрушку: «Урожайная», «Бордовикская», «Сахарная».

В зависимости от того, какое время года выбрано для посева проводятся подготовительные работы в несколько этапов:

  • При осеннем посеве — расчищается место, и убираются отходы от собранного на грядке летнего урожая. Грунт перекапывается и тщательно удобряется древесной золой и органическими удобрениями.
  • При весеннем посеве — грунт тщательно перекапывается и напитывается комплексными суперфосфатными удобрениями.

Важно! При выборе месте для грядки необходимо учитывать, что корневая петрушка предпочитает плодородные рыхлые почвы в хорошо освещенном месте. Оптимальными предшественниками для выращивания петрушки являются тыквенные культуры.

Итак, вы подготовили почву, и пришло время приступать к посадке. Для начала необходимо отметить, что петрушку можно выращивать как весной (начиная с конца апреля), так и осенью (так называемый метод «под зиму», то есть в конце октября). Если вы для выращивания петрушки выбрали весенний период, то первое,что вы должны сделать, это прорастить семена. Делается это следующим образом:

  1. Замачиваем семена. Делать это можно и с помощью простой воды, главное, чтобы она была теплая, а не ледяная. При желании в воду можно добавить раствор марганцовки (0,2%). Воду или раствор надо менять каждые двое суток, до того момента, пока вы не увидите, что семена петрушки набухли;
  2. Промываем набухшие семена водой и раскладываем их на газетные ил бумажные полосы. Бумага также должна быть влажной. Семена держим на этих полосах пока не увидим, что они дали небольшие зеленые росточки. Только после этого можно начинать готовить грядку и приступать к посадке петрушки.

Посадка петрушки проходит просто — на грядке делается углубление (размер около 2 см в глубину, протяженность зависит от выбранной вами грядки и не влияет на процесс выращивания) и в него укладываются пророщенные семена. После чего семена присыпаются землей. Излишне утрамбовывать землю не стоит, это помешает всходам растения.

Если вы решили посадить петрушку в конце октября, то делается это следующим образом:

  1. Семян петрушки необходимо взять больше примерно на одну треть, чем при посадке весной. Замачивать семена не стоит;
  2. Готовим углубление в грядке точно так же, как и при весенней посадке;
  3. Семена укладываем в углубление и присыпаем или песком, или перегноем.

Вот и все, посадка петрушки завершена.

Выращивание петрушки на подоконнике

При выборе участка для посадки и ухода за петрушкой в открытом грунте предпочтение лучше отдать грядкам, где раньше росли кабачки, тыквы, огурцы или томаты. Повторный посев после петрушки или других зонтичных проводится спустя три–четыре года. Для петрушки, особенно корневых сортов, необходима рыхлая окультуренная почва, богатая органикой.

Осенью, когда готовят участок под петрушку, при перекопке на квадратный метр вносят от 3 до 5 кг перепревшего навоза или перегноя. После таяния снега грядки удобряют комплексно. На метр площади в этом случае приходится 4 кг компоста, 15 грамм суперфосфата, 10 грамм хлористого калия и 20 грамм селитры.

Пока над поверхностью грунта не покажутся всходы, уход и выращивание петрушки заключается в бережном поливе и проветривании, находящихся под пленкой посевов. Появляющиеся сорняки удаляют, а после прорастания к мерам по уходу за посаженной в открытом грунте петрушкой добавляется не только прополка, но и рыхление почвы, подкормка и прореживание всходов, которое проводят на стадии 2–3 разрезных настоящих листьев.

До образования полноценной листовой розетки петрушку два раза подкармливают настоем коровяка или компоста. На 8–10 литров воды берут 1 кг органики, около 15 грамм суперфосфата и такое же количество сернокислого калия. В августе растения, а особенно выращиваемые на корнеплоды, уже не должны получать азотосодержащих удобрений, чтобы этот элемент не накапливался в корнях и надземной части растения.

Выращивание петрушки дома и в открытом грунте

Петрушка хорошо переносит жаркие дни, но зелень, лишенная влаги становится заметно грубее и жестче, но лучше накапливает ароматические вещества и эфирным масла:

  • Если петрушка предназначается для употребления в свежем виде, растению необходим полив, обеспечивающий 60–70% влажности почвы.
  • Чтобы получить более ароматное сырье для сушки, за пару недель до сбора петрушку ограничивают в поливе.
Предлагаем ознакомиться:  Посев семян петрушки для быстрого выращивания

В это же время убирают корнеплоды, идущие на хранение. Растения, остающиеся зимовать в грунте, аккуратно окучивают и мульчируют.

Уход за петрушкой совсем несложен. Он включает в себя всего 3 основные момента: полив, прореживание и подкормку.

Сначала разберемся как часто нужно поливать это растение. Эта ароматная зелень, хоть и неприхотлива при выращивании, но «любит» воду, поэтому есть просто правило ее полива — 2 ведра воды на 1 квадратный метр посадок в день (норма рассчитана на средне влажное лето средней полосы России, если температуру воздуха выше среднестатистической, то используйте большее количество воды).

Прореживают петрушку 2 раза — первый раз когда на расточках появляются 2 листочка, второй раз при появлении 6 листочков. Прореживание делать необходимо при выращивании этой зелени, это нужно для нормального роста почти любого растения. Кстати, выдернутую зелень не выбрасывайте, ее уже вполне можно использовать для приготовления салатов или других блюд.

Подкармливают посаженую зелень, как правило, сразу после первого прореживания. Для подкормки используется комплексное удобрение, которое можно купить в магазине. После второго прореживания вы также можете для дополнительного ухода за петрушкой приготовить следующую смесь для подкормки — 50 гр золы смешать с 10 гр селитры и растворить их в ведре с водой. Полученным раствором надо полить грядку. Дополнительный уход поможет вам вырастить более сочную зелень.

Уход за этим растением, как вы видите, действительно не требует значительных усилий, а результат этих простых действий — свежая и сочная зелень на вашем столе.

Выращивание петрушки дома и в открытом грунте

Петрушка, выращенная в квартире, способна снабдить витаминами в зимний и весенний период. Культура неприхотлива, и любой, даже начинающий садовод, сможет вырастить ароматную и сочную зелень на подоконнике. Чтобы это точно случилось, необходимо руководствоваться советами и правилами по уходу.

Для посадки мини-огорода на подоконнике подойдет магазинный грунт для фиалок. Состав этой почвы хорош для любой зелени, петрушка не исключение. Если нет доверия к покупным смесям, то самостоятельно подготовить почву не составит труда. Надо соединить плодородную землю, двойной суперфосфат и калийную соль.

Объем емкости под посадку ограничен, поэтому важно, чтобы растение получало питательные вещества на протяжении всего роста. Контейнеры понадобятся глубиной от 20-30 см. Это могут быть ящики, горшки, лотки. Обязательны небольшие дренажные отверстия.

На дно любого контейнера укладывается слой камней в 1,5-2 см. Торфяные горшки также подойдут для посева, но после понадобится пересадить рассаду в более просторную емкость или в открытый грунт.

При первом способе урожай снимают через 40-60 дней после посева. Правильно подобранные семена – половина успеха. Опытные огородники при выращивании зелени дома, отдают предпочтение ранним сортам.

Чтобы ускорить проклевывание семян, их замачивают на 24 часа в воде температуры 37-40, которую нужно менять через каждые 3-4 часа. Затем необходимо обеззаразить посадочный материал в растворе марганца.

Последовательность действий при посадке:

  • сделать лунки с расстоянием друг от друга 50 мм., глубиной 6-15 мм.;
  • пролить каждую ямку водой;
  • семена разложить и присыпать грунтом;
  • снова оросить водой всю посадку;
  • накрыть посев пленкой и выставить на подоконник, температуру желательно поддерживать в районе 17-20 градусов.

До того момента как проклюнутся первые росточки, нужно увлажнять землю по мере ее высыхания. Нежелательна и плесень на почве в условиях сырости, поэтому нужны и проветривания. Первые всходы быстро идут в рост и пленка уже не нужна. В этот период опять необходимо следить за поливом. Рекомендовано орошение 2-3 раза в неделю.

Второй способ посадки с помощью кореньев более легкий. Урожай первых листочков получают уже через 15 дней. Крупные и здоровые корни массой 65-70 грамм для посадки – это залог обильного и здорового урожая.

Выращивание петрушки дома и в открытом грунте

Перед посадкой длинные корнеплоды не подворачивают, а подрезают острым лезвием так, чтобы до верхушки оставалось 12-16 см. Срезы присыпают золой или толченым углем.

Порядок высадки в контейнеры или горшки такой:

  • между корнями оставляют промежутки 3 см;
  • верхушка должна обязательно торчать из почвы;
  • контейнеры с посадкой выставляют в затемненное место с температурой 11-16 градусов. Это нужно чтобы корневая система пустилась в рост.

Первые листки – признак укоренения, значит можно выставить мини-огород на подоконник при температуре 20 градусов. Теперь петрушку можно подкармливать и поливать.

Как же ухаживать за петрушкой на окне пока она интенсивно растет? Сочная, раскидистая и яркая зелень обязательно получится у домашнего огородника, если он применит такие правила ухода:

  • полив осуществлять отстоянной теплой водой, сырая – содержит нежелательные для роста зелени примеси;
  • в жару от солнца или отопления опрыскивать насаждения;
  • если на поверхности земли образовалась корка, то ее нужно аккуратно разрыхлить.

Первый урожай с посадки таким способом собирают при длине побегов – 10-18 см, когда уже есть молодая низкая поросль. Срез производят с самых нижних листьев, оставляя стебли в 3-6 см.

Внимательный уход и правильный сбор позволит получать урожай зелени круглый год.

Для посадки отбираются самые крепкие и здоровые корни. Их толщина составляет от 2 до 5 см, допустимая длина не больше 8 см. слишком длинные экземпляры можно укоротить лезвием ножа. При этом срез обрабатывается углем. Корнеплоды должны быть гладкими без ботвы. Перед посадкой их выдерживают при температуре 2 градуса в песке.

Петрушка

Начинать сажать в открытый грунт можно с апреля по июнь.

На выбранном участке делают узкие бороздки с интервалом в 15-16 см., поливают их водой. Корни извлекают из песка и укладывают на грядки рядами под углом 45 градусов. Между культурами должно остаться расстояние – 5 см. При засыпании на поверхности кончик корешка должен торчать на 2 см. После, земля утрамбовывается и проливается обильно водой.

Чтобы прижились высадки, должна держаться температура не ниже 15 градусов. Листья после появления регулярно опрыскивают водой. Зрелую зелень высотой 25 см можно срезать. Почву постоянно надо рыхлить для доступа кислорода к корням. Сорняки, отнимающие полезные вещества от культуры, нужно своевременно уничтожать.

​Помидоры и спаржа на вашем участке будут расти лучше, если рядом растет петрушка. Посадите ее около роз – их аромат усилится.​

​Еще один способ. Очень простой. Нужно замочить семена в водке, так как эфирные масла растворяются в спиртосодержащих растворах. На дно блюдечка наливаю немного 40-градусной. Потом семена насыпаю на небольшой кусок широкого марлевого бинта. Опускаю семена петрушки на марле в водку,  оставляю на 15-20 минут.

Схема посадки

​После посева семян в открытый грунт весной борозды присыпают небольшим слоем почвы, которую слегка уплотняют и обильно поливают. Затем грядку до появления всходов можно прикрыть плёнкой. Озимые посадки мульчируют или закрывают лапником, а при летних посевах почву обильно увлажняют ещё перед помещением в неё семян.​

  • ​Петрушка, особенно её корневые сорта, предпочитает рыхлые плодородные почвы. Слишком тяжёлый грунт приводит к деформации корнеплодов и увеличивает время всхожести семян. Место для посадки готовят осенью, перекапывая и добавляя перегной или навоз. Весной достаточно будет внести только комплексную минеральную подкормку, содержащую суперфосфаты, хлористый калий и селитру. Не лишним будет компост или древесная зола.​
  • ​Вполне возможен и озимый вариант посева петрушки. В этом случае сухие семена заделывают в почву во второй половине октября. После выпадения снега над посевами снежный покров искусственно увеличивают. Если зима малоснежная, то лучше закрыть озимые посадки зелени лапником или слоем мульчи, который следует убрать уже ранней весной. Такие посадки дают всходы практически сразу после того, как растает снег и земля достаточно прогреется. Для ускорения процесса можно сделать плёночное укрытие, но и под открытым небом молодые растения не погибнут, так как способны выдержать заморозки до -9 °C.​
  • ​Эта травка высоко ценилась ещё в Древнем Египте, в том числе и за свою неприхотливость. Ведь название петрушки в переводе с латыни означает «растущая на камне». Она прекрасно растёт практически на любых почвах, не боится холодов, одинаково хорошо себя чувствует в огороде и на балконе с ранней весны и до самых заморозков. А на подоконнике эта зелень может расти круглый год.​
Предлагаем ознакомиться:  Как поливать рассаду томатов или помидоров - сроки и правила полива на подоконнике

Петрушка корневая посадка и уход: рекомендации и секреты хорошего урожая

Выращивание корневой петрушки происходит двумя методами — посадкой рассады и непосредственно семенами, высеянными в подготовленную грядку. Для того чтобы получить здоровые и крепкие растения, и как следствие, отличный урожай необходимо придерживаться определенной последовательности работ.

Посадка и уход за петрушкой

Как и большинство растений, петрушка перестает активно расти в конце лета. Именно в это время и начинают собирать урожай. Сначала вам надо будет выкопать маленькой лопатой (использовать стандартную лопату не стоит, вы можете повредить сам корнеплод) выращенную зелень вместе с корневой системой. Когда вы сделали это, следует внимательно осмотреть корнеплоды.

Поврежденные и непригодные для хранения корнеплоды отлично подойдут для приготовления пищи.

Как вы видите, вырастить такое полезное растение, как петрушка, очень легко, поэтому не стоит себе отказывать в удовольствии регулярно видеть ее на своем столе.

Уход во время выращивания

Уход за петрушкой предельно прост, для этого поливайте зелень вечером (корневая петрушка любит августовские поливы, в это время корни набираются полезных веществ), прореживайте, освобождайте от почву.

Если вы постоянно берете с грядки зелень (которую можно есть в любое время развития растения), происходит естественное прореживание кустиков по мере их роста. Если вы посеяли корневую петрушку, нужно ее обязательно прореживать вне зависимости от того, нужна ли вам зелень. 

Первое прореживание — между растениями оставляется около 3 см.Через пару недель прореживаем повторно, окончательное расстояние между соседними растениями должно быть 5-10 см.

Следите за тем, чтобы листья петрушки были здоровыми, без признаков заболеваний и повреждений насекомыми, чтобы вовремя принять меры и не потерять урожай. Петрушка подвержена следующим заболеваниям и вредителям: ржавчина, белая гниль, морковная листоблошка, морковная муха, бахчевая тля, стеблевая нематода лука и чеснока, белая пятнистость.

убирают осенью, до заморозков, листья обрезают, хранят в прохладном месте, пересыпанной песком (как и морковь). Можно не выкапывать корневую петрушку, тогда рано весной, когда сойдет снег, получите свежую зелень. Корнеплоды петрушки можно использовать зимой для выгонки зелени в горшках на окне.

Листовая петрушка срезается в любой стадии развития и сушится в затемненном, но не темном месте, либо замораживается. 

Особенность петрушки в том, что в первый сезон все силы растения идут на рост и листвы, и корня. Если же корнеплод высадить на второй год или оставить зимовать, уже в апреле появится розетка листьев, а летом петрушка зацветет. Для выращивания петрушки в открытом грунте используют насколько приемов, позволяющих получить наиболее ранний и обильный урожай зелени.

Если весной петрушка была посажена в открытый грунт семенами, то подросшие растения можно оставить в зиму. Чтобы петрушка успела подготовиться к завершению вегетационного периода, листья с нее лучше срезать не позже сентября, а с приходом холодов растения окучивают и прикрывают слоем мульчи из листвы, соломы или хвои.

С наступлением весны и таянием снега мульчу снимают, а над грядками делают пленочное укрытие. Как долго ждать появления листьев, и сколько всходит петрушка в этом случае? Свежая зелень петрушки поступит на стол уже в апреле, и листья можно будет срезать, пока над розеткой не поднимется цветонос.

Если петрушку не оставляют на зиму в почве, то хранимые в подвале корнеплоды ранней весной:

  • укорачивают до 12–15 см;
  • очищают от подсохшей и подгнившей листвы и черешков;
  • обрабатывают стимулятором для лучшего корнеобразования;
  • высаживают под пленку, оставляя между растениями промежуток 8–10 см.

Так петрушка даст три ранних урожая зелени.

Основной же способ – это посадка семян петрушки в открытый грунт. При этом важно учитывать, что культура не отличается быстрой всхожестью. Поэтому петрушку чаще высевают пророщенными семенами с ранней весны и вплоть до июля. В этом случае культура успевает дать один урожай и может успешно перезимовать.

Сухие семена попадают в почву под зиму. В этом случае их заделывают в грунт со второй половины октября до самых заморозков, а когда установится снежный покров, дополнительно присыпают снегом. Весной такие посевы, начинают развитие уже при 4°С, могут выращиваться под пленкой или в открытом грунте, поскольку выращиваемой в открытом грунте петрушке не страшны даже заморозки до –9 °С.

Применим к выращиванию листовой петрушки и рассадный способ. Пророщенные семена сначала прирастают в торфяных стаканчиках или таблетках, а в апреле, в возрасте 30–40 суток их пересаживают в открытый грунт. В результате использования такого приема можно получить раннюю зелень и провести до шести сборов за летний сезон.

После петрушки в почву хорошо посадить овощи – огурцы, помидоры, кабачки, перцы. Не рекомендована почва для любой другой зелени.

Грядка с петрушкой

​Как уже было упомянуто выше, наилучшее время, когда следует сажать корневую петрушку – это ранняя весна. Начать стоит с подготовки грядки под посев. Для этого ее необходимо перекопать, внести при этом на каждый квадратный метр по 2-3 литра песка, 4-5 килограммов перегноя и рассыпать поверху столовую ложку фосфатного удобрения.

​«Славянская» – сорт сравнительно компактный с среднедлинными стеблями. Обладает прекрасным ароматом. Способна переносить низкие температуры и засуху.​

​«Пастушка» – позднеспелый высокоурожайный сорт петрушки. Розетка широко раскидистая с большим количеством листьев — от 20 до 40. Корень конической формы с острым концом длиной 20-30 см. Мякоть корнеплода белая, сочная, сладкая. Масса одного растения с листьями и корнем — 80-100 г. Корнеплод весит от 30 до 70 г. В пищу используют все растение.​

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector