Когда лучше сажать щавель осенью или весной

Когда лучше сажать щавель осенью или весной

Когда лучше сажать щавель осенью или весной
СОДЕРЖАНИЕ
0

Как сажать щавель семенами в открытом грунте

Посадка щавеля осенью имеет преимущества перед весенней или летней, но огородник может сеять семена, когда ему удобно. Во-первых, эта культура не является особо ценной или капризной, во-вторых, через 3-4 сезона грядку все равно нужно будет заменить новой. На пятый год после посадки листья мельчают и становятся жесткими даже весной.

Ограничения по срокам посева:

  • не стоит сажать щавель летом в южных регионах – нежные всходы не переживут жару;
  • посев ранней осенью допускается там, где растения успеют окрепнуть до наступления морозов или будут прикрыты ранним снегом.

Семена щавеля можно сеять в открытый грунт в разные времена года.

Весной

Когда оптимальное время посадки растения весной? Наилучшим вариантом, чтобы сажать эту культуру, будет месяц апрель. В этом месяцев земле сохраняется много влаги, что дает семенам отлично прижиться и дать хороший урожай. Сеять можно и в другие весенние месяцы, главное, чтобы земля прогрелась до 3-5 градусов. В этом случае урожай удастся собрать в этом году.

При посеве обращайте внимание на глубину борозды. Для весеннего посева она будет составлять 1,5-2,5 см. Борозды желательно пролить водой.

Вашу грядку накрыть полиэтиленовой пленкой, для того чтобы получить более ранние всходы. Из сортов для весеннего посева подойдут следующие.

Что касается времени посадки для регионов нашей страны, то жителям Урала и Сибири это лучше делать весной и летом из-за особенностей климата. А вот в регионах с умеренным климатом, в Подмосковье можно осуществлять посадку и осенью.

  • В зимнее время желательно установить дополнительное освещение, чтобы зелень не вытягивалась. Лампы дневного света на высоте 60 см. идеально для этого подойдут.
  • Следует обратить внимание и на процесс полива. Поливать нужно только теплой водой. Ледяная вода из-под крана не подойдет ни при каких условиях. В зимнее время, когда включают отопление и в квартире становится душно, то поливать нужно исходя из температуры в комнате.

Щавель обладает многими полезными свойствами. Неприхотлив, не занимает много времени для ухода. Что позволяет употреблять его в пищу круглый год. В статье были затронуты вопросы, которые могут возникнуть у садовода при выращивании щавеля у себя на даче и в домашних условиях. Удачного вам урожая!

В отличие от многих декоративных и садовых культур, щавель не любит открытых солнечных участков. Лучшее место – это полутень от деревьев. Кислотность земли практически не имеет значения, щавель дает хороший урожай как на нейтральных субстратах, так и на кислотных, только предпочитает суглинистые почвы.

Определиться с будущим местом посева лучше осенью, чтобы заранее подготовить участок. Необходимо перекопать грядку и удалить сорняки, а в почву в качестве органического удобрения добавить компост и золу. Подкормка для посадки щавеля в открытый грунт – это азотные удобрения, добавленные в почву за 1-2 недели до посева. Непосредственно перед посевом грядку повторно рыхлят и выравнивают.

В зависимости от того, когда вы хотите получить урожай, выбирается время посева:

  1. Чтобы урожай можно было собрать к осени, посадка щавеля проводится ранней весной, как только сойдут снега и спадет угроза последних заморозков.
  2. Второе подходящее время для посева щавеля – с конца июня по начало июля, как только убираются ранние овощные посадки (зимний чеснок и лук, салат или редис). При этом щавель укоренится на грядке к осени и хорошо перенесет зимовку. Главное условие ухода за щавелем, посаженным летом, – частый полив.
  3. Посадка и уход за щавелем в открытом грунте осенью (в октябре-ноябре) проводятся с той целью, чтобы семена не проросли к зиме и сохранились в почве до весны. Так уже весной-летом будущего года можно получить обильный урожай. Такой способ подходит для выращивания щавеля в умеренной полосе на песчаных почвах.

Чтобы не потерять урожай, нужно знать, какие вредители могут поразить щавель, и как с ними бороться:

  1. Ржавчина. Проявляется в виде желто-бурых пятнышек на листьях с видными невооруженным глазом спорами.
  2. Щавелевый листогрыз и гусеница-пильщик. Если на листьях сидят жучки или личинки, опрыскайте растения настоем чеснока или паслена.
  3. Щавелевая тля. В этом случае нельзя опрыскивать листья магазинными ядами, чтобы самим не отравиться при сборе урожая. Попробуйте обсыпать растение золой или полить настоем из чеснока, одуванчика или любой другой жгучей травы.
  4. Ложная мучнистая роса. Выглядит как сероватый налет с обратной стороны листиков. Безопасное для человеческого организма, но губительное для болезни щавеля средство – фитоспорин. Применяют его по инструкции на упаковке.

При правильной посадке и уходе за щавелем в открытом грунте вредители появляются очень и очень редко.

Подведем итоги:

  1. Для щавеля стоит выбрать полутень под деревьями, но не низкое заболоченное место. Почва подойдет любой кислотности, желательно суглинистая.
  2. Перед посадкой участок мульчируется, добавляются зола и перегной.
  3. Чтобы сохранить листья сочными в течение всего лета, щавель поливают регулярно, а появляющиеся цветоносы регулярно обрезают.
  4. После посадки уход за щавелем в открытом грунте – прополка, подкормка и полив.
  5. От вредителей помогут настои жгучих трав, но не магазинные .

Щавель (Rumex) – многолетнее травянистое растение. Культивируется еще со средних веков, в России долго считался обычным сорняком, поэтому как огородная культура стал выращиваться в последние столетия. Корневая система растения стержневая, мясистый корень глубоко проникает в почву. Листовые пластины крупные, длинные, собираются в густую прикорневую розетку.

Щавель – одна из самых ранних овощных культур, глоток свежести после долгого зимнего холода, кладезь полезных элементов. Зеленые листочки тянутся к солнцу, как только сойдет снег. В мае уже можно собирать первый урожай – длина листьев достигает около 10 см. За сезон (сбор урожая следует заканчивать в июле) проводят 4-5 срезок с интервалом 10-15 дней. Затем листья грубеют, концентрация щавелевой кислоты становится высокой, что не очень полезно для человека.

Когда сажать щавель весной и под зиму сроки посева

Растение холодоустойчиво, его семена начинают прорастать при 3 °C: выращивание рассады не потребуется, можно сразу сеять в открытый грунт. Когда садить щавель?

Есть три оптимальных срока посева:

  1. Ранняя весна – сейте, как только появится возможность обработки почвы. Урожай получите в этом же сезоне.
  2. Летний посев – проводите его после сбора урожая овощных культур раннего срока созревания (июнь). Щавель успеет хорошо укорениться до наступления зимнего холода
  3. Посев под зиму поздней осенью (конец октября-начало ноября) – дождитесь сильных холодов с ночными заморозками и сухой погодой, так как семена не должны успеть прорасти до наступления зимы. При подзимнем посеве полезно засыпать ряды качественным перегноем, смешанным пополам с садовой землей.

В двух последних случаях щавель порадует вас первым зеленым урожаем следующей весной.

Лучше всего сеять щавель весной, когда почва насыщена влагой. При летнем посеве потребуется регулярный обильный полив грядки.

В 1 г веса содержится около 1000-1 500 семян. Семена всхожи около 2 лет.

Подготовка грунта

Перекопайте участок, освободите от сорной травы. На обеднённых почвах под перекопку внесите удобрения: 6-8 кг перегноя или компоста, 20-30 г суперфосфата и 15-20 г хлористого калия на 1 м².

Как вырастить щавель в открытом грунте:

  • В период активного роста поливайте регулярно и обильно.
  • При жаркой погоде и сухости почвы будет активно развиваться наземная часть, что спровоцирует более раннее нежелательное цветение (при нормальных условиях оно должно наступать на второй год роста).

Когда лучше сажать щавель осенью или весной

Чтобы поддерживать качество зеленой продукции, цветоносы следует удалять.

  • Ранней весной взрыхлите почву, участок замульчируйте для поддержания уровня влажности, внесите подкормку (1 ведро раствора коровяка в соотношении 1 к 6 с добавлением 10-25 г калийно-фосфорных удобрений на 1 м²).
  • Для поддержания урожайности после каждой срезки листьев следует подкормить комплексом минеральных удобрений, делая акцент на азотную составляющую.
  • Осенью в междурядья внесите 4-5 кг перегноя или компоста.

Щавель следует культивировать на одном месте не более 4 лет, затем посадку необходимо обновить.

Так как щавель является морозоустойчивым, сажать его можно достаточно рано. Таким образом, вы будете собирать урожай на протяжении всего дачного сезона – с лета по осень. Некоторые дачники практикуют и зимнюю посадку зелени перед самыми первыми заморозками, чтобы семена не усели прорасти до весны.

Для всех случаев существует общий порядок действий, который необходимо четко соблюдать, если хочется получить достойный урожай.

  • Борозды на грядке делаются глубиной примерно 1,5 сантиметра. Расстояние между ними должно быть не менее 20 сантиметров, идеально – 25. Это необходимо для того, чтобы у зелени было свободное пространство для роста.
  • Семена высаживают на небольшом расстоянии друг от друга – 5-7 сантиметров. После этого борозды засыпают землей. К слову, семена можно высаживать как сухие, так и предварительно замоченные.
  • Если нужно ускорить прорастание щавеля, то грядки следует укрыть полиэтиленовой пленкой. В таком случае вы сможете увидеть первые ростки уже через 5-7 дней. Если пленку не использовать, зелень взойдет примерно через 2 недели.

Важно учитывать, что при посеве зелени перед зимой не стоит рассчитывать на очень хороший урожай. Однако такой вариант тоже имеет место быть. Посадку щавеля в октябре-ноябре уместно использовать в том случае, если вы проживаете в умеренном климате. Для жителей Сибири такой вариант будет не очень удобным.

Выращивание щавеля

Когда лучше сажать щавель осенью или весной

Прежде чем посеять щавель на даче необходимо подобрать место для его роста. Растение может находиться на одном месте 4 года, по истечению которых необходима пересадка культуры. Кислому страннику необходимо обеспечить влажный участок, без застоя воды. Щавель предпочитает чистую грядку. Особенно болезненно он относится к соседству с пыреем.

Подготовка грядки

Семена щавеля
Семена щавеля
  1. Ранней весной посевами можно заниматься уже в апреле, когда сойдет снег, но грунт еще влажный. Прорасти семена могут уже при температуре в 3 градуса. Зацветет растение только на следующий год, но сочными и вкусными листьями полакомиться можно будет уже в этот сезон.
  2. Летом щавель сажают в июне-июле. Для этого выбирают грядки, с которых уже в этом году собрали урожай зелени, редиски, салата. Посаженная летом культура подрастет, хорошо укоренится и спокойно переживет зиму.
  3. С конца октября до начала ноября, то есть под зиму, щавель сажают для того, чтобы весной получить раннюю полезную зелень. Посевы производят сухими семенами и в сухую погоду с ночными заморозками. Почву рекомендуется замульчировать садовой землей с перегноем (1:1).
  • почву со слабокислой реакцией;
  • богатый перегноем супесчаный или суглинистый грунт;
  • влажную и хорошо дренированную почву, на которой не будет застоя воды.
Семена щавеля
Семена щавеля
  1. Весной почва сырая, поэтому борозды можно не увлажнять. Достаточно посеять семена, засыпать их почвой, немного утрамбовать ее и прикрыть пленкой. Уже на пятый или даже на третий день должны появиться всходы.
  2. Летом грунт сухой, поэтому семена помещают во влажную почву, присыпают землей, которую немного утрамбовывают и накрывают пленкой. Если грядку с посевами не накрыть пленкой, грунт и семена в нем в жаркую погоду будут высыхать.
  3. Осенью грядку следует подготовить за две недели до посева щавеля. За это время почва должна осесть. Семена заделывают в борозды сухими, присыпают сухой землей и мульчей.
Предлагаем ознакомиться:  Как узнать есть ли клопы в квартире?

Осенний посев

Для северных регионов посевы можно проводить с середины до конца октября, для средней полосы России подходящими могут быть сроки с конца октября до середины ноября, в южных регионах иногда посев щавеля можно проводить до середины декабря. В любом случае, ориентируются на месте по погоде, важно, чтобы земля была промерзшая, грунт для присыпания – сухой, после посева грядку не поливать.

Семена сеются обязательно сухими, на дно бороздок перед посевом вносится небольшой слой сухого песка, по нему раскладываются семена. Расход семян при подзимнем посеве нужно процентов на 20-25% увеличить. Бороздки присыпаются заранее подготовленной почвосмесью, которую слегка прикатывают, этот прием помогает семенам дружно прорастать.

Присыпают грядку сухими листьями, опилками, торфом. Если погода сухая, дополнительных укрытий не требуется. При дождях, идущих во время оттепелей, грядку лучше накрыть пленкой, чтобы семена не намокли и не проклюнулись.

Выбору места для щавеля нужно уделять особое внимание. Культура отлично развивается при умеренном затенении. Приветствуется плодородная почва, с умеренной влажностью, без застоя воды. Грунтовые воды должны залегать на глубине больше 1 м. Растение хорошо себя чувствует на суглинистых и супесчаных почвах, в которые внесен перегной. Желательно, чтобы уровень кислотности почвы был средним.

Весной перед посадкой щавеля рекомендуется перекопать грядку снова, чтобы влага не уходила, и внести минеральные удобрения, в состав которых должны входить:

  • аммиачная селитра – 20-30 грамм;
  • хлористый калий — 10-15 грамм;
  • торф или перегной – 150 грамм.

Количество представленных компонентов рассчитано на 1 квадратный метр.

Что же касается того – когда сажать щавель весной, то лучше всего это делать в апреле! Однако, учитывая тот факт, что щавель морозоустойчивое растение, высаживать его можно ранней весной. Такие посевы приносят больший урожай, поскольку в почве находится достаточно влаги после таяния снега.

На грядке делают бороздки, глубина которых должна составлять 2-3 см, а расстояние между ними должно быть 25 сантиметров. В бороздки выкладывают семена и засыпают сверху почвой, слой которой не должен превышать 1,5 см, чтобы молодые ростки могли пробиться. Посев осуществляется из расчета – на 1 кв. метр 1 грамм семян.

Грядки, на которые будут высаживаться семена осенью, должны находиться на солнечном месте и быть загорожены от ветров с северной стороны. Для подготовки участка почву на нем необходимо перекопать и дождаться когда земля осядет. Во время перекапывания к земле необходимо добавить минеральные, органические удобрения и древесную золу.

Нормы посева семян щавеля осенью отличаются от весенних, их нужно сажать приблизительно в два раза больше. Это обусловлено тем, что не все семена прорастут. Высеиваются они в бороздки на глубину 2 см и засыпаются перегноем. Для защиты от промерзания семян грядки укрывают снегом, опавшими листьями или соломой.

Весной очень важно предотвращать образования на грядках корки из земли, что может помешать всходам. Молодые проростки во время весенних заморозков прикрывают любым укрывным материалом. Всходы щавеля подкармливают азотными удобрениями из расчета 20 граммов на 1 метр кв.

Для посадки щавеля осенью лучше брать морозоустойчивые сорта, такие как крупнолистный, алтайский, бельвильский и широколистный.

  • Экономится весной время, необходимое для посадки тех культур, которые нельзя сажать осенью.
  • Не нужно хранить посевной материал до весны и переживать по поводу его сохранности.
  • В течение зимы семена проходят естественное закаливание и приобретают стойкость к неблагоприятным климатическим условиям.
  • Весной после таяния снега в почве содержится достаточное количество влаги, необходимое для успешного прорастания семян и появления дружных всходов.
  • Семена прорастают намного раньше тех, что посеяны весной, и свежую зелень не придется долго ждать.

Недостаток осенней посадки щавеля только один. Если после посевных работ вдруг потеплеет или осень окажется затяжной, то семена прорастут и погибнут от первых заморозков. Чтобы этого не случилось, нужно правильно определиться с датой.

Ориентировочные сроки посадки для каждого региона разные. В Подмосковье это может быть конец октября или начало ноября – все зависит от погодных условий и прогнозов синоптиков. В любом случае необходимо, чтобы семена упали в холодную землю. При этом они должны быть абсолютно сухими, чтобы исключить случайное прорастание.

Несмотря на то что щавель – неприхотливое растение, к выбору участка для него нужно подойти ответственно, ведь на одном месте культура будет расти 2-4 года. Поэтому грядка должна отвечать следующим требованиям:

  • Щавель любит светлые открытые участки с небольшим затенением. Если выбирать между солнцепеком и полутенью, то второй вариант предпочтительней. Лучше всего посеять семена под домом, под кустарником или у забора.
  • Лучшими предшественниками щавеля считаются морковь, капуста, сельдерей, редис, свекла, петрушка.
  • Грунт должен быть легким, рыхлым и плодородным. Щавель даст хороший урожай на дренированных торфяных, супесчаных и суглинистых почвах. Черноземные и глинистые почвы нужно обогащать песком и торфом.
  • Предпочтительней слабокислые почвы с показателем кислотности рН 4,5-5,0, поэтому известкование не проводят.
  • Глубина залегания грунтовых вод – не больше 1 м от поверхности земли. Наличие достаточного количества влаги является необходимым условием роста кислых листочков, однако застой воды крайне нежелателен.
  • Участок должен быть полностью очищен от сорняков, которые мешают развиваться и расти молодым всходам.

Отведенную под щавель грядку перекапывают и вносят минеральные и органические добавки из расчета на 1 кв. м:

  • навоз или компост – 6-8 кг;
  • хлористый калий – 20-30 г;
  • суперфосфат – 30-40 г ;
  • аммиачную селитру или мочевину – 15-20 г.

Спустя 3-4 года после посева щавеля его нужно пересадить на другое место, иначе значительно снизятся вкусовые качества и урожайность пикантных листочков.

Растение успешно развивается в условиях умеренного затенения.

Почва необходима плодородная, достаточно влажная, но без застоев воды. Оптимально залегание грунтовых вод на глубине более 1 м. Лучше всего растет на суглинистых и супесчаных почвах, богатых перегноем. Предпочтительна слабокислая реакция грунта.

Чтобы получить хороший урожай, необходимо тщательно подготовить грунт к посадке. Желательно выбирать место в тени, под кронами деревьев. Можно для это использовать и высокие кусты – смородину, вишню или малину. К составу почвы зелень не очень привередлива, однако все же не стоит сажать щавель в заболоченных низинах.

Механическая обработка грунта для щавеля производится осенью. Земля перекапывается, а сорняки удаляются. Делать это необходимо обязательно, так как некоторые сорные травы могут помешать щавелю расти. При перекопке почву следует удобрить перегноем и древесной золой. После этого земля тщательно разрыхляется и укладывается в невысокую грядку. Стоит отметить, что для выращивания зелени вам не потребуется подготавливать большой участок, достаточно будет двух квадратных метров.

Подготовка грядки

  • 2 г аммиачной селитры;
  • 2 г калийной соли;
  • 4 г суперфосфата;
  • 40 г мочевины;
  • 3 кг перепревшего навоза.

Компоненты следует смешать до получения однородного состава и внести в грядку.

Точные сроки посадки щавеля определяются индивидуальными потребностями. Растение можно садить как в весенний, так и в летний период. При позднем высевании семян следует учитывать, что культура должна успеть укорениться до наступления морозов.

Естественно, лучше всего растение развивается при весенней посадке. В этот период почва еще не пересушена и влаголюбивое растение сможет прекрасно развиваться. В летний же период необходимо обеспечить культуре своевременный полив.

Посев щавеля

Стандартная технология посева:

  • междурядье должно составлять не менее 20 см;
  • расстояние между особями – не менее 5 см;
  • глубина посева – 1,5 см.

В том случае, когда грунт недостаточно влажный перед посадкой растения его необходимо полить. Особенно это важно при летнем высеве семян. Посевной материал разлаживают в предварительно проделанные рядки, аккуратно присыпают почвой. Первые всходы появляются уже через 15 дней. Ускорить процесс прорастания можно, если накрыть пленку полиэтиленовой пленкой.

Своеобразная тепличка ускорит процесс: щавель взойдет уже на 5 день.Немного окрепшие посевы прореживают, увеличивая расстояние между растениями до 10 см. Достаточное количество места позволяет сформировать сильный кустик и уже спустя 2 месяца можно приступать к сбору урожая.При летнем посеве идеальным временем является конец июня – июль.

До осени щавель успеет укорениться и сформировать полноценную розетку, будет готов до зимовки.Сеять щавель можно и в средине осени. Очень важно, чтобы семена не взошли. Весной, как только сойдет снег посевной материал покажет себя. Но, к сожалению, осенняя посадка не дает полноценных всходов, так что вряд ли удастся собрать щедрый весенний урожай.

Уход за посевами

Уход за щавелем осенью и подготовка к зиме

Подготовка грунта

Ложная мучнистая роса – возможная болезнь щавелевой культуры. Такое не случиться, если семена были обработаны перед посадкой.

Щавелевый листоед способен уничтожить ваш урожай. Опрыскайте растение раствором чеснока, присыпьте золой или табачной пылью.

Подготовка грядки

  • приготовить емкость для посева. Идеально, если она будет иметь дренажные отверстия для стека лишней воды;
  • засыпать дно дренажным материалом: можно использовать битый кирпич, керамзит или кусочки пенопласта;
  • засыпать подготовленную почву в горшок;
  • сформировать мини-ряды глубиной до 1 см: расстояние между ними должно быть не менее 7 см;
  • засыпать семена: идеально, если они будут подготовлены тем же способом, что и для посева в открытый грунт;
  • аккуратно засыпать рядки, слегка уплотнить почву;
  • полить посевы;
  • сформировать мини тепличку с помощью пленки или стекла.

Сейте семена ежемесячно в небольшие плошки: будете иметь круглый год свежую зелень.После появления всходов посевы следует проредить. Расстояние между растениями должно составлять до 4 см. Своевременно поливайте растение, рыхлите землю в вазоне с помощью зубочистки, вносите универсальное удобрение для комнатных цветов – и вы получите щедрый урожай кисловатого гостья.Поселите щавель на своем дачном участке или подоконнике в квартире, и он отблагодарит вас достойным урожаем.

Весной приниматься за высевание можно тогда, когда имеется возможность обработать землю. Собрать урожай удастся уже в этом сезоне.

Заниматься летним посевом можно после того, как завершен сбор овощей, для которых характерно раннее созревание. Растение успеет надежно укорениться до прихода зимы.

Подзимний посев проводится в конце осени (конец октября-начало ноября). Необходимо дождаться сильных холодов, ночных заморозков и сухой погоды. Такие погодные условия не позволят семенам прорасти до прихода зимы. При таком посеве ряды рекомендуется подпитать перегноем высокого качества, который смешан в равном соотношении с землей. Это будет залогом качественного урожая следующей весной.

Урон растению могут нанести различные вредители и болезни.

Ложная мучнистая роса дает о себе знать, если не провести предварительную обработку семян.

Щавель: когда и как сажать семенами в открытый грунт весной, летом и под зиму, уход и обработка от вредителей

Чтобы уберечь культуру от щавелевого листоеда, ее нужно опрыскать чесночным настоем, а грядку покрыть золой или табачной пылью.

Одним из главных вредителей растения является щавельный листоед, который проедает на листья дырки. Поскольку в пище употребляются именно листочки, химию использовать нельзя.

Предлагаем ознакомиться:  Ганс Христиан Андерсен - Биографии

Чтобы не было дырок, щавель можно полить или обработать народными средствами:

  1. Раствором мыла и чеснока. Готовится он из кустка хозяйственного мыла, трех литров воды и измельченного чеснока. С помощью этого раствора листья опрыскиваются или протираются губкой. Поливать щавель после такой обработки можно не раньше чем через двое суток.
  2. Смесью из жгучего перца (1 ст.л), сухой горчицы (1ст.л) и стаканадревесной золы растения опыляют. Такая смесь способна отпугнуть многих вредителей.
  3. Хорошо помогает избавиться от жуков смесь из табачной пыли идревесной золы (1:1). Ей посыпают листья в течение пяти дней.

Не забывайте вовремя убирать сорняки, рыхлить землю, соблюдать агротехнику и севооборот, и тогда вашим растениям на огороде не будут страшны ни болезни, ни вредители.

На одном месте выращивать щавель рекомендуется не более 4 лет. Затем растение израстается и его следует выращивать на другом участке.

Весной

Щавель – культура, которую можно высевать рано весной, летом и поздно осенью. Подзимняя посадка имеет ряд преимуществ:

  • семена проходят стратификацию;
  • посев проводят тогда, когда основные огородные работы закончены;
  • всходы появляются рано весной, нежные листики можно сразу употреблять в пищу, восполняя нехватку витаминов и минералов;
  • посаженный под зиму семенами щавель реже болеет и поражается вредителями.

Последнее утверждение слышал каждый огородник, но не все принимают его всерьез. Между тем:

  • если посадить щавель на зиму, он проходит естественную закалку в раннем возрасте и остается более здоровым по сравнению с другими представителями культуры весь срок жизни;
  • из стоящих рядом кустиков вредители выбирают самый слабый потому, что его ткани рыхлые, дряблые и разрушаются (прокусываются, протыкаются) легче, чем упругая поверхность сильного растения;
  • если инфекция или споры грибов попадают на здоровую ткань, им трудно внедриться внутрь, а поверхность слабых растительных организмов покрыта микротрещинами и клеточным соком, являющимся питательной средой для бактерий.

Смысл посадки щавеля под зиму заключается в том, чтобы семена прошли естественную стратификацию, а взошли весной. Подходящее время зависит от региона.

На юге даже в декабре могут наступать оттепели, а щавель всходит при температуре 2-3° C. Нужно дождаться стабильных морозов, прежде чем сажать семена. В регионах с прохладным климатом к подзимнему севу приступают в ноябре, а на Севере – в октябре.

Если посадить семена позже намеченного срока, ничего страшного не случится, просто они проведут под снегом на неделю или даже месяц меньше. Спешка же приведет к тому, что появятся всходы, и щавель погибнет. Взрослое растение легко переносит морозы, в отличие от нежных сеянцев.

Уже существующие посадки щавеля нужно подготовить к зиме. Для этого обязательно проводят влагозарядку, а в начале осени подкармливают растения любыми калийными удобрениями, кроме золы. В междурядья полезно внести компост или перегной, чтобы прикрыть оголившиеся корни.

Выращивание щавеля в открытом грунте. Посадка семенами весной и под зиму

Важно! Срезку зелени прекращают за месяц до предполагаемых заморозков.

Когда появятся щавелевые всходы, необходимо позаботиться об уходе за ними:

  • при появлении первых листочков проредить посадку, выдержав интервал между ростками в 5 см;
  • спустя две недели после провести второе прореживание, увеличив дистанцию между кустиками до 10-15 см;
  • рыхлить и пропалывать междурядья;
  • нечасто и обильно поливать;
  • своевременно удалять побеги-цветоносы (в случае необходимости оставить 1-2 для получения собственных семян);
  • осенью замульчировать оголившиеся корневища, для чего внести по 4 -5 кг на каждый кв. м. компоста или перегноя;
  • весной второго года подкормить суперфосфатом (30-40 г ), мочевиной (15-20 г) и хлористым калием (15-20 г).

Особенно стоит сказать о поливе. Вкус щавеля напрямую связан с количеством воды, поступающим в почву. Если растение будет испытывать недостаток влаги, его листья станут очень кислыми от большого количества щавелевой кислоты и огрубеют.

Уборку щавеля проводят, когда на каждом растении сформируется по 4-5 листьев стандартного для выбранного сорта размера. Ранним утром зелень срезают острым ножом, оставляя черешки высотой 3-4 см от поверхности грядки. За сезон, который длится с мая по июль, сбор урожая проводят 3-4 раза.

Как правильно посадить щавель

  • поперек грядок сделать бороздки на расстоянии 20-25 см друг от друга ;
  • заделать семена на глубину 1-2 см ;
  • почву притоптать или уплотнить граблями (это необходимо для дружного прорастания всходов);
  • участок укрыть сухими листьями.

Щавель, посаженный под зиму, увлажнять нельзя, иначе семена набухнут, прорастут до морозов и погибнут. А вот при посадке весной грядки обязательно нужно полить.

Грунт для него предпочтительный суглинистый или супесчаный, участок желательно подобрать слегка затененный, тогда листочки вырастут более сочными и нежными.

Поскольку щавель – растение многолетнее, участок для него отводится чистый от злостных многолетних сорняков, чтобы они в последующем не заглушили культуру. Несмотря на то, что растение влаголюбивое, сырой участок с близким залеганием грунтовых вод ему не подойдет, застоя воды щавель тоже не любит.

Посадка щавеля под зиму семенами производится в рыхлую, водопроницаемую почву, поэтому грядку глубоко перекапывают, удаляя сорняки вместе с корешками, вносят удобрение из расчета на 1м2:

  • легкого перегноя или компоста – 1 ведро;
  • хлористого калия – 25 г;
  • суперфосфата – 35 г;
  • аммиачной селитры – 15 г;
  • торфа – 0,5 ведра.

Когда лучше сажать щавель осенью или весной

Торф желательно добавить для того, чтобы дополнительно подкислить почву, так как щавель предпочитает пониженный показатель рН.

Участок разравнивается, формируется грядка с продольными или поперечными бороздами, глубина которых приблизительно 4 см. расстояние между рядками лучше не загущать, оставляя 25-30 см, чтобы за посадками легче было ухаживать. Подготовленную грядку можно накрыть пленкой и оставить до момента посева.

Нужно заготовить сыпучий грунт, перемешанный с перегноем, которым будут присыпаться бороздки после посева семян, сухую листву или другой материал для мульчи (в южных регионах с мягкими зимами мульчировать посевы щавеля не обязательно).

Бельвильский – старый, но испытанный, не уступающий современным сортам по качеству витаминной продукции, богат микроэлементами, морозоустойчив. У этого сорта крупные листья на мясистых черешках, появляющиеся ранней весной, за сезон с каждого квадратного метра удается собирать до 7 кг урожая.

Одесский широколистный – морозоустойчивый, раннеспелый, уже к середине апреля можно собирать первую зелень для салатов или супов, крупные темно-зеленые листья собраны в рыхлые прямостоячие розетки, урожайность сорта напрямую зависит от ухода.

Широколистный – набирает все большую популярность, выдает очень раннюю продукцию крупных овальных листьев на высоких черешках. Преимущество сорта в пониженном содержании кислоты, поэтому особенно подходит для приготовления витаминных салатов. Морозостойкий, но сухим жарким летом сильно стрелкующийся.

Малахит – устойчив к холодам, раннеспелый, ценится за быстрое отрастание молодых, с красивыми краями, листочков.

Изумрудный снег – среднеспелый, очень урожайный, в листьях повышенное содержание каротина, витамина С, органических кислот, листья достаточно приятные на вкус, за счет этого широко применяются в кулинарии. Еще одна особенность сорта – он длительное время не стрелкуется.

Посадка щавеля под зиму такими семенами обеспечит огородников ранней зеленью и позволит сделать различные заготовки.

Лучшим сортом щавеля считается крупнолистый. Он отлично выдерживает срезку, отрастает в краткие сроки, не вымерзает. Для него также не характерно вырождение. Разумеется, все эти преимущества можно оценить только при правильном уходе за культурой.

Сеять необходимо достаточно редко. Семена всходят быстро, первые ростки нужно проредить. Лучше всего оставлять между растениями промежутки (2-3 см). Это будет залогом того, что растение вырастет крупным и сочным. Уход и выращивание щавеля в открытом грунте

Полив этой культуры проводится с учетом определенных рекомендаций:

  • Во время активного роста растения, его необходимо обильно и регулярно поливать.
  • Если стоит жаркая погода и почва испытывает нехватку влаги, будет стремительно развиваться наземная часть, что приведет к нежелательному цветению. При нормальных условиях, его можно ожидать на второй год роста. Чтобы щавель был более качественным, цветоносы нужно устранять.

Техника подзимнего сева давно отработана, если все сделать правильно, сбоев не будет. Главное – заранее подготовить участок и не спешить.

Осенью участок перекапывают, удаляют корни сорных растений и камни. На щелочных или нейтральных грунтах вносят верховой (рыжий) торф. Он же улучшит структуру почвы, сделает ее рыхлой, обеспечит доступ воды и воздуха.

Но кислый торф почти не несет в себе питательных веществ. При необходимости под перекопку добавляют перегной или компост. Нельзя вносить золу, так как она раскисляет грунт, и фосфорные удобрения, способствующие цветению. Небольшие дозы фосфора содержатся в почве и органике, их хватит для развития щавеля, но недостаточно для массового формирования стрелок.

Когда лучше сажать щавель осенью или весной

Заранее при посеве под зиму нужно не только перекопать грядку, но и прочертить борозды глубиной до 4 см. Между рядами интервал должен составлять 15-20 см. Если щавель выращивают на продажу и разбивают несколько грядок, их располагают так, чтобы было удобно собирать урожай и ухаживать за культурой. Они должны отстоять друг от друга не меньше, чем на 50 см.

Подготовка семян

Для осенней посадки щавеля семена готовить не нужно. Любая стимуляция ускоряет их прорастание, а перед зимой это не только излишне, но и губительно для культуры.

Сухие же семена, посеянные осенью, пройдут такой же цикл до появления всходов, как и у развивающихся в дикой природе растений.

Когда установится стабильная температура ниже 0° C, можно приступать к посеву щавеля в открытый грунт. Если ожидается повышение хотя бы до 2-3° C, посадку откладывают. Так существует опасность, что всходы появятся зимой и погибнут.

Для осенней посадки щавеля семян нужно больше на 25-30%, чем весной или летом. Зимой происходит не только естественная стратификация, но и отбраковка обладающих плохой всхожестью и другими дефектами. Так что сеять семена в борозды нужно немного гуще, чем обычно. На 1 кв. м осенью расходуют примерно 2 г.

Семена присыпают грунтом и мульчируют торфом, перегноем, компостом или опавшими листьями со здоровых деревьев.

Перед посадкой:

  • борозды не поливают;
  • семена не замачивают;
  • посадку не накрывают агроволокном или пленкой.

Для осенней посадки годится любой щавель. В Госреестре по состоянию на конец 2018 г. зафиксировано 18 сортов, рекомендованных для выращивания по всей территории России. На самом деле их значительно больше, просто не каждый прошел регистрацию.

Современные сорта щавеля отличаются крупными листьями, большим содержанием витамина С, белка и микроэлементов, низким содержанием кислот, высокой урожайностью.

Зеленая сказка

Сорт щавеля Зеленая сказка принят Госреестром в 2013 году. Оригинатором выступило ООО «Агрофирма Аэлита», авторы – Настенко Н. В., Качайник В. Г., Гулькин М. Н. Сорт защищен охранным патентом, срок действия которого истекает в 2045 г.

Предлагаем ознакомиться:  Что означает четырехлистный клевер? Значение символа

Щавель Зимняя сказка формирует куст высотой 25 см, разрастающийся до 15-20 см. Сочные листья крупные, немного морщинистые, зеленые. Они крепятся на среднем черешке и отличаются удлиненно-овальной формой.

С момента появления всходов до первой массовой срезки проходит 45-50 дней. Сорт слабокислый, предназначен для консервации и употребления свежим. Рекомендовано две срезки в сезон, урожайность – 4,8-5,3 кг с 1 кв. м.

Обильнолистный

Когда лучше сажать щавель осенью или весной

Этот сорт принят Госреестром в 2013 г. Оригинатором является ООО «Агрофирма Аэлита», коллектив авторов – Качайник В. Г., Настенко Н. В., Гулькин М. Н. Сорт удостоен патента, действительного до 2045 г.

Удлиненно-овальные, слабокислые на вкус листья средние, полупрямостоячие, слабоморщинистые, собраны в розетку шириной до 25 см, высотой – 35 см. Время от появления всходов до срезки зелени – 40-45 дней. Рекомендовано 2 сбора, урожайность – 5,5-5,9 кг с кв. м. Сорт пригоден для свежего потребления и консервирования.

Высокогорный

В 2017 г. Госреестром был принят сорт щавеля Высокогорный. Оригинатор – ООО «Агрофирма СеДеК».

Сорт слабокислый, предназначен для консервирования и свежего потребления. Отличается крупными длинными листьями, слегка поникающей розеткой высотой до 41 см, диаметром – 27-32 см. До первой срезки проходит 35-40 дней, урожайность с 1 кв. м – 4,8-5 кг.

Хамелеон

Щавель Хамелеон принят Госреестром в 2017 г. Оригинаторы – ООО «Селекционная фирма Гавриш» и ООО «НИИ селекции овощных культур».

Сорт используется свежим и для консервирования, технической зрелости достигает за 50 дней. Высота розетки 17-30 см, диаметр – 15-25 см. Листья узкоовальные, с волнистым краем. Цвет – зеленый, жилки красные. За сезон с 1 кв. м собирают 4,8-5 кг зелени. Может выращиваться как декоративное растение.

Летний борщ

Новейший сорт щавеля Летний борщ зарегистрирован в 2018 г. Оригинатором выступило ООО «Агрофирма Аэлита».

С момента появления всходов до сбора первого урожая проходит 35-40 дней. Этот слабокислый щавель формирует розетку диаметром до 32 см, при высоте 35-45 см. Слегка морщинистые листья зеленые, овальные, на черешке средней длины, имеют слабокислый вкус. Рекомендуется 2 срезки за сезон, урожайность зелени с 1 кв. м – от 4,7 до 5,6 кг.

Хоть осенний посев щавеля – дело несложное, здесь есть свои секреты. Они облегчают жизнь огородникам и позволяют получить хороший урожай.

Секрет №1

В регионах с неустойчивым климатом и частыми оттепелями под зиму сажать щавель нужно как можно позже. Но как засыпать семена мерзлым грунтом? Сухую почву заготавливают заранее и хранят в сарае или другом помещении с положительной температурой.

Тогда посев можно провести хоть перед Новым годом. Только нужно немного смести снег, чтобы найти борозды, разложить в них семена, и засыпать сухим грунтом.

Весной

  • компоста или перегноя – 6 кг;
  • хлористого калия – 15 грамм;
  • суперфосфата – 20 грамм.

Когда сеять щавель в грунт

Щавель можно вырастить и у себя дома в осенне-зимний период. Лучшими месяцами для этого будут конец ноября начало декабря. Можно использовать корневища 2-4 летнего растения либо сеять семенами. Подойдут следующие сорта:

  • Майкопский.
  • Алтайский.
  • Одесский.

Свой мини-огород лучше разбить на подоконнике или застекленной лоджии.

После того, как прошла посадка, уход за щавелем в открытом грунте заключается в периодическом поливе и прополке участка. Грядку с молодыми всходами мульчируют и трижды удобряют коровяком (в пропорциях с водой 1:6). Для лучшего результата можно добавить покупные фосфорные или калийные подкормки.

Чтобы щавель не зацвел раньше времени, и все силы растения уходили на питание сочных листьев, а не цветочной розетки, необходимо регулярно поливать грядку. В жаркие дни нужно особенно следить за этим, так как цветоносы быстро развиваются, и может ухудшиться качество листиков. Если цветочные розетки уже появились, их нужно удалить.

Когда лучше сажать щавель осенью или весной

Перед зимовкой обрезают оставшиеся листья и мульчируют почву, добавляя в междурядья перегной или компост.

Срезать взрослые листики можно 4-5 раз за лето. Желательно делать это утром, предварительно прополов грядку. После уборки необходимо прорыхлить междурядья и слегка полить грядку.

Подготовка грунта

Щавель не требует особых условий содержания, так как он неприхотлив. Однако некоторые нюансы все же учитывать стоит.

  • Щавель нужно обильно поливать. Грунт под ростками должен быть всегда влажным, ни в коем случае не позволяйте ему пересыхать, если не хотите, чтобы зелень слишком рано выпустила цветоносы.
  • Почву между рядками желательно регулярно разрыхлять и пропалывать. Это позволит воде дольше оставаться в грунте.
  • Щавель очень любит различные подкормки и прекрасно на них отзывается. Весной в почву нужно добавлять минеральные удобрения. После того как вы массово срезаете листья, необходимо подкормить почву настоем коровяка – это поможет зелени максимально быстро восстановиться.
  • Перед зимой листья нужно полностью срезать. Это делается для того, чтобы к корням поступал кислород.
  • Учитывайте, что различные вредители, такие как тля и гусеницы, очень любят щавель и могут нанести серьезный урон вашему урожаю. Именно поэтому зелень нужно обрабатывать. Делать это можно различными народными средствами, а также продуктами из магазинов. Здесь нужно учитывать, что любые обработки проводятся только после сбора урожая.
  • Для щавеля очень опасна ржавчина. Из-за нее на листьях могут появиться желтые пятна. Вам потребуется бороться с инфекциями при помощи медьсодержащих препаратов. Некоторые из них допустимо использовать даже в тот день, когда вы планируете срезать листья. Предварительно стоит внимательно изучить инструкцию.

Если вы будете правильно ухаживать за зеленью, то она будет радовать вас минимум 4 сезона. Однако здесь есть одно условие – щавель нужно переносить на новое место каждые три года, только в таком случае можно ждать хорошего урожая.

Подготовка грядки

Несмотря на то, что культура многолетняя, стоит менять место посадки через каждые 2-3 года, иначе листва будет постепенно мельчать, количество ценных питательных веществ в ней – уменьшаться.

Это травянистое растение можно выращивать с ранней весны до поздней осени, каждый огородник сам решает, когда сажать щавель, под зиму или весной, у каждого срока свои преимущества, но именно подзимний посев сможет обеспечить семью ранней витаминной зеленью, так необходимой после зимних месяцев.

Секрет №3

Конечно, лучше, чтобы грядка была зимой накрыта снегом. Весной он растает и даст щавелю достаточно влаги для прорастания семян. Но даже на защищенной от ветра возвышенности может образоваться сугроб, который прохладной весной таять будет долго и может повредить всходам.

Нужно не упустить время, разбить ледяную корку и убрать часть снега.

Секрет №4

Подзимние посевы щавеля нельзя делать в тени построек или ограды. Если участок пологий, культуру сажают на южном склоне.

Секрет №5

Наилучшей всхожестью обладают семена щавеля не на следующий сезон, а через год после сбора.

Ухаживать за полезной зеленью довольно просто, достаточно выполнять некоторые несложные процедуры.

Поливы

Весной и летом, когда растения еще молодые, следует внимательно следить за влажностью грунта, который не должен пересыхать. Подросшие кустики поливают обильно, по мере необходимости.

Если регулярно идут дожди, то поливать щавель можно один раз в 5-7 дней.

Если лето выдалось жаркое, и нет дождей, то могут понадобиться ежедневные поливы. В сухой земле щавель может зацвести уже в первый год, что нежелательно, поскольку все силы растение будет отдавать цветению, а не развитию листьев.

Чтобы земля не пересыхала и не покрывалась корочкой, почву вокруг кустиков рекомендуется покрыть мульчей. Сделать это следует ранней весной, когда появится зелень.

Обработка почвы

Очень хорошо на росте и развитии растений скажется своевременное удаление сорной травы и рыхление почвы в междурядьях. Такие процедуры следует проводить после полива или дождя.

Подкормки щавеля

За сезон щавель удобряют три раза:

  1. Весной коровяком, разведенным с водой (1:6) и калийно-фосфорным комплексным удобрением (на 1 кв. метр – 10-20 грамм).
  2. Чтобы в течение сезона вместо срезанных листьев, нарастала новая зелень, растениям необходимы минеральные удобрения, в которых присутствует много азота.
  3. Осенью между рядами щавеля рекомендуется насыпать компост или перегной, который подкормит землю и защитит корни растений от вымерзаний.

Подкормки щавеля

Альтернатива выращиванию в открытом грунте

Щавель, успешное выращивание из семян которого позволяет наслаждаться кисловатым вкусом круглый год, относится к многолетним растениям. Он не боится низких температур. Всходит щавель с появлением первых солнечных лучей, и уже в средине мая способен дать первый полноценный урожай: листики длиной до 10 см просто срезают и используют по индивидуальному усмотрению.

Почему щавель не всходит

Многие неопытные дачники при посадке щавеля допускают одну ошибку: закладывают посадочный материл слишком глубоко в грунт, в связи с чем семена не могут «проклюнуться» через его толстый слой.

Семена этой культуры достаточно мелкие, поэтому высеивать их следует на глубину не более 1 см. Делать бороздки слишком глубокими не стоит, достаточно обозначить направления посева уголочком тяпки. Когда высевание окончено, ямки нужно припорошить почвой.

Часто люди совершают грубейшую ошибку: сеют щавель глубоко, из-за чего семена не пробиваются сквозь толстый слой земли. Семена щавеля очень мелкие, сейте их не глубже 1 см. Чтобы это получилось, борозды делайте «символическими», лишь слегка обозначая направление посева уголком тяпки. После посева аккуратно засыпьте борозды землей.

Подкормки и мульчирование

С приходом ранней весны почву следует взрыхлить и замульчировать. Такие мероприятия помогут сохранить питательные вещества в почве и будут поддерживать оптимальный уровень ее влажности. Затем грунт нужно удобрить смесью из раствора коровяка (1: 6) и калийно-фосфорных удобрений (10-25 г). Такое количество состава берется на 1 м².

Культивировать эту культуру на одном месте допустимо не дольше 4-х лет, после этого посадку необходимо обновить.

Польза щавеля

Щавель – источник минеральных веществ в виде калия, железа. Присутствуют в нем белки, сахара, органические кислоты, витамин С и каротин. Это растение широко используется в народной медицине. Его применяют в качестве мочегонного и кровоостанавливающего средства. Сок растения обладает антисептическим эффектом, нормализует обмен веществ, работу ЖКТ.

Щавель богат минеральными веществами (калий, железо), белками, сахарами, органическими кислотами (щавелевая, яблочная, лимонная), содержит витамин С и каротин. Народной медициной щавель применяется как желчегонное, кровоостанавливающее средство, сок растения оказывает антисептическое действие, улучшает обмен веществ, нормализует работу желудка. Злоупотреблять не стоит, поскольку кислоты могут оказывать негативное воздействие на почки.

Свежие листочки щавеля используют в приготовлении салатов, соусов, пюре, всеми любимого «зеленого борща», он сохраняет свои полезные свойства как в свежем, так и консервированном виде.

Когда лучше сажать щавель осенью или весной

Многих дачников интересует такое растение, как щавель. Выращивание  этой культуры не доставит особых хлопот – получить отменный урожай зелени с приятным кислым вкусом достаточно легко. Обычно щавель появляется уже ранней весной, прорастая из-под снега. Таким образом, эта зелень является первым и главным поставщиком необходимых витаминов для организма.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector