Можно ли сажать яровой чеснок осенью

Можно ли сажать яровой чеснок осенью

Можно ли сажать яровой чеснок осенью
СОДЕРЖАНИЕ
0

Правильные сроки высадки ярового и озимого чеснока

Чеснок холодостойкий, он начинает прорастать едва среднесуточная температура поднимется выше нуля. Яровой чеснок высаживают, когда почва прогреется до 5 — 10 ºC. В Подмосковье такие условия создаются ближе к середине апреля. Когда сажать чеснок на Дальнем Востоке зависит от весенних температур, по многолетним наблюдениям оптимальные условия для чеснока складываются к началу мая.

Чеснок формирует слабую корневую систему, поэтому нуждается в хорошем увлажнении и высоком плодородии. Реакция почвенного раствора должна быть близка к нейтральной, на слабокислых почвах вносят золу. За две недели до посадки вносят перегной или компост.

Если участок был вскопан с осени, то весной достаточно провести его боронование граблями с длинными зубьями либо воспользоваться плоскорезом. Не стоит заделывать перегной, перекапывая на штык лопаты. Иначе маломощная корневая система чеснока не сможет воспользоваться питательными веществами.

Планируя место для посадки, необходимо соблюдать культурооборот. Чеснок можно возвращать на прежнее место или на участок занятый другими луковыми не ранее, чем через 4 года. Хорошими предшественниками будут бахчевые, бобовые и капуста.

Чтобы осенью получить богатый урожай крупных луковиц с хорошей лежкостью, нужно правильно посадить чеснок весной. Все агротехнические мероприятия по посадке должны быть направлены на ускорение прорастания зубков, так как вегетационный период у ярового чеснока длиннее, чем у озимого.

Чеснок сажают рядками, делая бороздки глубиной 4 см. Сажать зубки глубже, как озимый чеснок, не рекомендуется. Если почва недостаточно рыхлая, на дно бороздки можно насыпать смесь золы и песка. Зубки раскладывают на расстоянии 5 — 6 см, однако для крупноплодных сортов шаг можно и увеличить. Чтобы было удобно проводить прополки и рыхление, междурядье делают около 40 см.

При другом способе посадки участок тщательно выравнивают и размечают рядки, а вместо бороздок делают с помощью трубки с запаянным концом неглубокие отверстия для зубков. Когда все отверстия заполнятся, участок вновь выравнивают, засыпая таким образом зубки.

Не рекомендуется при посадке вдавливать зубки в почву, как иногда практикуется с озимым чесноком. Под действием мер стимулирования прорастания к моменту посадки уже могут появиться зачатки корешков, которые легко повредить.

Посадка чеснока весной должна проводиться во влажную почву. Если стоит сухая погода, проводятся искусственные поливы. Всходы появляются на 2-ой неделе.

Как уже было отмечено выше, яровой чеснок нуждается в более пристальном внимании. Кроме обязательного полива до появления всходов и 4 недели после, необходимо проводить подкормки. Всходы ярового чеснока хорошо реагируют на азотные удобрения и хлористый калий. Минеральное удобрение можно заменить компостом или настоем коровяка.

Вторая подкормка проводится в период образования луковиц комплексными удобрениями. Для формирования хорошего урожая растения нуждаются в фосфоре и калии.

На протяжении всего периода вегетации грядки чеснока необходимо рыхлить и освобождать от сорняков. Поливы во второй половине вегетации проводятся лишь во время продолжительной засушливой погоды.

Яровая форма чеснока, как правило, не дает стрелок, поэтому степень зрелости определяют только по листьям. Уборку урожая можно проводить, когда листья пожелтеют и начнут подсыхать. Луковицы очень болезненно переносят механическое воздействие, ушибы снижают их лежкость.

Garlic_Bulbils_01

Желательно не выдергивать их из почвы, а выкапывать. Земляные комья нельзя отбивать, лучше осторожно очистить их перчаткой. Выбранные луковицы на некоторое время оставляют на грядке, чтобы они обсохли. Затем их переносят под навес для дозревания. Через несколько дней стебли обрезают, отступая от луковицы 5 см.

Правильно убранный яровой чеснок менее капризен в период хранения и успешно сохраняется до нового урожая.

Наука агротехника делит чеснок на озимый и яровой. Разницу следует знать всем, кто хочет получить богатый урожай этого овоща. Ведь озимый чеснок сажают осенью, а яровой – весной. Если перепутать, ничего хорошего не получится.

Луковицы  озимого и ярового чеснока.

Сориентироваться вам поможет таблица.

Отличие Яровой чеснок Озимый чеснок
Время посадки

Весна. Лучшее время для высадки – конец марта – начало апреля. Необходимо, чтобы температура почвы была стабильной на уровне 5 — 7 градусов.

Такая ранняя высадка необходима по двум причинам. Во-первый, корневая система ярового чеснока формируется в условиях прохлады и достаточной влаги. Во-вторых, необходимо время, чтобы до конца лета сформировалась зрелая чесночная луковица.

Осень. Озимый чеснок высаживают за месяц-два до промерзания почвы. Наблюдают за погодой в течение всего года. Если весна была ранней, осенью холода наступят, соответственно, раньше. Озимый чеснок высаживают в первые 10 дней сентября. Если осень обещает быть теплой, сажать овощ можно в середине или в конце сентября.
Способ размножения Зубками. «Бульбочки» образует лишь один сорт ярового чеснока – Гулливер.

Зубками, предварительно замоченными на 5 минут в растворе Фитоспорина; воздушными луковицами.

Зубочки выбирают крупные, здоровые, без следов гнили.

Количество сортов 7 (Дегтярский, Гулливер, Гафурийский, прочие). 19 (Богатырь, Брянский, Добрыня, Юбилейный Грибовский, Полет, прочие).
Количество зубчиков, их размер и форма Яровой чеснок имеет от 12 до 30 зубчиков, разных по размеру и иногда форме. У озимого чеснока количество зубчиков четное. Обычно, их 4 или 6, реже 10. Зубчики одинаковые по форме и размеру.
Наличие стволика Стволик отсутствует. В центре, между зубчиками, есть стволик.
Особенности Яровой чеснок пригоден для хранения. Несмотря на то, что высаживают его весной, овощ едят на протяжение всего года, даже зимой. Озимые сорта чеснока хранятся хуже. Обычно, урожай собирают небольшой, овощ съедают практически сразу.

Озимый чеснок.

Яровой чеснок.

Правила выращивания Яровой чеснок Озимый чеснок
Комфортная температура формирования и созревания луковиц

начало вегетации — 5 — 10 градусов

образование и формирование луковицы — 15 — 20 градусов

созревание луковицы — 21 — 25 градусов

Полив и влажность

Пока растут корни и листья ярового чеснока, он остро нуждается во влаге, поэтому необходимо организовывать его дополнительный полив. Появление 6 сформированных листочков говорит о том, что образовалась луковица. С этого момента полив производят реже. К концу лета полив прекращают вовсе.

Чтобы на земле не образовывалась корка, препятствующая попаданию воздуха к луковицам ярового чеснока, на следующий день после полива грядки разрыхляют.

Озимый чеснок дополнительно поливают с момента роста корней и стеблей до момента формирования луковицы (он совпадает с появлением воздушной стрелки). За месяц до сбора урожая озимого чеснока его полив прекращают полностью.
Прополка Пропалывают яровой и озимый чеснок также на следующий день после полива.
Способы ускорения развития луковицы Чтобы растение тратило все силы на развитие луковицы, с середины августа можно подрезать корни или завязывать побеги в узел.

Стрелки озимого чеснока прищепляют. Высота прищипки – 5 см при условии длинны стрелки в 20-25 см.

Цветочные стрелки, достигшие 10 см в длину, удаляют.

Чеснок на грядке.

Стрелки чеснока – это стебли-цветоносы, которые развиваются у озимых сортов. Семян стрелки дают очень мало. Чаще на них развиваются однозубые мешочки-головки, так называемые бульбочки.С целью получения крупных чесночных луковиц у стрелкующихся озимых сортов цветоносы удаляют, когда те дорастают до 25 см в высоту.

Стрелки чеснока.

Говорят, если руководствоваться Лунным календарем, чеснок будет храниться дольше.В 2017 году благоприятными днями для уборки озимого чеснока являются 11-12, 16-17 и 20 августа.

Выращивание чеснока по лунному календарю.

  • Посадка: посев зубков в открытый грунт – ранней весной, когда почва прогреется до 5-7 ˚C.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: окультуренные плодородные супесчаные или суглинистые грунты нейтральной реакции.
  • Полив: в период, когда чеснок наращивает зелень, полив должен быть обильный и частый, во второй половине вегетации – умеренный, а в дождливую погоду созревающий чеснок можно вообще не поливать.
  • Подкормки: при появлении листьев и еще раз спустя две недели почву удобряют азотом: травяным настоем, раствором коровяка (1:10) или птичьего помета (1:12). В период формирования зубков (в конце июня или в начале июля) участок удобряют золой. Подкармливают чеснок до середины августа, не увлекаясь минеральными удобрениями.
  • Размножение: вегетативное – зубками.
  • Вредители: луковые мухи, трипсы, моли, скрытнохоботники, журчалки, стеблевые нематоды, корневые клещи и четвероногие чесночные клещи.
  • Болезни: черная плесень, фузариоз (гниль донца), пероноспороз (ложная мучнистая роса) и белая гниль.
Предлагаем ознакомиться:  Лучшие сорта сладкого перца для открытого грунта

Посадка и выращивание ярового чеснока

Округлая, несколько приплюснутая луковица чеснока имеет сложное строение – в пазухах чешуй образуется от двух до пятидесяти покрытых жесткой кожистой чешуей деток, которые в обиходе называют зубками или дольками. Зубки-луковички продолговатые, треугольные в сечении, утолщенные к середине, с выпуклой наружной поверхностью. Цвет кроющих чешуй луковицы может быть белым, желтоватым, розовато- или темно-фиолетовым.

Листья у чеснока узкие, ланцетовидные, вытянутые, желобчатые, килеобразные с нижней стороны, заостренные к концам, поникающие или прямостоячие, достигающие в ширину 1 см, а в длину от 30 см до 1 м. Последующий лист растет из пазухи предыдущего – так образуется прочный ложный стебель чеснока.

Когда собирать урожай

После сбора урожая его рекомендуется немного высушить и убрать на хранение, например, в коробки, которые можно разместить дома где-то около окна.

Очевидным признаком готовности корнеплодов являются упавшие листья. Они вянут и ложатся на землю. Это становится сигналом к сбору урожая. Обычно это июль или август в зависимости от сорта и вида.

Чеснок аккуратно вытаскивают из почвы и укладывают рядами для просушки на свежем воздухе. Если идут дожди, уберите овощ для просыхания под навес. Как только луковицы просохли, с помощью ножниц или секатора удаляют листья. При обрезке у корнеплода оставляют небольшую ножку – 2-3 см. Теперь урожай готов для хранения. Уберите луковицы в темное, прохладное место. Овощ можно хранить в деревянных ящиках или другой, хорошо проветриваемой таре.

Вырастить богатый урожай чеснока несложно. Главное определиться с видом овоща и правильно подобрать для него участок. Немудреный уход и посадка – еще одно преимущество культуры. Не забывайте, что яровой вид выращивают для того, чтобы употреблять в пищу свежий овощ круглый год – он отлично хранится. Озимый вид лучше использовать для засолов и маринадов. Удачи!

Виды и сорта чеснока

Чеснок бывает яровой и озимый. По строению обе разновидности схожи, но есть между ними и существенные различия: у яровых сортов некрупные зубки располагаются в несколько рядов, а у озимых луковицы состоят из одного ряда крупных долек. Кроме того, у озимых сортов чеснока в луковице после созревания остается часть цветочной стрелки – своеобразный разделительный стерженек, вокруг которого располагаются луковички, а в луковицах яровых сортов такого стержня нет, поскольку он не стрелкуется.

Чтобы получить хороший урожай, нужно правильно выбрать сорт чеснока. Поскольку яровой чеснок плохо переносит изменения климатических условий, нужно выбирать для посадки районированные сорта. Сорта ярового чеснока делятся по срокам созревания на ранние, среднеспелые и поздние, а также на стрелкующиеся и нестрелкующиеся, хотя это разделение условное:

  • Гулливер – урожайный, устойчивый к болезням, долго хранящийся среднепоздний чеснок универсального назначения. Это самый крупный яровой чеснок, головки которого весят 95-115 г, хотя иногда они могут набрать и 250 г. Луковицы покрыты серой чешуей и содержат по 4-5 крупных зубков острого вкуса;
  • Алейский – один из лучших яровых сортов, районированных для условий Сибири, хотя он прекрасно растет и в более теплом климате. Сорт отличается неплохой урожайностью, средний вес головки может доходить до 25 г. По вкусовым качествам этот чеснок считается острым. Недостатком сорта является неустойчивость к фузариозу;
  • Еленовский – недавно выведенный универсальный морозостойкий, устойчивый к заболеваниям, урожайный нестрелкующийся сорт среднего срока созревания с головками плотной структуры весом до 35 г, состоящими из 7-9 зубков. Главным достоинством сорта является его способность при правильном хранении не терять качества в течение 2 лет;
  • Сочинский 56 – раннеспелый, стабильно урожайный сорт, устойчивый к болезням и холодным условиям. Головка весом до 45 г покрыта белыми прочными чешуями. Сорт обладает отличным вкусом, что обусловлено наличием в его составе сахарозы. Хранятся луковицы Сочинского полтора года;
  • Пермяк – нестрелкующийся среднеспелый сорт, предназначенный для выращивания на дачных участках в северных районах. Средний вес головки 34 г, количество зубков в луковице – 15-16 штук. Вкус очень острый из-за повышенного содержания эфирных масел. Хранится чеснок не более 10 месяцев;
  • Викторио – среднеспелый урожайный сорт полуострого вкуса, также предназначенный для выращивания на садово-огородных участках. Луковицы достигают в массе 40 г и содержат до 13 зубков. Хранится чеснок этого сорта 8 месяцев;
  • Абрек – очень острый на вкус среднеспелый сорт, головки которого, состоящие из 13-16 зубков, достигают в массе 25 г. Срок хранение – не более 7 месяцев;
  • Московский – нестрелкующийся среднеспелый высокоурожайный слабоострый сорт с округлыми многозубковыми головками высокой лежкости со средним весом до 14 г;
  • Ершовский – тоже полуострый, устойчивый к болезням нестрелкующийся сорт, луковицы которого состоят из 12 зубков и могут достигать в массе 35 г. Срок хранения чеснока сорта Ершовский не более 7 месяцев;
  • Дегтярский – сорт уральской селекции с луковицами массой до 38 г, состоящими из 15-18 зубков. Наружные чешуи красноватые, покрытые фиолетовыми штрихами. Кожистые чешуи розового цвета. Мякоть зубков белая, острого вкуса. Срок хранения не более 10 месяцев.
Предлагаем ознакомиться:  Посадка огурцов в бочку

Прекрасно зарекомендовали себя в наших широтах и такие зарубежные сорта ярового чеснока для открытого грунта:

  • Кледор – элитный французский среднеспелый урожайный сорт с высокой устойчивостью к грибковым и бактериальным болезням. Головка в диаметре достигает от 45 до 55 мм и содержит от 16 до 20 крупных зубков в розовой покровной оболочке;
  • Флавор – среднеспелый французский сорт средне-острого вкуса, хорошо известный в Западной Европе. Головки в блестящих нежно-розовых чешуях достигают в массе 80 г, мелкие зубки пастельно-кремового цвета общим числом от 15 до 20 расположены в два ряда. При правильном хранении сорт сохраняет качество до нового урожая.

Разделы: Огородные растения, Растения на Ч

Loading…

Как правильно хранить чеснок зимой?

Озимый чеснок.

Яровой чеснок.

Огородники, дачники и фермеры, высаживая ту или иную культуру, руководствуются не только законами агротехники, но и проверенными столетиями и поколениями народными приметами. Есть такие и про чеснок.Например, под зиму сажать чеснок лучше, после того, как:

  • босыми ногами на землю не ступишь
  • руки зябнуть начнут
  • птицы устремятся на юг
  • начнут высаживать тюльпаны
  • начнется листопад с берез

Яровой же чеснок народная традиция рекомендует сажать под весну, после того, как зацветет Мать-и-Мачеха.

Поскольку весной растение сажают рано и почва в это время еще промерзшая, грядку под посадки готовят с осени. Лучше всего пряный овощ растет в суглинистом нейтральном и плодородном грунте. Во время перекопки на каждый квадратный метр грядки вносит:

  • перегной – 1 ведро;
  • калийная соль – 20 грамм;
  • суперфосфат – 30 грамм.

Сажают чеснок зубками, которые должны быть прямыми и здоровыми. Мягкий, поврежденный и искривленный посадочный материал отбраковывается.

Выбранные зубки на 2-3 недели помещаются в овощной отдел холодильника, после чего дезинфицируются в одном из трех растворов:

  • 1% раствор медного купороса;
  • слабый раствор марганцовки;
  • зольный раствор, который готовится из литра воды и 20 грамм золы (смесь необходимо 30 минут прокипятить и остудить).

В растворе медного купороса и марганцовки посадочный материал выдерживается 12 часов, а в зольном растворе – в течение 2 часов.

Сажать пряный овощ рекомендуется после сидератов, бобовых, тыквы, кабачков и капусты любого вида. Плохими предшественниками будут: томаты, морковь, огурцы, лук и чеснок.

Предлагаем ознакомиться:  Чеснок маринованный как на рынке

За два дня до высадки в открытый грунт яровой чеснок можно завернуть во влажную ткань и полиэтилен, чтобы он пророс. На грядке делают бороздки с дистанцией в 20-25 см, и с глубиной от 7 до 9 см. Зубки располагают друг от друга на расстоянии около 7 см. (нужно проследить, чтобы их донце располагалось внизу). Сухой грунт после посадки поливают, а если почва влажная, то поливы не требуются.

Грядку для озимого чеснока готовят за две недели до посадки. Этот вид пряного овоща обычно крупнее ярового, поэтому бороздки для него делают глубиной в 15-20 см, на расстоянии от 8 до 15 см. Дистанция между бороздками зависит от величины зубчиков.

Озимый чеснок также можно сажать бульбочками (воздушными луковками), которые располагают по схеме 2Х10 см на глубину в 3 см.

Сроки и правила посадки озимого и ярового чеснока

После посадки под зиму, грядку рекомендуется замульчировать смесью опилок с почвой или сухим торфом слоем в 2 см. Если осенью ожидаются сильные морозы, а снег еще не выпал, то посадки необходимо накрыть рубероидом или пленкой. Когда снег выпадет, укрытие нужно будет снять.

Лучше всего хранятся яровые сорта, а озимые капризны, быстро высыхают и поражаются гнилями. Условия для хранения чеснока:

  1. Температура воздуха для озимого чеснока должна быть от 2 до 4 градусов, а для ярового — от 16 до 20 градусов.
  2. Влажность воздуха в помещении должна быть в пределах 60-80%.

Головки можно сложить в корзины и хранить на веранде или застекленной лоджии. Долго хранится чеснок, если его сложить в коробки и пересыпать солью.

В частных домах пряный овощ хранят под крышей чердаков или сараев, предварительно связав головки пучком. Если не обрезать ложный стебель, то его плетут в косы и развешивают их под потолком проветриваемого и прохладного помещения. Луковки можно не связывать, а просто сложить с сетку или капроновый чулок.

Во время хранения чеснока зимой в домашних условиях необходимо регулярно перебирать головки, выбрасывая те, которые начинают портиться.

Как видите, посадка и уход за чесноком довольно просты и много времени не займут. Если все делать правильно, то к осени на грядках вырастут крупные головки полезного овоща, хранить которые можно зимой в домашних условиях.

Оптимальный срок посадки чеснока весной напрямую зависит от климатических особенностей региона. Зубчики стоит начать сажать, когда температура почвы прогреется до 3-5 градусов, он не боится легких возвратных заморозков. Как правило, в условиях средней полосы России (Подмосковья) это приходится примерно на вторую половину апреля — начало мая. На юге — уже в конце марта-начале апреля. А вот в Сибири и на Урале чаще всего чеснок сажают в последний весенний месяц (май).

Очень часто случается так, что после осенней посадки чеснока планы садовода кардинально меняется и грядки приходится пересадить на новое место. Многие источники не рекомендуют проводить такую процедуру, потому что при ней можно повредить корневую систему растений и погубить их.

На грядке делаем ряды на расстоянии 20 сантиметров друг от друга

Но если проведение работ необходимо, то посадки переносят вместе с большим земляным комом. В таком случае потери будут минимальными, но в любом случае следует ожидать более мелкого урожая.

Высаживать чеснок можно и весной и осенью. Конкретные сроки выполнения работ будут зависеть от желаемого результата. Залогом успешного проведения работ будет соблюдение всех вышеописанных правил.

Чем подкормить чеснок, чтобы головки были крупные?

Яровой чеснок подкармливают одновременно с поливом. На разных этапах роста и формирования луковицы ему нужны разные виды удобрения:после посадки весенний чеснок подкармливают азотистыми удобрениямичерез две недели используют жидкие минеральные удобренияпосле появления 6 листков (завязалась луковица) чеснок подкармливают фосфатно-калийным комплексомЗа месяц до сбора урожая весенний чеснок перестают удобрять.Озимый чеснок подкармливают под корень мочевиной один раз весной и еще один-два раза летом.

Уход за чесноком довольно прост, однако, чтобы получить хороший урожай и крупные головки, необходимо проводить некоторые процедуры:

  1. Полив чеснока. Если весной и летом регулярно идут дожди, то грядки с пряным овощем можно не поливать. В сухую погоду посадки поливают обильно, используя на каждый квадратный метр от 10 до 12 литров воды. Чтобы головки набирали объем и вес, в августе поливы необходимо прекратить.
  2. Прополка и рыхление. Это обязательные процедуры, которые рекомендуется проводить после дождя или полива.
  3. Удаление стрелок. Чтобы силы растения тратились на развитие луковки, как только образуются стрелки, их обязательно удаляют.
  4. Подкормка чеснока. За сезон растения удобряют всего четыре раза. Первый раз подкормки вносят как только появится зелень, а второй раз – через две недели после первой. В качестве удобрения используют мочевину, коровяк или подкормку Фертака. Во всех этих удобрениях есть необходимый для развития луковок азот.
  5. Защита от болезней и вредителей. Чтобы растения как можно меньше поражались болезнями и вредителями, обязательно нужно обрабатывать перед посадкой зубки и соблюдать севооборот. Инсектициды и фунгициды для профилактики и лечения чеснока лучше не использовать, поскольку головки впитают в себя все яды.
Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector