Перегородки грецкого ореха – настойка на водке или самогоне

Перегородки грецкого ореха – настойка на водке или самогоне

Перегородки грецкого ореха – настойка на водке или самогоне
СОДЕРЖАНИЕ
0

Рецепт настойки самогона на мяте, анисе и орешках

Ингредиенты:

  • самогон – 2 л,
  • мята – 40 г,
  • анис – 40 г,
  • орешки – 40 г.

Способ приготовления:

  1. В самогон положить мяту, анис, орешки, поставить на 12 суток в теплое место.
  2. После этого, процедив, можно употреблять.
  3. Затем в гущу можно опять влить половину пропорции самогона и оставить на 1 месяц в тепле.

Приятного аппетита!

Применение в народной медицине

Мало кто знает, что настойка из орешника может вылечить ряд заболеваний. На протяжении нескольких столетий этот целебный напиток прописывали больным, страдающим от астмы и туберкулёза, болезней опорно-двигательного аппарата, проблем с кожей. Пациенты, у которых были диагностированы онкологические заболевания, а также сердечные недуги, отмечали улучшение состояния после курсового лечения терпким напитком на орехах.

Однако, перед тем как приступить к лечению, необходимо строго соблюдать дозировку и учитывать ряд противопоказаний. Настойка из орешника на спирту не рекомендована к применению людям, которые страдают от алкоголизма и цирроза печени, склонны к аллергическим реакциям, имеют не вылеченную язву желудка.

Малиновая наливка

Ингредиенты:

  • литр самогона
  • 3,5 кг малины
  • 250 гр сахара
  • 250 мл воды
  1. Малину засыпать в емкость, залить самогоном и оставить в темном теплом месте на 2-3 дня
  2. Слить полученный напиток в отдельную банку
  3. Приготовить сироп
  4. Влить полученный малиновый самогон в сироп и перемешать
  5. Перелить жидкость в отдельную емкость, закрыть и оставить в темном прохладном помещении на 15-20 дней
  6. Полученную наливку профильтровать через ватный фильтр и разлить

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Вишня без косточек 1 кг.,
  • Водка или очищенный самогон — 1 л.,
  • Сахар — 300 г.,
  • Корица молотая — 8 г.,
  • Гвоздика — 5 шт.,
  • Измельченные вишневые косточки — 50 г.
  1. Вишню нужно хорошо вымыть, если есть подозрение на червивость, то нужно залить водой на час-два, черви всплывут.
  2. Затем, вишню слегка просушить и выдавить косточки.
  3. В банку закладываем вишню, косточки измельченные, корицу, гвоздику, заливаем алкоголем, хорошо все смешиваем.
  4. Первый этап приготовление вишневой наливки заключается в настаивании — 2-3 недели в темном месте, время от времени смешивать содержимое банки.
  5. После, как настой будет готов, его нужно профильтровать — для этого хорошо подойдет марля сложенная в 2 слоя.
  6. Расстилаем марлю в дуршлаг, а дуршлаг в кастрюлю, выливаем настой на марлю, то что не профильтровалось отжимаем.
  7. Далее в банку засыпаем расчетный сахара и заливаем вишневым ароматным настоем, смешиваем добротно, закрываем банку крышкой и отправляем еще на недельку, что бы сахар растворился, иногда помешиваем.
  8. Замечу, что в жмых, который остался после фильтрации можно залить 0,5 водки или самогона, через пару недель будет чудесная вишневая настойка.

Приятного аппетита!

Рецепты напитков из фундука

Перед приготовлением напитка необходимо правильно собрать фундук. Для настойки нужно выбирать орехи с нераскрытым околоплодником. Приступать к изготовлению целебного средства можно сразу же после сбора сырья.

Для больных раком можно посоветовать приготовить напиток из орехов на спирту. Вам понадобятся следующие компоненты:

  • недозрелые плоды орешника – около 30 штук;
  • разбавленный спирт или водка – 3 л.

Фундук мелко шинкуем, складываем в 3-литровую банку и заливаем спиртом. Ёмкость нужно закрыть крышкой и оставить на 30–40 дней в тёмном помещении. Как только настойка из недозрелых орехов будет готова, её процеживают и распределяют по бутылкам.

Чтобы избавиться от ряда неприятных симптомов онкологических заболеваний, необходимо по утрам, за полчаса до приёма пищи выпивать 1 ст. л. напитка, разбавляя его в четверти стакана минеральной воды. Лечение также можно дополнить употреблением тыквенных семечек (по 1–2 ч. л. перед едой), молотой гвоздики, а также настойкой полыни на воде.

Невероятно вкусный и полезный алкоголь на орехах станет прекрасным дополнением к любому застолью. Для его приготовления понадобятся:

  • водка или самогон – 3 л.;
  • мёд – 300 гр.;
  • фундук – 0,5 кг.;
  • сочные листья алоэ – 100 гр.

Алоэ мелко нарезают, укладывают в стеклянную ёмкость, заливают водкой или самогоном и оставляют на сутки. После этого алкогольную основу фильтруют. Плоды орешника измельчают, смешивают с мёдом и добавляют смесь к алкоголю. Через 2 недели ароматный и вкусный напиток на водке будет готов. В лечебных целях его употребляют по 1 ст. л. перед приёмом пищи.

Если вы не хотите долго возиться с приготовлением настойки орешника, то вам придётся по душе следующий рецепт напитка. Возьмите 35 околоплодников фундука, сложите их в банку, залейте алкоголем и дайте настояться в течение 40 дней. Такая настойка на спирту поможет при заболеваниях суставов, дерматите и сердечно-сосудистых болезнях.

Перегородки грецкого ореха – настойка на водке или самогоне

Укрепить иммунитет поможет напиток из нескольких видов орехов. Для его приготовления вам потребуются 2 ст. л. кедровых, грецких орехов и фундука. Эти компоненты необходимо измельчить, добавить к ним пару столовых ложек натурального мёда и 1 ст. л. нарезанных ягод шиповника. Целебная смесь заливается 500 мл водки и настаивается в течение 3 недель.

Как только средство будет готово, его пропускают через фильтр, а затем переходят к лечению. В сутки разрешается употреблять не более 1 ст. л. перед каждым приёмом пищи.

Полезная информация

Регулярное употребление средство на основе фундука поможет не только устранить хронические заболевания, но и улучшить самочувствие в целом. Напиток оказывает благотворное влияние на мозговую деятельность, память. Хорошо себя зарекомендовали средства из орешника в профилактике заболеваний суставов – они помогают повысить упругость тканей, предотвратить риск возникновения растяжений и травм. Именно поэтому фундук часто присутствует в рационе профессиональных спортсменов.

Во время лечения натуральными препаратами из орешника обратите внимание на свой рацион. Из него необходимо исключить мясные блюда, кислые, острые и солёные продукты. Только в таком случае употребление настоек будет максимально эффективным.

Классический рецепт настойки на клюкве

Ингредиенты:

  • 1 кг ягод черной смородины
  • литр самогона
  • 100 г сахара
  1. Перебрать ягоды и помыть
  2. Перемешать сахар.
  3. Пересыпать ягоды и залить полученным самогоном
  4. Плотно закрыть емкость и встряхнуть
  5. Оставить на пару недель в темном и прохладном помещении
  6. Профильтровать полученную наливку из черной смородины и разлить по емкостям
  7. Употреблять можно через две недели.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Самогон — 1 л;
  • Клюква — 200 гр;
  • Сахар — 2 ст.л;
  • Вода – 150мл.

Приготовление:

  1. Собранные ягоды перебрать, удалить мусор, тщательно вымыть холодной водой.
  2. Довольно муторный этап, каждую ягодку необходимо проткнуть несколько раз иглой в награду вам будет чистый напиток.
  3. Если не хватает терпения для такого, то можно просто размять клюкву деревянным пестиком, при таком способе настойка получается мутной и ее нужно долго и упорно фильтровать через вату с марлей.
  4. Ягоды уложить в банку, добавить сахарный песок, аккуратно перемешать и настаивать дня три в теплом помещении, что бы выделился сок.
  5. Затем влить половину самогона, чтобы он покрыл ягоды.
  6. Оставить на брожение в теплом темном месте на 10-14 дней.
  7. После этого времени слить настой в чистую банку, убрать ее в холодильник, а к ягодам добавить вторую половину самогона, так же выдержать одну две недели.
  8. Слить второй настой самогона с ягод и смешать с первой частью.
  9. Если настойка слишком мутная, то можно профильтровать через самодельный ватно-марлевый фильтр.
  10. Если напиток показался крепким и не сладким, то из воды и небольшой части сахара сделайте сироп и влейте в настойку.
  11. Готовый напиток разлить по бутылкам, выдержать пару дней и можно подавать к столу.
Предлагаем ознакомиться:  Как принимать настойку из чеснока на воде

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Клюква – 1 ст;
  • Самогон 40-45° — 250 мл;
  • Сахар – 1 ст.

Приготовление:

  1. Клюкву залить кипятком на 10-15 минут.
  2. За это время ягоды размякнут, кожица лопнет.
  3. В таком виде плоды лучше будут отдавать сок.
  4. Слить воду и засыпать ягоды сахаром.
  5. Смесь хорошенько размешать до однородной массы, влить самогон и настаивать с закрытой крышкой в темном месте 10-14 часов.
  6. Затем настой влить в кастрюлю, и помешивая нагреть так, что бы не было кипения иначе весь алкоголь испарится и вы рискуете остаться с безалкогольной настойкой.
  7. Настойку охладить и профильтровать.
  8. Залить в подходящую бутылку из стекла и буквально через сутки напиток будет готов к употреблению.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Бутылка самогона — 0,5л;
  • 250 г. ягод клюквы;
  • 1 ст.л. сахара.

Мускатный орех

Приготовление:

  1. Ягоды перебираем и хорошенько моем, затем пересыпаем в емкость в которой планируем настаивать (лучше всего подойдет литровая банка) и толчем клюкву деревянной скалкой до состояния однородной массы.
  2. Заливаем все это дело водкой или разбавленным спиртом и перемешиваем.
  3. Плотно закрываем банку с ставим настаиваться в теплое темное место.
  4. Спустя минимум две недели настойку фильтруем.
  5. И можно считать ее готовой, но вкус у нее будет кисловат, поэтому рекомендуется приготовить немного сахарного сиропа и добавить к нашему напитку.
  6. Для этого растворяем сахар в 50 мл воды, варим сироп, остужаем до комнатной температуры и добавляем в настой.
  7. Перед употреблением нужно жать еще хотя бы сутки постоять в холодильнике.
  8. Со временем вкус станет еще лучше, так что чем больше она пролежит у вас в холодильнике или подвале, тем вкуснее будет настойка.

Приятного аппетита!

Когда время не поджимает, можно приготовить самогон на клюкве более классическим способом.

Ингредиенты:

  • 2 литра самогона;
  • 400 г клюквы;
  • 3 столовые ложки сахара;
  • 1 стакан воды.
  1. Спелые ягоды нужно перебрать и хорошенько промыть.
  2. Теперь нужно каждую ягоду наколоть иголкой в нескольких местах.
  3. Можно поступить проще и просто размять их толкушкой.
  4. Но в таком случае напиток может получиться мутным и его будет нужно фильтровать через марлю.
  5. В ягодную кашицу засыпать сахар, перемешать и оставить настаиваться пару-тройку дней.
  6. По прошествии указанного времени влить небольшую часть самогона, чтобы он покрыл ягоды.
  7. Лучше всего делать настойку в кастрюле или банке.
  8. Там она хорошо сбраживается и потом удобнее напиток сливать.
  9. Поставить в темное место.
  10. Когда смесь начнет бродить, влить половину оставшегося самогона.
  11. Хорошенько перемешать и для настаивания оставить на две недели.
  12. По прошествии времени слить жидкость в чистую банку и убрать в холодильник.
  13. Оставшиеся в банку ягоды залить второй половиной самогона и оставить еще на две недели.
  14. По прошествии времени настойку процедить и смешать ее с ранее отлитой настойкой.
  15. Если напиток получился мутным, то можно процедить его, соорудив фильтр из марли с ватой.
  16. Поставить настойку отдохнуть на пару дней.
  17. После этого настойка из клюквы на домашнем самогоне готова.
  18. Можно ее расфасовать и закупорить.
  19. Употреблять клюквенную настойку стоит умеренно, как и любой алкоголь.
  20. Это позволит насладиться ее вкусом и ароматом в полной мере.
  21. Клюквенная водка считается на западе традиционным напитком на Рождество.
  22. К Новому году настойка как раз успеет созреть и настояться.

Приятного аппетита!

Существует множество рецептов изготовления клюквенной настойки, но принципиальных отличий друг от друга у них нет.

Ингредиенты:

  • Стакан спелой клюквы;
  • Пол литра самогона;
  • Сахар (добавляется по вкусу);
  • Вода (для создания необходимой крепости).
  1. Клюкву разминают в ёмкости, в которой будет настаиваться самогон, до однородной массы.
  2. Для этого хорошо подходят стеклянные банки.
  3. Если ягода была собрана самостоятельно, а не приобретена в розничной торговле, то ей можно дать немного побродить.
  4. Собранную клюкву в этом случае мыть не надо.
  5. Для начала брожения в банку с ягодой насыпается 1-2 ч.л. сахара и она ставится на 2-3 дня в темное тёплое место.
  6. Дрожжи, содержащиеся на поверхности клюквы, начнут перерабатывать сахар.
  7. С магазинной ягодой процесс брожения не происходит, так как с целью увеличения сроков хранения она проходит обработку, убивающую все микроорганизмы, содержащиеся на её поверхности.
  8. После появления на поверхности пенки от брожения в банку заливается самогон и перемешивается с клюквенной массой.
  9. Герметично закрытую ёмкость убирают на 2-3 недели в тёплое тёмное место.
  10. Настоявшийся самогон процеживают через несколько слоёв марли для избавления от ягодного жмыха.
  11. Для более тонкой очистки настойки дополнительно можно использовать вату или бумажный фильтр.
  12. Полученный напиток будет достаточно кислым и для повышения сладости в него добавляют сахар до тех пор, пока его вкус не понравится.
  13. Разбавлять настойку лучше заранее подготовленным сахарным сиропом.
  14. Крепость напитка доводят до требуемой при помощи воды, которую лучше приобрести в магазине.
  15. В крайнем случае, можно прокипятить и остудить водопроводную воду.
  16. Крепость проверяют при помощи спиртометра или на вкус.
  17. Напиток переливают в чистую бутылку, закрывают пробкой и убирают в прохладное место до применения.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  1. Клюкву разминают в ёмкости, в которой будет настаиваться самогон, перед началом однородной массы.
  2. Для этого грамотно подходят стеклянные банки.
  3. Собранную клюкву в этом случае мыть не делать надо.
  4. Для начала брожения в банку с ягодой насыпается 1-2 ч.л. сахара и она ставится на 2-3 денька в черное тёплое пространство.
  5. Дрожжи, содержащиеся на поверхности клюквы, начнут перерабатывать сахар.
  6. С магазинной ягодой процесс брожения не делать происходит, так как с целью увеличения сроков хранения она проходит обработку, убивающую все микроорганизмы, содержащиеся на её поверхности.
  7. После появления на поверхности пенки от брожения в банку заливается самогон и перемешивается с клюквенной массой.
  8. Герметично закрытую ёмкость убирают на 2-3 недели в тёплое тёмное место.

Приятного аппетита!

Настойка из смородины на самогоне

Ингредиенты:

  • 800 г смородины
  • 400 мл воды
  • 1 л самогона
  • 500 г сахара
  1. Закипятить воду, добавить в нее сахар и растворить его
  2. Затем добавить ягоды и подержать на слабом огне несколько минут
  3. Охладить полученную смесь до комнатной температуры, переложить и добавить самогон
  4. Оставить в прохладном и темном месте
  5. Перемешивать раз в несколько дней
  6. Процедить настойку и пропустить через ватный фильтр
  7. Разлить и хранить в прохладном помещении
  8. Чем дольше напиток из черной смородины стоит, тем благороднее его вкус.
Предлагаем ознакомиться:  Настойка из черемухи на спирту рецепт. Черемуховая настойка на спирту. Настойка из свежей черной черемухи

Приятного аппетита!

Кедровка

Ингредиенты:

  • самогон – 0,5 л
  • кедровые орехи – 50 г
  • цитрусовая цедра – 5 г
  • лист смородины – 1 шт.
  • сахар или мед – 2 ст.л.
  • ванилин – по вкусу
  1. Залить очищенные орешки крутым кипятком.
  2. Слить воду, повторить процедуру несколько раз, пока они полностью не очистятся. Такая процедура позволит убрать из орешков смоляную основу.
  3. Это в дальнейшем позволит избавиться от горечи в настойке.
  4. Пропаренные орешки, цитрусовую цедру, лист смородины сложить в 3-х литровую банку.
  5. Залить все самогоном и тщательно перемешать.
  6. Закрываем и ставим в темное место настаиваться.
  7. После процеживаем и оставляем на 3 дня.
  8. Это необходимо сделать для того чтобы мелкие частички выпали на дне.

как готовить настойки из самогона

Приятного аппетита!

Настойка на черноплодной рябине

Ингредиенты:

  • ягоды черноплодной рябины – 1 кг
  • сахар – 500 г
  • самогон – 1 л
  • по желанию гвоздика – 2 бутончика
  1. Промываем и наполняем банку ягодами.
  2. Размолачиваем ягоды, чтобы они пустили сок.
  3. Сахар и гвоздика по желанию, перемешиваем.
  4. Дать ягодам пустить сок и еще раз перемешать вместе с сахаром.
  5. Накрываем и оставляем на несколько дней.
  6. По истечении этого периода, заливаем самогонкой и ставим в темном месте на 2 месяца.
  7. После процеживаем и разливаем по бутылкам.
  8. Настойка из черноплодной рябины выходит с насыщенным рубиновым цветом.
  9. Очень красиво смотрится в хрустале.

Приятного аппетита!

Брусничная настойка

Ингредиенты:

  • 1 л самогона
  • 1-2 кг брусники
  • сахар, мед по желанию

Приготовление:

  1. Ягоду помыть, убрать порченые и дать просохнуть.
  2. Засыпать в емкость, в которой будет настаиваться наш напиток.
  3. Измельчить, по желанию добавить сахарного сиропа или разбавленный в теплой воде мед.
  4. Залить самогоном.
  5. Оставить в темном и теплом месте на 2-4 недели.
  6. Профильтровать через марлевую ткань, оставить настояться одну неделю и еще раз профильтровать.
  7. Попробовать и, если кислит, добавить немножко сахара.
  8. Идеальным будет растворенный рафинад в количестве 10 кубиков на 0,5 л настойки.
  9. Брусничная настойка имеет насыщенный рубиновый цвет, который красиво играет на солнце.
  10. Пьется легко и не горчит.
  11. Однако крепость может быть высокой около 60%.

Приятного аппетита!

Коньяк из самогона

Ингредиенты:

  • Самогон, полученный по правильной технологии    —   3 литра
  • Порошок марганца  — на кончике ножа несколько кристалликов
  • Перепонки грецких орехов, сухие —  полстакана
  • Чай черный листовой без добавок —  одна 1 столовая ложка
  • Гвоздика сухая кулинарная —   2 шт.
  • Тмин сухой, семена —     пол чайной ложки
  • Ванильный сахар —  один маленький кондитерский пакетик  5 гр.
  • Лимонная кислота —  пару (2) грамм
  1. Желательно взять для приготовления домашнего коньяка, самогон двойной перегонки, он будет прозрачный, в нем будет меньше сивушных масел, специфического запаха, ну и других вредных примесей.
  2. Для начала еще раз уберем из самогона, который произвели путем перегонки с разделением выхода на фракции, сивушные масла.
  3. Для этого на дно трехлитровой — (3) банки киньте подготовленный марганец, щепотку, затем влейте качественный самогон, тщательно размешайте содержимое до полного растворения, деревянной ложкой или лопаткой.
  4. Накройте крышкой, дайте жидкости отстоятся 20 минут, потом еще раз перемешайте и подождите 30 минут.
  5. Делаем это для того, чтобы на дно банки выпал осадок из остатков ненужных примесей, которые нейтрализовал марганец.
  6. Если вы вместо самогона, где то брали водку на розлив, проделайте то же самое, поверьте, это не будет лишним.
  7. Очистить спиртное можно активированным углем, и другим способом, каким, и как это сделать, прочитайте на этом сайте в разделе очистка.
  8. Вы делаете коньяк для себя, поэтому и качество всех компонентов должно быть идеальное.
  9. Теперь слейте с осадка.
  10. Лимонку желательно внести в последнюю очередь, все перемешайте деревянной ложкой или лопаткой.
  11. Накройте крышкой, поставьте настаиваться в удобное для вас место на две недели, раз в три дня можете помешивать содержимое.
  12. В конце срока процедите все содержимое сначала через мелкое ситечко, а потом через ватные-косметические диски, окончательно удалив весь осадок с коньячного напитка.
  13. Разлейте домашний коньяк из самогона сделанный собственноручно, в бутылки, дайте отдохнуть напитку пару дней и можете употреблять.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • три литра самогона
  • одна столовая ложка черного чая
  • несколько перегородок от грецкого ореха
  • шесть головок гвоздики
  • три грамма лимонной кислоты
  • одна чайная ложка тмина
  • одна столовая ложка ванильного сахара
  1. Самогон переливаем в банку и добавляем в него гвоздику, чай и перегородки грецкого ореха.
  2. Хорошо перемешиваем и засыпаем туда же тмин и ванильный сахар.
  3. Вновь перемешиваем содержимое банки и всыпаем последний ингредиент – лимонную кислоту.
  4. Плотно закрываем банку и выдерживаем в темном месте не менее пяти дней.
  5. После настаивания фильтруем через марлю и разливаем по бутылкам.
  6. Пить свежеприготовленный коньяк из самогона не торопимся, так как помним, что время делает его только лучше.
  7. Но пробовать, конечно, можно и нужно – только так вы сможете оценить вкусовые качества и степень готовности напитка.

Приятного аппетита!

Мятная настойка

Ингредиенты:

  •  мята 15 грамм,
  •  цвет полыни 2,5 грамма,
  •  шалфей 2,5 грамма,
  •  розмарин 1,5 грамма,
  • кардамон 1,5 грамма,
  • самогон 50% 1 литр.
  1. Все травы и пряности берём сушеные, например, в аптеке или в специализированных магазинах.
  2. Кардамон необходимо подавить и все компоненты засыпать в банку с самогоном, закрыть и поставить в тёплое место на три дня.
  3. Фильтруем, добавляем пол литра воды и перегоняем, с отбором 50 мл голов, собираем тело около 0,5 литра, крепость должна быть в районе 65%.
  4. Разбавляем до 40-45% и даём постоять несколько дней.

Приятного аппетита!

Настойка из перегородок грецкого ореха – простейший рецепт, свойства, дозировка

Ингредиенты:

  • 1 л самогона
  • 1 ст. сухих перегородок или 1 ст. орехов
  1. Полученную смесь выдерживать нужно в тёмном теплом месте.
  2. Заметные изменения появятся в настойке уже на следующий день.
  3. Цвет станет  коричневатым, с каждым днём все сильнее напоминая коньячный.
  4. Чтоб получить характерный и насыщенный вкус, настойку следует выдерживать не меньше месяца.
  5. Тогда ваши труды будут не напрасны.
  6. Настойка приобретёт красивый цвет и приятный вкус, с небольшой ноткой характерной горчинки.
  7. Для конечного использования настойки её лучше отфильтровать.
  8. В качестве фильтра можно использовать обычную марлю с ватной прослойкой.

Приятного аппетита!

На данный момент существует огромное количество рецептов настоек мускатного ореха, которые могут использоваться как в качестве натуральных лекарственных средств, так и быть украшением праздничного стола. Приведём простые в приготовлении напитки разного назначения.

Чтобы приготовить средство, которое снимет неприятные ощущения при тромбофлебите или варикозе, вам понадобятся:

  • орех – 200 гр.;
  • водка, самогон или спирт – 1 л.

Мускатный орех доводится до порошкообразного состояния, складывается в стеклянную закрывающуюся ёмкость и заливается алкоголем. Настаивается средство в течение 2–3 недель, после чего можно приступать к лечению. Для достижения положительного эффекта напиток необходимо употреблять в дозировке 20–25 капель 3 раза в день.

Предлагаем ознакомиться:  Настойка восковая моль – отзывы, назначение, лечение, противопоказания

Орехи фундук

При мужской слабости можно приготовить средство из мускатного ореха на спирту. Для этого берут по стакану измельчённого ореха и имбиря, 150 гр. семян аниса и 1 л водки, самогона или медицинского спирта. Все компоненты складываются в банку, заливаются алкоголем, тщательно перемешиваются и настаиваются в течение недели. Периодически смесь встряхивают, не открывая банки. Настойка самогона на орехе пьётся в той же дозировке, что указана выше.

Если вы страдаете от забывчивости, то улучшить состояние памяти поможет лёгкая настойка из ореха на вине. Для приготовления вам понадобятся:

  • красное сухое вино – 1 л.;
  • мускатный орех, тмин, анис – по 1 ст. л.

Все ингредиенты перемалываются, складываются в стеклянную банку и заливаются красным вином. Средство необходимо настаивать в течение 1,5–2 недель в тёмном прохладном месте. По прошествии этого времени можно приступать к употреблению настойки – 40–50 мл три раза в день.

Рецепт №4

Из мускатного ореха на водке можно приготовить пряную настойку, которая имеет

Настойка мускатного ореха

Настойка мускатного ореха на водке

потрясающий аромат, приятный цвет и неповторимый вкус. Для приготовления вам потребуются следующие компоненты:

  • мускатный орех – половинка плода;
  • лимон – 1 шт.;
  • кофейные зёрна – 10–12 шт.;
  • дубовая кора – 30–40 гр.;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • водка – 3 л.;
  • ванилин – по вкусу.

Настойка из фундука на водке

Лимон режут на мелкие кусочки, удаляют косточки, складывают в банку. Кофейные зёрна необходимо измельчить в кофемолке, добавить к лимону. К имеющимся ингредиентам насыпают кору дуба, ванилин, сахар, а затем полученную смесь заливают алкоголем. Средство должно настаиваться в течение полутора недель в тёмном сухом помещении. Перед употреблением его процеживают через несколько фильтров, разливают по бутылкам для длительного хранения.

Первый вопрос, возникающий у любого, кто собрался готовить настойку на ореховых перепонках – сколько, собственно, этих самых перепонок класть? Информация в интернете разнится – одни советуют засыпать банку доверху, другие – класть только столовую ложку на литр, а то и на 2-3. Где правда?

На самом деле все довольно просто. В путанице виновата специфика русского языка – у нас «настойкой» называют и целебное снадобье, и алкогольный напиток. Опытные самогонщики борются с этим несоответствием, постепенно вводя в обиход простое и красивое слово «тинктура» – лекарственная настойка. Давайте же и мы присоединимся к их усилиям!

Ореховую тинктуру нельзя лакать бидончиками! В ней содержится уйма разнообразных пользительных составляющих, а, как известно, лекарство от яда отличается только дозировкой. Делают ее из расчета: перепонки 20-25 орехов всего на 100 граммов медицинского спирта, а употребляют по 10 капель трижды в день. Такая микстура применяется:

  • Как источник йода. При дефиците йода плохо работают железы внутренней секреции, особенно страдает щитовидная и предстательная.
  • При различных расстройствах желудка и диарее. Перегородки в избытке содержат легковысвобождаемые дубильные вещества, в том числе – танин, которые обладают крепительным эффектом.
  • При повышенном давлении. Еще одно волшебное снадобье, снижающее АД, что весьма актуально для гипертоников и ВСД-шников, коих среди нас – большинство.
  • Для профилактики онкологи, особенно рака молочной и предстательной железы.
  • Для профилактики болезней сердца. Гамма-токоферол – редкий подвид витамина Е – считается очень полезным для сердечников.
  • Для поднятия мужской силы, иммунитета, улучшения гормонального фона и общего самочувствия.
Кстати, существует простенький тест, который позволит определить, нужно ли вам дополнительно употреблять йод или его в организме достаточно. Просто намалюйте йодовую полосочку на руке или другом участке кожи и оставьте на ночь. Если утром она пропадет – бегом пить ореховую настойку!

Есть у нашей тинктуры и противопоказания. Ее нельзя применять людям с повышенной свертываемостью крови, гастритом или язвой, пониженным давлением, псориазом и экземой.

Настойка на фундуке

Конечно, в некотором смысле все вышеуказанные полезные и вредные свойства сохраняет и обычная «питьевая» настойка. Ведь именно йод дает ей цвет, а дубильные вещества –  «благородный» вяжущий привкус. Поэтому все рекомендации и противопоказания к применению сохраняются, только в уменьшенном масштабе.

Простой рецепт настойки на грецких перегородках таков: на 2 литра спирта 45% нужно взять 1/3 стакана перепонок, поставить в темное местечко на неделю, после чего – процедить, слегка подсластить, дать отдохнуть (от 2-3 дней до года) и употреблять.

Такой напиток обладает красивым цветом и приятным вкусом. Но вот аромат у него слабенький, да благородства маловато. Поэтому к перегородкам можно присовокупить разные добавки. Самые распространенные: половинка чернослива, треть стакана вишневых веточек, столовая ложка шиповника, столовая ложка коры дуба (или/или).

Подслащивают настойки сахаром, медом, обычным и инвертным сиропом, а товарищ Алкофан (не тот, который постит сомнительные рецепты на Алкофан.ком, а настоящий, снимающий годные видосы на ютубе) использовал для этой цели даже вишневое варенье.

Есть, конечно, несколько более сложных и интересных рецептов. О них – ниже.

КЛЮКВА НА САМОГОНЕ С КАЛГАНОМ

Ингредиенты:

  • самогон 65°- 200 мл;
  • вода — 200 мл;
  • клюква — 700 гр;
  • корень калгана — 1 ч.л;
  • сахар — 200 гр.

Приготовление:

  1. Ягоды размять в кашицу, в неё добавить калган.
  2. Поместить смесь в банку, залить самогоном, закрыть крышкой и тщательно встряхнуть.
  3. Банку с содержимым настоять при комнатной температуре в теплом помещении 10-14 дней.
  4. В горячей воде размешать сахар до полного растворения, дать остынуть.
  5. Влить сироп в настой, размешать и оставить еще на 5-6 дней.
  6. Затем настойку профильтровать, залить в подходящую посуду.
  7. Через два дня она будет готова к употреблению.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Для того чтобы готовить настойки нужно запастись терпением. Это процесс хоть и не очень трудоемкий, но долгий по времени. Но этот рецепт настойки может выручить, если до торжества и прихода гостей осталось всего несколько дней.

Ингредиенты:

  • стакан клюквы;
  • стакан сахара;
  • стакан самогона;
  1. Ягоды первым делом нужно залить на несколько минут горячей или даже кипящей водой.
  2. Ягоды станут мягче и лучше отдадут сок.
  3. Ничего страшного, если на ягодах даже полопается кожура.
  4. Процесс пройдет еще быстрее.
  5. Затем воду необходимо слить и засыпать ягоды сахаром.
  6. Хорошенько перетереть смесь клюквы с сахаром.
  7. И уже в эту кашицу влить алкоголь.
  8. Настоять около 12 часов в темном месте.
  9. После этого вылить смесь в кастрюлю и хорошо нагреть для того, чтобы растворился полностью сахар.
  10. Но не стоит кипятить.
  11. В этом случае может начать испаряться алкоголь и напиток будет невкусным.
  12. Остудить настойку и процедить.
  13. Можно ее налить сразу в графин, в котором она будет подаваться к столу.
  14. Дать ей постоять еще сутки и можно угощать гостей.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector