Основные характеристики картофеля Моцарт симфония вкуса

Основные характеристики картофеля Моцарт симфония вкуса

Основные характеристики картофеля Моцарт симфония вкуса
СОДЕРЖАНИЕ
1

История происхождения сорта картофеля «Моцарт»

Сорт был выведен в 1991 году в городке Мецлавьер (Нидерланды) путём скрещивания сортов «Рэдстар» и «Цезарь».

Критерии отбора включали в себя:

  • Урожайность;
  • Внутреннее и внешнее качество;
  • Устойчивость к болезням и вредителям.

Сорт «Моцарт» выведен голландскими селекционерами. Включен в российский Госреестр в 2010 году. Районирован для Центрального и Волго-Вятского района. Картофель подходит для промышленного выращивания, он хорош для фермерских и личных подсобных хозяйств.

Ровные, красивые клубни идеальны для продажи, при соблюдении необходимых условий они хорошо хранятся, не теряя потребительских свойств. Возможна транспортировка.

Преимущества сорта:

  • высокие вкусовые качества клубней;
  • ровные одинаковые картофелины, идеально подходящие для продажи;
  • высокая урожайность;
  • хорошая лежкость;
  • засухоустойчивость;
  • устойчивость клубней к механическим повреждениям;
  • хороший иммунитет, неподверженность основным заболеваниям.
Название сорта Масса товарных клубней (грамм) Лежкость
Моцарт 100-140 97%
Метеор 100-150 95%
Минерва 120-245 94%
Киранда 92-175 95%
Каратоп 60-100 97%
Венета 67-95 87%
Жуковский ранний 100-120 92-96%
Ривьера 100-180 94%

Сорт картофеля симфония характеристики

Название сорта Метеор
Общая характеристика среднепоздний голландский сорт столового назначения, хорошо переносит засуху и транспортировку
Период созревания 80-110 дней
Содержание крахмала 14-17%
Масса товарных клубней 100-143 гр
Количество клубней в кусте 12-15
Урожайность 400-600 ц/га
Потребительские качества хороший вкус, средняя развариваемость
Лежкость 92%
Цвет кожуры красный
Цвет мякоти желтый
Предпочтительные регионы выращивания Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-черноземный, Северо-Кавказский
Устойчивость к заболеваниям умеренно восприимчив по листьям к фитофторозу, устойчив к парше и нематоде
Особенности выращивания стандартная агротехника, хорошо переносит жару и засуху
Оригинатор HZPC Holland B.V. (Нидерланды)

Краткое описание сорта картофеля «Моцарт»:

  • клубни среднего размера, весом от 100 до 145 г;
  • корнеплоды ровные, аккуратные, равномерно окрашенные;
  • форма округло-овальная или овальная;
  • кожура красно-розовая, тонкая, но достаточно плотная;
  • глазки поверхностные, неглубокие, малочисленные;
  • мякоть на срезе желтая;
  • содержание крахмала среднее, от 14,6 до 16,9 %;
  • высокое содержание сухих веществ (до 19%);
  • повышенное содержание белка и ценных аминокислот.

«Моцарт» – среднепоздний сорт картофеля, рекомендованный для выращивания на приусадебных участках или в фермерских хозяйствах.

Сорт отличается хорошей урожайностью, клубни получаются красивыми и ровными, идеально подходящими для продажи.

  • Сорт картофеля «Моцарт»: характеристика и фото
  • Происхождение и преимущества
  • Особенности выращивания
  • Болезни и вредители
  • Полезное видео

Картофель «Моцарт» весьма перспективен и является сортом-мечтой для многих огородников, выращивающих эту овощную культуру не только для собственного использования, но и с целью реализации урожая. Мякоть клубней этого сорта обладает отличными вкусовыми характеристиками, оптимальными показателями крахмалистости и широко используется для приготовления супов, обжаренного картофеля и т. д. Тип развариваемости В. Мякоть при чистке и готовке не темнеет и не теряет заявленных вкусовых качеств.

В последнее время многие огородники отдают предпочтение картофельным сортам голландской селекции. На территории России среди этих сортов особенно популярен картофель Симфония, который выращивают преимущественно на Юге, Северо-западе, Дальнем Востоке, в Центральной части и Сибири. Даже в холодном климате картофель характеризуется высокой урожайностью.

Симфония является сортом столового назначения. По созреванию он относится к среднеранним сортам. Период созревания колеблется в пределах 90 – 110 дней.

Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай

Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего,

перестать надрываться на грядках и довериться природе.

Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу…

Читать полностью

Овальные клубни картофеля среднего размера с гладкой красной кожурой и небольшими глазками. Мякоть картофеля светло-желтая, однако в процессе приготовления изменяет цвет на более светлый.

Картофель Симфония обладает отличными вкусовыми качествами. Сорт идеально подходит для варки.

Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего,

Предлагаем ознакомиться:  Томат сладкое чудо характеристика и описание сорта

перестать надрываться на грядках и довериться природе.

Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою.

Читать полностью

Ценность сорта заключается в довольно высоком содержании сухого вещества и устойчивости растения ко многим картофельным заболеваниям. Не только клубни, но и листья картофеля устойчивы к фитофторе. Также Симфония не боится вируса Y и парши. Наблюдается и высокая устойчивость к золотой нематоде. При этом картофель не восприимчив к механическим повреждениям.

Выращивание этого сорта картофеля не отличается от выращивания других среднеранних голландских сортов. При правильном уходе из 2 килограммов посаженного картофеля можно получить около 40 кг урожая.

Описание сорта

Сорт картофеля «Моцарт» обладает следующими характерными чертами:

  • Картофельные клубни овальной формы;
  • Кожура гладкая, красноватого оттенка, мякоть – желтоватого;
  • Содержание крахмала в корнеплодах – не более 20%, средний вес картофелин от 100 до 150 граммов;
  • Время созревания – от 100 до 180 дней;
  • Средний урожай составляет примерно 430 ц/га;
  • Картофельные глазки мелкие по глубине, равномерно распределенные;
  • Кусты различной высоты (от средних до высоких), стебли полувертикальные, средней толщины, структура листьев промежуточного типа;
  • Стебли могут быть равномерно окрашены (пигментированы) в оттенки красноватого цвета – этот эффект достигается за счёт содержания в растениях природных антоциантов;
  • Листья тёмно-зелёные, листовые жилки средней выраженности и глубины, средняя антоцианиновая окраска на верхней стороне, среднее количество вторичных листков;
  • Передние листки узкой овальной формы с заострённым наконечником, отсутствует или неявно выражено слияние с боковыми листками;
  • Боковые листки среднего размера, овальной формы с ярко выраженной сердцевиной;
  • Обильное цветение, стойкие цветочные почки, ветки средние, слабоокрашенные;
  • Венчик цветка красно-фиолетовый, в форме звёздочки;

ВАЖНО: В настоящее время торговая марка картофеля «Моцарт» принадлежит нидерландской фирме «HZPC IPR B.V.». Это международная агропромышленная корпорация, ведущая свою деятельность в Канаде, европейских странах, в Китае и странах Латинской Америки. Её российский филиал располагается в городе Санкт-Петербурге.

  • Сильная антоцианиновая окраска на цветоносе, средняя – на внутренней стороне.

Сорт картофеля «Моцарт»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

Картофель «Моцарт», или Mozart, вывели голландские селекционеры. Кусты от среднего до высокого роста, промежуточного типа, прямостоячие или полупрямостоячие. Венчики цветов крупные, красноватого цвета с фиолетовым оттенком. Антоциановое окрашивание внутренней стороны сильное. Листья от среднего размера до крупного, от промежуточного до открытого, зеленые. Основание светового ростка опушенное, имеет красновато-фиолетовую окраску.

Кожура на овальных клубнях гладкая или с незначительной шероховатостью, красного цвета. Глазки мелкие, поверхностные. Мякоть на разрезе желтая. Содержит крахмала до 16,9 %. Количество сухого вещества 19,4 %. Дегустационная оценка — 7 баллов. Масса клубня достигает 145 г. Средняя урожайность достигает 428 ц/га, а максимальная урожайность составляет 609 ц/га. Товарность 86-98 %. Лежкость 92 %.

Достоинства и недостатки

Среди достоинств сорта картофеля «Моцарт» выделяют следующие:

  • Долго хранится, не теряя товарный вид;
  • Растения устойчивы к засушливому климату;
  • Корнеплоды быстро развиваются на поздних стадиях созревания;
  • Картофельные клубни устойчивы к механическим повреждениям, не повреждаются при копании;
  • Низкая восприимчивость к бактериям и болезням, кроме фитофтороза;
  • Данный сорт обладает прекрасными вкусовыми качествами, клубни богаты глютаминовой и аспарагиновой аминокислотами;
  • Требует меньше минеральных удобрений, чем остальные сорта картофеля;
  • Уродившийся картофель можно использовать в качестве посадочных клубней.

Касательно недостатков сорта, то здесь можно выделить только то, что картошка требует прогрева почвы перед высадкой.

Картофель «Моцарт» востребован на современном рынке семенного материала, так как имеет очень привлекательную характеристику:

  • повышенное содержание глютаминовой и аспарагиновой аминокислот;
  • отличный вкус;
  • среднераннее клубнеобразование;
  • выход клубней составляет 94,7 % от общего урожая, высокие товарные качества;
  • хорошая лежкость при хранении;
  • высокая устойчивость к жаре и засухе;
  • сорт обладает высокой устойчивостью к механическим повреждениям;
  • иммунитет к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде.

Помидоры «вниз головой»: секреты технологии

Следует обратить внимание, что устойчивость к возбудителю фитофтороза средняя.

Предлагаем ознакомиться:  Томат ранняя девочка характеристика и описание сорта

Сроки и особенности посадки

Участок для посадки картошки сорта «Моцарт» следует расчистить еще осенью, чтобы максимально избавить его от сорняков. Необходимо перекопать участок, а также внести необходимые удобрения. Можно также опрыскать землю компостом или препаратами, содержащими «эффективные микроорганизмы», таким образом, восстановив микробиологический состав почвы, обеднённой интенсивным земледелием. Благодаря устойчивости сорта к бактериям, данные мероприятия дадут хороший эффект.

Название Сорт Урожайность
Никулинский Позднеспелый От 170 до 300 центнеров с гектара.
Кардинал Позднеспелый С 1 гектара собирают от 200 до 350 центнеров картошки.
Рокко Позднеспелый От 350 до 400 центнеров с гектара.
Киви Позднеспелый С 1 кг посадочных клубней достигает 20 кг.
Пикассо Позднеспелый С 1 га около 20 тонн.
Боровичок Раннеспелый 200-250 центнеров с 1 гектара земли.
Эльмундо Раннеспелый 250-350 центнеров с гектара.
Фелокс Раннеспелый 250 центнеров с гектара.
Беллароза Раннеспелый Урожай с одного куста составляет 8-10 клубней.
Наташа Раннеспелый От 130 до 190 центнеров с одного гектара.
Сорокодневка Сверхранний С одного гектара почвы собирают до 300 центнеров картошки.
Каратоп Сверхранний От 18,5 до 27 тонн с гектара (Средневолжский регион), от 20 до 43,5 тонн с гектара (Северо-Западный регион). Максимальный урожай составляет 50 тонн с гектара.
Ривьера Сверхранний После первой копки на 45 день после появления картофельных всходов составляет от 134 до 225 центнеров с гектара. Максимальная урожайность к концу вегетационного периода достигает 450 центнеров с гектара.
Жуковский ранний Сверхранний Урожай с одного куста — до 15 клубней.
Минерва Сверхранний Плодородные почвы позволяют собрать первый урожай до 230 центнеров с гектара. К концу вегетации (45-50 дней) достигается максимальная урожайность — до 430 центнеров с гектара.
Журавушка Среднепоздний 640 центнеров с гектара.
Чародей Среднепоздний Урожайность варьируется от 27 до 35 тонн с гектара.
Моцарт Среднепоздний Средний урожай составляет примерно 430 ц/га.
Гренада Среднепоздний С одного гектара можно собрать до 60 тонн картофеля.
Рамона Среднепоздний Урожай стабильно средний от 10 до 15 тонн с гектара.
Янка Среднеранний Урожай в среднем достигает от 195 до 315 центнеров с гектара.
Великан Среднеранний Урожай в среднем составляет от 290 до 424 центнеров с гектара.
Тоскана Среднеранний Урожайность варьируется от 210 до 400 центнеров с гектара.
Сиреневый туман Среднеранний Урожайность варьируется от 182 до 309 центнеров с гектара.
Сантана Среднеранний Урожай в среднем варьируется от 164 до 384 центнеров с гектара.

Посадка проводится весной, в период, когда почва достаточно прогрелась. На данном этапе очень важно перебрать картофель, рассортировать его по размерам и отбраковать повреждённые или больные клубни. Затем клубни необходимо прорастить в тёплом помещении с широким доступом солнечного света.

Глазки должны вырасти мощными, но не слишком длинными, иначе они могут сломаться при посадке. Также перед посадкой можно воспользоваться фунгицидами и стимуляторами роста, опрыскав ими клубни.

Участок, где будут посеяны клубни, должен быть размечен по следующему принципу:

  1. Между рядами должно быть не менее 70-80 см;
  2. Лунки должны находиться друг от друга на расстоянии примерно в 30 см.

В лунки также рекомендуется вносить древесный уголь (золу) и небольшое количество перегнойных материалов (старой листвы, перегнойной почвы). Это будет способствовать ускоренному развитию корней. После посадки желательно разрыхлить землю граблями, но неглубоко.

Правила ухода

Наиболее интенсивный уход требуется этому сорту картофеля в первой фазе роста. Поскольку корням необходим кислород из воздуха, картофель требует рыхлой земли. Первый раз землю можно начинать рыхлить уже на 5 день после посадки. Как только земля покрывается сухой корочкой, процесс рыхления повторяют.

ВНИМАНИЕ: Земля должна оставаться мягкой – это залог хорошего прорастания растений.

Предлагаем ознакомиться:  Подкормка помидоров нашатырным спиртом: как поливать аммиаком

Полив идёт в соответствии с климатическими особенностями региона выращивания. Поскольку картофель голландский, он любит прохладную и дождливую погоду. Если она именно такая, то о поливе можно, вообще, не задумываться. Если же видно, что ботва слегка увядает, нужно задуматься о постоянном искусственном поливе. Земля должна пропитываться из расчета примерно 50 литров на квадратный метр. Также можно применять систему капельного орошения.

Позднеспелые Раннеспелые Сверхранние Среднепоздние Среднеранние
Никулинский Боровичок Сорокодневка Журавушка Янка
Кардинал Эльмундо Каратоп Чародей Великан
Рокко Фелокс Ривьера Моцарт Тоскана
Киви Беллароза Жуковский ранний Гренада Сиреневый туман
Иван да Марья Наташа Фермер Мелодия Ажур
Пикассо Ариэль Минерва Маргарита Сантана
Астерикс Королева Анна Венета Рамона Дезире
Славянка Ароза Киранда Дельфине Леди Клер

Окучивание грядок необходимо картофелю, когда он достигнет примерно 20 см в высоту. Повторяется эта процедура тогда, когда картошка вырастает в 2 раза. Можно делать окучивание и чаще – от него напрямую зависит урожайность. Окучивание и рыхление позволяет дать корням необходимый воздух, поэтому эти процедуры крайне важны. Помимо этого, удаляются сорняки, и предупреждается быстрое высыхание.

ВАЖНО: Лучшим временем для окучивания является прохладная и безветренная погода.

Вносить удобрения нужно примерно 3 раза за весь период ухода за растениями. При этом следует избегать органических удобрений, чтобы не спровоцировать буйный рост сорняков. Во время активного цветения лучше использовать древесную золу и сульфат калия (в пропорции 3:1 ст. ложки на каждый метр грядок).

Сорт «Моцарт» при правильной агротехнике способен удивить очень высоким и качественным урожаем даже опытных картофелеводов. Чтобы получить высокотоварную овощную продукцию и минимизировать потери урожайности, необходимо следовать основным рекомендациям:

  • Наиболее интенсивные мероприятия по уходу за картофельными посадками необходимы этой овощной культуре в начальной стадии активной вегетации, когда механические повреждения для ботвы и корневой системы не имеют очень негативных последствий.
  • Картофельную ботву следует окучивать два раза. Первое окучивание проводится при высоте растений в 20 см, а второе — при достижении высоты ботвы примерно 35 см. При возделывании картофеля на тяжелых грунтах и в условиях переувлажнения желательно проводить не менее двух-трех максимально глубоких окучиваний, последнее из которых должно быть выполнено перед смыканием картофельной ботвы в междурядьях
  • За двое суток до проведения уборки урожая междурядья следует прорыхлить сразу после удаления картофельной ботвы.

Огурец «Апрельский f1»: описание сорта и секреты выращивания

Болезни и вредители

Поскольку сорт неустойчив к фторозу, следует уделять повышенное внимание листьям после цветения. Тёмно-бурые пятна на них – это первые симптомы заболевания. Весь куст может погибнуть от гниения.

Для предотвращения такого заболевания необходимо соблюдать профилактические меры:

  • Не высаживать рядом помидоры;
  • В случае распространения болезни – опрыскивать листья смесью медного купороса и бордосской жидкости.

СПРАВКА: В случае появления колорадского жука, его собирают вручную, хотя можно, и опрыскать картофель ядохимикатами.

Основные характеристики картофеля Моцарт симфония вкуса

При появлении «черноножки» – заболевание, при котором гниют корни и ствол, больные растения удаляются с корнем. Профилактика этого явления заключается в изначальной сортировке посадочного материала, его просушке и проращивании.

Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай

Читать полностью

По происшествии 15-20 дней с того момента, как растения отцвели, следует прижать стебли к земле. Это делается для того, чтобы питательные вещества меньше уходили в стебли и больше оставались в корнеплодах. Когда нижние листья пожелтеют, ботву можно убрать. Через неделю можно начать копать картошку.

При сухой погоде желательно оставить урожай прямо на поле в целях просушки. В случае сырой погоды, лучше разложить клубни под навесом или в помещении, чтобы они продолжали сушиться. При этом картофель обязательно сортируют перед тем, как положить его на хранение. Отбирается посадочный материал, выкидываются больные и вялые клубни. Хранить картофель лучше всего в продуваемых контейнерах, в тёмном сухом и прохладном помещении.

Комментировать
1
Комментарии
  1. Надежда ()
    Ответить

    Спасибо за статью

Это интересно
Adblock detector