Любисток и тархун на огороде

Любисток и тархун на огороде

Любисток и тархун на огороде
СОДЕРЖАНИЕ
0

Сортовое разнообразие

Прежде чем говорить о том, как осуществлять посадку и уход за тархун травой стоит уделить некоторое внимание сортам эстрагона.

Для выращивания на загородном участке можно выбрать следующие сорта:

  1. Полукустарник, достигающий в высоту около 120 см с нежными листочками, которые длительное время не грубеют, называется зеленым долом. Сорт является зимостойким.
  2. У растения метровой высоты с листьями и имеющими восковой налет название – гудвин. Побеги обладают густой порослью листьев.
  3. От грибовского 31 можно получить более 30 побегов, достигающих высоты около 100 см. Является наиболее устойчивым к плохим климатическим условиям. Прекрасно переносит низкую температуру, также не будет страдать от нехватки или переизбытка влаги.
  4. Еще одним сортом эстрагона является желубинскийсемко, он интересен тем, что растение можно не пересаживать на протяжении длительного времени. У молодых листочков отличные вкусовые качества и аромат.
  5. К высокорослым сортам относится монарх, имеющий высоту 1,5 метра. Листочки с небольшой опушкой. Данный сорт травы тархуна нашел себе применение в кулинарных рецептах, также широко используется для консервирования.
тархун трава фото

Эстрагон (тархун) Монарх. Зимостойкий, засухоустойчивый, ароматный многолетник из семейства полыней. Сорт формирует растения высотой до 150 см.

Посадка и размножение эстрагона семенами

  • При посадке постарайтесь выделить эстрагону участки с прямыми солнечными лучами. 
  • Эстрагон плохо переносит почвы с излишком влаги, глинистые и тяжелые. Подойдет супесчаная, тяжелую можно разбавить органическими удобрениями и песком. Органику вносят по осени под перекопку участка, можно добавить суперфосфат(минеральные удобрения). Эстрагон любит плодородные почвы, но это совсем не мешает ему расти на песчаных, скудных органическими веществами. Как раз такое растение прекрасно подходит для высоких грядок
  • Кислотность предпочитает нормальную. Обладателям чуть кислых и кислых почв рекомендую добавлять в почву перед посадкой древесную золу, это уменьшит кислотность. 
  • Сажать его можно и весной, и осенью. На одном месте эстрагон может расти достаточно долго, но, на мой взгляд, тогда его вкусовые качества в свежем виде становятся хуже из-за жесткости листьев. Поэтому рекомендую обновлять эстрагон. Свой я обновляю раз в 4 года.

Посадка эстрагона семенами – более трудоемкий процесс, чем остальные способы, но если в силу различных обстоятельств другие способы вам не подходят, то давайте разберемся,как сажать эстрагон этим способом. Семена можно высаживать в открытый грунт прямо на грядку, а можно предварительно прорастить в рассаде. Второй способ сложнее, но при этом более надежен.

Семена тархуна мелкие, прорастать будут недели 2-3. Присыпать землей не нужно, сеять рядовым способом, с расстоянием между рядами примерно 10 см. Апрель-май – лучшее время, когда можно сажать эстрагон на рассаду.

Через пару недель семена прорастают, всходы нужно проредить в ряду на 10 см. Дальнейший уход включает в себя поливы, рыхление, прополки. В рассадниках растения остаются на одну зиму. Ранней весной их можно пересадить в открытый грунт.

Нет большой разницы, где сажать эстрагон, однако среди нежелательных предшественников можно выделить топинамбур, цикорий и салат. Если есть выбор, то выращивание эстрагона из семян лучше производить в местах, где раньше росли бобовые культуры.

Посадку можно осуществить как весной, так и осенью, под снег. Мелкие семена высеивают рядами через 30 см и прикрывают небольшим слоем земли, не забыв увлажнить посадки. Проростки появятся через 2-3 недели, со временем их необходимо проредить.

Выращивание эстрагона

Прошлой весной у меня возникло желание создать сад пряно-ароматических растений. Меня интересовали прованские травы для использования в кулинарии. У  вас я получила очень подробное описание всех основных трав, которые можно вырастить в наших условиях. И теперь хочу поделиться результатами своих трудов.

Весной я выделила под пряный сад участок 3×5 м, подрыхлила плоскорезом, внесла удобрения и посадила следующие растения: лук-слизун, петрушку обыкновенную, мелиссу, лаванду, мангольд, тимьян лимонный, шалфей, салат листовой, мяту перечную, рукколу, фенхель, тимьян обыкновенный, редис, шнитт-лук, сельдерей, лук-порей, корн-салат, шпинат новозеландский, кинзу, бораго, артишок, майоран, эстрагон, шпинат, чили, ревень, петрушку кучерявую, укроп, гладиолусы, бархатцы и даже два куста роз.

Весной и летом все было неплохо, можно было собирать всю зелень для салатов в одном месте, что мне показалось очень удобным. При посадке и посевах я старалась чередовать многолетние культуры с однолетними, а низкорослые растения размещала южнее высоких. Пока кустики не разрослись, места было достаточно, и можно было периодически подсевать салаты в промежутках между растениями.

Мне все понравилось в этом хаосе, мой пряный мир был похож на сад Элис Фаулер, садовода и писателя из Британии, которая, используя метод поликультуры, выращивает в своем саду вперемешку овощи (типа картофеля, свеклы, капусты), цветы и ягоды. Этому даже посвящены шесть эпизодов программы «The Edible Garden» («Съедобный сад») на телеканале ВВС.

Применение

В пищу я постоянно использовала тимьян и все виды мяты для чая. Мангольд, корн-салат и листья салата, редис, укроп, фенхель, луки всегда попадали в наш микс-салат. Цветы радовали своими красками. Соцветия лаванды я засушила и использую этот букетик как натуральный ароматизатор.

Однако не все травы мне пригодились на кухне. Некоторые из них я, попробовав однажды, перестала использовать и довела до цветения, тем самым дав пчелкам новое место для сбора нектара. Кстати, в пряном саду постоянно кипела жизнь насекомых, причем каких-либо вредителей я особо не заметила, возможно, они просто не нашли в этом беспорядке нужные им запахи.

К неиспользуемым растениям я бы отнесла бораго. Слишком колючие у него листики, да и запаха обещанного огурца я не заметила. Бораго, если и взойдет само в следующем году, будет растением для  пчел. Кинза в виде зелени мне не подходит вообще из-за запаха, можно оставить ее на семена кориандра для засолки рыбы или мяса.

Такие результаты показал мой эксперимент, в общем и целом удачный и не потребовавший особых усилий.

Хотя мне поначалу понравился «творческий беспорядок» на участке с пряно-ароматическими культурами, все же хочется подчинить размещение растений требованиям ландшафтного дизайна.

Предлагаем ознакомиться:  Как бороться с кротами на даче народными средствами

И я снова прошу помощи, надеюсь, она придет от читателей, более опытных в этом деле, чем я. Как красиво и компактно разместить все растения, чтобы садик с пряными культурами радовал глаз круглый год?

В этой статье я хочу рассказать вам об эстрагоне — замечательной пряности, которая, возможно, уже растёт на вашем участке. Иначе это растение ещё называют тархуном или драгун-травою.

Выращивание эстрагона стало достаточно традиционным. Но поскольку эта пряность больше характерна для кавказской кухни, бывает так, что посадили её, да и забыли. Растёт эстрагон сам по себе.

Его заросли весьма живописны и, возможно, служат хорошим фоном для других растений на вашем участке. А растение это очень полезное. В его зелени содержится 0,25 – 0,8% эфирного масла, листья богаты каротином, витамином С  и имеют в своём составе дубильные вещества, горечи и смолы.

И если на вашем участке эстрагон уже растёт,  то вспомните о нём.  А если ещё нет —  то обязательно посадите.

Любисток и тархун на огороде

Вырастить эстрагон можно из семян, высевая их весной прямо в грунт, а можно и рассадным способом.

Семена эстрагона высевают ранней весной в парник или в ящики. Так как они очень мелкие, то их лишь слегка присыпают землёй. Всходы появляются через 10 – 15 дней. Их пикируют, а в мае – июне высаживают в грунт. В первый же год эстрагон, как правило, образует стебель до 60 см и даже может зацвести.

Важно знать, что при размножении семенами растение эстрагона не всегда сохраняет свой характерный запах. Поэтому предпочтение нужно отдать вегетативному способу размножения: черенками или делением корневища.

Делить куст эстрагона можно весной или осенью. Черенки же укореняют  в конце мая – начале июня. Их нарезают со стеблей взрослого растения длиной 12 – 15 см и укореняют в парнике или на грядке под плёнкой. Через 15 — 20 дней их можно высадить на постоянное место.

Для выращивания эстрагона нужно выбрать хорошо освещённый участок. На плодородной почве он растёт значительно быстрее и обильнее, но аромат эстрагона слабеет. Поэтому для его выращивания  подойдут и бедные почвы.

На одном месте выращивать растение можно  очень долго, но его стебли со временем становятся более грубыми. Поэтому время от времени эстрагон нужно пересаживать.

Если говорить о посадке и уходе за тархун травой, то можно выделить следующие этапы.

Любисток и тархун на огороде

Эстрагон является морозостойким растением, который с легкостью способен перенести температуру в -30 градусов. При этом очень любит свет, но если будет выбрано на участке затенное место, то тархун сможет расти и там. А вот совершенно не подойдет культуре сырое, низинное, с малым количеством солнца место.

Чтобы растение хорошо себя чувствовало самым оптимальным показателем температуры будет 18 — 25 градусов. На одном месте участка эстрагон можно выращивать более 10 лет, а вот чтобы использовать в пищу рекомендуется сделать отдельную грядку где будет расти около 5 кустиков.

тархун трава фото

Выращивание Тархун травы

Растению идеально подходит легкая почва с хорошей дренажной системой, имеющей нейтральный показатель кислотности.

Там, где решено посадить растение, необходимо очистить почву от корней сорной травы, и вкопать грунт на глубину до 30 см. Первый раз почва перекапывается осенью, в это же время необходимо внести компост или перегной, в количестве ½ ведра на квадратный метр грунта, и подкормки, содержащие калий с фосфором около 35 грамм.

С наступлением весны, прежде чем сажать рассаду или семена необходимо внести аммиачную селитру в количестве не больше 15 грамм на одну посадочную лунку. Если переборщить с азотной подкормкой, то очень активно будет расти листва, но при этом потеряется аромат.

Самое оптимальное время для посадки – ранняя весна, но учитывая хорошую переносимость морозов, то можно сажать и в осенние месяцы. Как подготовить почву уже было рассказано выше, а вот избежать кучности посадки можно путем смешивания семян с песком.

Никаких особенностей в самом процессе внесения в грунт семенного материала нет. Почва увлажняется, а сами семена помещаются в лунки, затем их необходимо присыпать грунтом. Первые всходы появляются на 14 – 21 день, но для этого нужна благоприятная температура от 18 градусов.

Как только у сеянцев появится по 2 пары листочков, тархун нужно рассадить, соблюдая расстояние около 10 см.

Чтобы обеспечить хороший и быстрый рост эстрагона более целесообразно использовать рассаду. Посадка семенного материала начинается в начале марта. Для этой цели можно воспользоваться горшками или контейнерами из пластика. Требования к почве предъявляются следующие:

  • легкий грунт;
  • хорошая проводимость воды;
  • постоянная влажность, но не сырость.

Любисток и тархун на огороде

Самое подходящее место для емкости с семенным материалом это теплица или место на подоконнике. Как только у растений появится по паре листиков необходимо проредить посадку выбрав самые здоровые сеянцы, их рассаживают, соблюдая расстояние до 8 см.

С наступлением июня можно высаживать тархун уже на участке, некоторые садоводы в одну лунку сажают по 2 кустика. Грунт предварительно удобряют аммиачной селитрой.

Другие​ ​способы​ ​размножения​ ​тархун-травы

Существуют и другие способы размножения тархуна, но для этого вам понадобится взрослое растение.

Деление​ ​корневища

Самый простой способ: взрослые растения выкапывают и делят, затем высаживают на новых местах. Каждая из частей должна иметь свое корневище и пару почек.

Черенкование

Размножение тархуна черенками лучше всего подходит, если нужно получить большое количество новых растений. С одного взрослого куста можно получить 60-80 черенков.

Черенкование лучше всего проводить в период активного роста, так укоренение произойдет быстрее. Для эстрагона это весна или раннее лето.
Черенки отрезаются длиной 10-15 см, а затем высаживаются в парник с почвосмесью из перегноя и песка.

Важно! Черенки нужно углубить в почву не более чем на 5 см, а затем накрыть и притенить.

После этого их необходимо регулярно проветривать и поливать, температуру нужно стараться держать в пределах 18 градусов. Если все сделано верно, то черенки будут готовы к высадке уже через три недели.

Отводками

Не особо популярный, но действенный способ – размножение с помощью отрезков корневищ. Ранней весной корневища выкапывают и нарезают на части примерно по 5 см в длину. Далее схема точно такая же, как при выращивании черенками.

Предлагаем ознакомиться:  Севооборот на огороде оптимальное чередование растений

Размножается эстрагон делением куста, черенкованием и семенами, причем при семенном методе эстрагон может напрочь лишиться своего пряного аромата. Семена нужно высевать перед выпадением снега или ранней весной, слегка присыпая почвой. 

В средней полосе со второго года после посадки семенами эстрагон зацветет. Но плодоносить может не каждый год, а может вообще крайне редко. Мой эстрагон плодоносил один раз за 4 года, после очень жаркого лета.

Готовый к цветению эстрагон

При посадке семян можно также использовать и рассадный метод, при котором семена высевают ранней весной, чтобы до высадки в грунт оставалось не менее 60 дней, потому что семена эстрагона долго всходят. На всходы уйдет около 3 недель, заделывают семена на 1,5 см в почву, слегка присыпая.

Если вы решили размножить эстрагон делением куста, то  лучше всего производить в августе или ранней весной.

Для размножения черенкованием в начале мая нарезают черенки около 15 см длиной, нижний срез делают скошенным (под острым углом), обычно ниже места, где крепится пара листьев, сантиметра на 3. После этого черенки прикапывают в парнике или под пленкой на высокой грядке. Срез можно обработать корневином. Где-то через месяц черенок укоренится и разовьет достаточную для пересадки корневую систему.

Уход за девясилом

Уход состоит из прополок, поливов, рыхления почвы вокруг кустов, удаления старых, отсохших побегов после перезимовки и подкормок (особенно в первый год жизни).

Девясил практически не повреждается болезнями и вредителями.

Любисток и тархун на огороде

Трехлетние корневища выкапывают осенью или ранней весной, очищают от земли, моют и просушивают. Толстые корни разрезают на куски длиной 10 см. Для длительного хранения подготовленное сырье подвяливают на солнце и досушивают в тепле. Высушенные корневища храня в коробках или холщовых мешочках.

Рыхлите почву, удаляйте , поливайте несколько раз — пока приживается и в засуху по мере необходимости. В этом и заключается основной уход. На второй год эстрагон можно удобрить жидким коровяком, фосфорно-калийными минеральными удобрениями из расхода на упаковке.

Эстрагон

Молодые побеги можно подвязать к колышкам, чтобы их не повредил сильный ветер.

Эстрагон является неприхотливым растением, а потому владельцу участка не составит особых хлопот осуществлять уход за тархун травой. Главное, прежде чем заниматься посевными работами необходимо произвести очистку выбранного места от сорной травы, и как следует прорыхлить почву, чтобы к корням поступал кислород. Эту работу удобно выполнить ручным культиватором Стриж.

тархун трава уход

Уход за Тархун травой

Растение нуждается в умеренном поливе, но тут все зависит от погоды. При благоприятных условиях поливка осуществляется раз в 14 дней. Подкормку вносят в весенний период, после того как будет произведена прополка или перед фазой цветения. В качестве удобрения можно использовать коровяк разведя его в 6 раз с водой, или зольным настоем.

Подойдет и сухая зола, которая вносится из расчета – 1 стакан на кустарник, непосредственно перед поливом. Также можно использовать различные смеси удобрений в 10 литрах воды разводится хлористый калий, суперфосфат в количестве одной ложки для каждого вещества. Если почва совсем бедная, то нелишне добавить в раствор золу.

Появление желтизны на листьях, и высыхание кустарников является тревожным признаком. В этом случае рекомендуется обрезать все наземные части растения и уничтожить. Место посадки обрабатывается специальными биопрепаратами, которые направлены на борьбу с вредителями и болезнями.

Естественное старение эстрагона обуславливается снижением аромата листвы, ухудшение вкусовых качеств. Для борьбы с данной проблемой необходимо обновлять кустарники раз в 5 лет. Размножение можно провести с помощью черенкования, отводков или делением корневой части.

При соблюдении всех вышеперечисленных мер по уходу за тархун травой садовод сможет получить хороший урожай полезного растения.

Где используется эстрагон

Любисток и тархун на огороде

Растение обладает необычным ароматом и вкусом, что сделало его отличной приправой в сфере кулинарии:

  1. В свежем или сухом виде идет как добавка к первым, вторым блюдам.
  2. Можно применять тархун траву в качестве добавки в маринад во время заготовки солений. Эстрагон является отличным компонентом для пряного уксуса, с помощью которого солят рыбную продукцию.
  3. В различных кухнях мира тархун используется как приправа к тому или иному мясному блюду.
  4. Применяют для приготовления различных соусов, кулинарных смесей и одноименного освежающего напитка.
трава тархун применение

Применение Тархун травы

Сбор и хранение эстрагона

Тархун применяется во множестве рецептов, причем как в свежем, так и в высушенном виде. Также его консервируют, замораживают. Конечно, все знают о напитке, который имеет то же название. Однако зимой сбор невозможен, поэтому необходима заготовка эстрагона на зиму.

​Сушка​ ​эстрагона

Для дальнейшей сушки эстрагон срезают в самом начале цветения. Содержание воды в нем невелико, поэтому высушивание не займет много времени. Необходимо развесить сырье верхушками вниз в сухом, проветриваемом помещении. После полного высыхания пряные травы тархун нужно сложить в герметичные емкости, чтобы не исчез аромат.

Заморозка

Траву необходимо вымыть, подсушить немного на полотенце. Для удобства можно разложить порционно и завернуть в пакеты или пищевую пленку (чем плотнее и герметичнее, тем лучше). Заморозить.

​Засолка

Как и в случае с заморозкой, зелень необходимо промыть и подсушить. Далее сырье мелко нарезать, а затем смешать с солью. Пропорция должна быть 5:1, при этом важно не переусердствовать – траву нужно перемешивать, а не перетирать.

Затем плотно утрамбовать в банки, закрыть капроновой крышкой и оставить в холодном месте до тех пор, пока она вам не понадобится.

Теперь для вас не секрет, как вырастить эстрагон у себя на даче и наслаждаться его вкусом круглый год.

Была ли эта статья полезна?

Да

Нет

35раз уже
помогла

Сбор молодых побегов эстрагона проводят несколько раз за лето по мере необходимости. Можно заготавливать его впрок, высушивая в хорошо проветриваемом помещении.

Чтобы аромат листьев сохранился лучше, их следует растирать в порошок и хранить в плотно закрытых ёмкостях.

До новых встреч на страницах блога, дорогие друзья!

Посмотрите полезное видео о полезных свойствах эстрагона.

Молодые побеги можно срезать в течение всей вегетации. Цветущие побеги используют в качестве пряной приправы, которую добавляют в маринады, настойки, соусы и тонизирующие напитки, в них содержится максимальное количество эфирных масел. Годятся они и для сушки.

Я срезаю эстрагон до цветения, высушиваю так же, как , в защищенном от прямых солнечных лучей теплом месте, хорошо проветриваемом и освещаемом рассеянными солнечными лучами в первой половине дня. Когда зелень эстрагона высохнет, я кладу ее в контейнеры с герметичной крышкой, это позволяет сохранить аромат пряной травы.

Заготовку эстрагона можно проводить в первый же год после посадки. Когда растение достигнет высоты около 20 см, можно срезать верхушки с листьями длиной около 10-15 см. После такой срезки стебли становятся мощнее, и второй раз отросшие стебли нужно срезать у самого основания. Срезку на зиму лучше производить в первой половине лета.

Болезни и вредители лофанта

​Засолка

Душица может поражаться тлей, которая высасывает сок из листьев и тем самым ослабляет растения. Поскольку на зеленных культурах нельзя применять химические препараты, то с тлей можно бороться народными или биологическими методами. Побеги опрыскивают мыльным раствором, опудривают смесью табачной пыли и золы в соотношении 1;1, обрабатывают настоем чеснока или томатной ботвы.

Побеги с листьями срезают в период цветения на высоте 6-8 см. Их раскладывают тонким слоем в сухом притененном месте и высушивают при температуре не выше 35°С. Высушенные побеги хранят в плотно закрытой таре в течение трех лет, пока они сохраняют свои ароматические свойства.

Любисток и тархун на огороде

В сырое дождливое лето при загущенной посадке растения могут поражаться мучнистой росой, фузариозом и пятнистостями. В борьбе с болезнями помогут агротехнические методы: своевременная уборка растительных остатков, удаление больных растений, прореживание посадок.

Если говорить о полезных свойствах тархун травы, то благодаря своему уникальному составу, данная пряность используется для лечения всевозможных заболеваний таких как:

  • цинга и иные недуги которые возникают при дефиците различных витаминов;
  • стимулирует иммунные процессы;
  • обладает мочегонный действием и положительно влияет на пищеварительную систему;
  • нормализация работы нервной системы;
  • является обезболивающим средством;
  • устраняет мужские и женские проблемы с половой системой;
  • при использовании чаев и отваров можно успешно бороться с внутренними паразитами (гельминтами), и воспалительными процессами.

Вот такими полезными свойствами обладает тархун трава. Но нельзя не затронуть тему возможных противопоказаний по приему эстрагона.

трава тархун полезные свойства и противопоказания

Трава тархун полезные свойства и противопоказания

Сорта душицы

‘Арбатская Семко’, ‘Белая’, ‘Карамелька’, ‘Кудесница’, ‘Медовый аромат’, ‘Милана’, ‘Надежда’, ‘Нарядная’, ‘Радуга’, ‘Северное сияние’, ‘Сибирская мелодия’, ‘Славница’, ‘Фея’, ‘Хуторянка’.

Неприхотливое растение, растет практически в любых условиях, но пышные и хорошо облиственные кустики вырастают на легких, богатых органикой почвах. Душица хорошо переносит недостаток влаги, неплохо зимует под слоем снега или легким укрытием, вымерзая только в суровые зимы.

Хороший урожай можно получить лишь в течение трех-четырех лет, в дальнейшем кусты стареют и побеги мельчают.

Размножение душицы

Размножается душица семенами, делением корневища, а также зелеными черенками. Оптимальный срок посева на рассаду — конец марта — начало апреля, в теплицу или на подоконнике. Семена сеют в небольшие ящички. Чуть подросшие сеянцы рассаживают по отдельным горшочкам и в возрасте 60 дней высаживают в открытый грунт на подготовленную гряду на расстоянии 20-30 см друг от друга, оставляя 50-60 см между рядами,

К делению корневищ лучше приступать весной, когда побеги отрастут. Материнский куст осторожно выкапывают вместе с комом земли и разделяют на несколько частей, стараясь не повредить корни. Высаживают деленки по той же схеме, что и рассаду.

Черенки для окоренения нарезают со взрослых растений с конца мая по август. Их высаживают наклонно во влажный песок на глубину 2-3 см так, чтобы листочки междоузлия оставались на поверхности. Посадкам для лучшего окоренения необходима повышенная влажность, для чего их укрывают пленкой или нетканым материалом и опрыскивают несколько раз в день водой из распылителя. Окоренившиеся растения осенью или весной следующего года рассаживают на постоянное место.

Уход за душицей

Заключается в регулярных прополках, поливах и подкормках несколько раз за сезон. Подкормка требуется растениям весной после зимовки и после срезки урожая. В весенних подкормках должны преобладать азотные удобрения, минеральные или органические, во второй половине лета предпочтительнее подкормки фосфорно-калийными удобрениями. Осенью перед уходом под зиму почву под растениями желательно замульчировать перепревшим компостом или опилками,

У эстрагона можно выделить пахучую и непахучую  разновидности. К пахучей разновидности относится всеми любимый эстрагон ароматный, используемый хозяйками в кулинарии.

Эстрагон может быть пахучий и непахучий

Практически в каждой стране мира выращивается свой сорт эстрагона, у нас же получили распространение местные сорта: 

  • Эстрагон ‘Французский’ — аромат пряный, нежный, с легкой острой ноткой. Куст средних размеров, цвет листьев темно-зеленый. Прекрасно цветет, но семян не дает.
  • Эстрагон ‘Русский’ — кусты сильные, высокие. Аромат пряный, еле прослеживается.
  • Эстрагон ‘Волковский’ — старинный сорт, малопахучий, с матовыми листьями. 
  • Эстрагон ‘Грибовский 31’. Ярко-зеленые листья и сильный аромат. Сама сажала его и считаю хорошим вариантом для средней полосы.
  • Эстрагон ‘Жулебинский’ — универсальный сорт, хорош и в свежем виде, и в кулинарии. Растет на одном месте около 7 лет. Компактный куст высотой от 50 до 150 см. Цельные листья зеленого цвета, матовые. Аромат пряный с острой изюминкой. Цветки желтоватые, мелкие. Очень морозоустойчив.

Несколько слов о противопоказаниях

Если эстрагон и может нанести вред человеку, то исключительно в случаях злоупотребления. Как следствие возникает сильное отравление симптомы которого проявляются так:

  • тошнота;
  • рвота;
  • потеря сознания;
  • судорога.

Также трава тархун противопоказана при гастрите и язве желудка, беременности. Особое место здесь занимает индивидуальная непереносимость. Во всех перечисленных случаях тархун употреблять в пищу не следует.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector