Капуста брокколи лучшие сорта для открытого грунта

Капуста брокколи лучшие сорта для открытого грунта

Капуста брокколи лучшие сорта для открытого грунта
СОДЕРЖАНИЕ
0

Особенности растения

Брокколи является ближней «родственницей» знакомой всем цветной капусты. Среди отличий этих двух видов можно отметить следующее:

  1. Брокколи может иметь самый разный окрас, от темно-зеленого до коричневого и фиолетового.
  2. Она более плотная и рыхлая.
  3. Длина мясистых стеблей может составлять около 20 см.

Все сорта можно разделить на два вида капусты брокколи. С детства нам больше знаком первый вид – калабрийская капуста. Она представляет собой толстый стебель с плотными соцветиями. Второй вид (итальянский) имеет более нежный вкус и состоит из большого количества стеблей с маленькими рыхлыми соцветиями. Фото этой капусты брокколи можно увидеть ниже.

Как и принято среди овощных культур, капуста брокколи делится на сорта и гибриды. Казалось бы, гибриды имеют больше преимуществ. Они более плодородны, быстро созревают и дольше хранятся. Редко подвергаются влиянию вредителей и имеют отличный внешний вид. Однако есть и недостатки. Эта капуста не подходит для сбора семян, так как не способна сохранять свои качества на второй год. Проигрывает она также по вкусу, хотя иногда может и не уступать.

Важно! Определить гибриды на упаковке семян можно по специальному обозначению «F1».

Сорта в отличие от гибридов отлично подходят для сбора посевного материала, хорошо сохраняют свои свойства. Имеют прекрасные вкусовые качества. Период созревания немного дольше, чем у гибридов.

Все сорта и гибриды можно также условно разделить на ранние, поздние и среднеспелые. Разница в сроках между ранними и поздними сортами может быть очень большой. Поэтому стоит внимательно выбирать семена для посадки. Если ранние гибриды способны созреть за 45–50 дней, то поздние стоит ждать не раньше, чем через 100–130 суток. Срок созревания особенно важен в холодных регионах, где лето короткое и не очень жаркое.

Также все сорта брокколи делятся по своей урожайности. Все зависит от выбранного сорта и качества семян. С одного квадратного метра можно собрать и 1, и 5, и даже 6–7 килограмм капусты. Главное – подобрать подходящий сорт для вашего климатического региона и состояния почвы.

Похожая на цветную, капуста брокколи сорта имеет разные. На территории России популярные зеленые разновидности – калабрийская, с плотными кочанами-соцветиями на толстой плодоножке. Стебельные растения отличаются нежным вкусом небольших соцветий. У европейских фермеров популярные пурпурные и белые кочаны, созревающие в начале весны.

  • сроки созревания – ранние, средние и поздние. Для начинающих дачников оправдана капуста канадской селекции с маленькими бутонами, растущими с лета по осень;
  • длительность роста – однолетние и многолетние типы раннеспелых сортов созревают за 35-55 суток;
  • массу головок – центральная может весить 60-600 г, а с куста можно собрать до 1 кг урожая;
  • требовательность к почвам. Капуста не переносит кислотные грунты, поэтому осенью землю перекапывают, известкуют. Второй комплекс удобрения на основе компоста, суперфосфата и селитры вносят весной.

Овощ – один из самых полезных, поскольку содержит антиоксиданты, селен, витамин U и сульфоран. Брокколи практически не калорийна, подходит для рациона людей, страдающих заболеваниями сердца и ЦНС, показана при язвах желудка и раковых опухолей.

Капуста брокколи — сорта и гибриды

Для начала проясним ситуацию с понятиями «сорт» и «гибрид». В чем их различие, ведь и над теми, и над другими трудятся селекционеры? Главным отличием сорта и гибрида является то, что с последних невозможно снять семена для размножения. В отличие от сортов их выводят путем скрещивания культур, имеющих большие генетические отличия.

Какую бы культуру ни выращивал дачник, будь то капуста белокочанная или брокколи, помидоры или кабачки, его всегда в первую очередь волнуют вопросы, которые касаются таких моментов:• время созревания,• урожайность.

Именно эти особенности играют ключевую роль при выборе семян. Для жителей северных регионов особый интерес представляет именно срок созревания капусты брокколи. Собрать урожай позднеспелых сортов, на вызревание которых уходит около 140 дней, там практически не реально. При выборе семян также учитывается устойчивость к неблагоприятным факторам, болезням и вредителям, агротехника, размер и применение плодов.

Брокколи, которую в большей степени ценят не за особый вкус, а за пользу, выращивать не так уж и сложно. Правда, она, к сожалению, до сих пор не пользуется большой популярностью у владельцев участков.

Далее в статье будут представлены характеристики наиболее популярных среди садоводов России сортов брокколи. Чтобы определиться какой из них наиболее оптимален для выращивания в вашем случае, следует обращать внимание на следующие факторы:

  1. Климат. Большинство сортов капусты брокколи теплолюбивые, поэтому выращивать их можно только в теплый период года. Если плюсовая температура в вашем регионе держится достаточно продолжительное время, вы можете выбрать любой раннеспелый, среднеспелый или позднеспелый сорт, кроме специально выведенных холодоустойчивых гибридов, не переносящих жары. Если вы живете в северном регионе, следует выбирать сорта, пригодные для выращивания в теплице, холодоустойчивые либо раннеспелые.
  2. Садоводческий опыт. Если вы начинающий садовод, возможно стоит начать с гибридных сортов. Они помечаются специальным обозначением F1. Такие сорта выводят от скрещивания брокколи с другими видами капусты, что позволяет им быть более устойчивыми к вредителям и менее требовательными в уходе, (*иметь высокую урожайность*). Преимущества негибридных сортовых видов в том, что они часто имеют более выраженный вкус и с их семян можно выращивать овощ в следующем году.
  3. Время созревания. По времени созревания брокколи делятся на раннеспелые (срок созревания до 100 дней), среднеспелые и позднеспелые (срок созревания от 130 дней). Раннеспелые сорта обычно больше пригодны для употребления в сыром виде, а позднеспелые для термической обработки и сохранения в замороженном виде. Чтобы употреблять брокколи на протяжении всего года, можно взять несколько сортов разного времени созревания.
  4. Урожайность. В зависимости от сорта с 1 квадратного метра можно собрать от 1 до 7 кг плодов.
  5. Способы хранения. Некоторые сорта брокколи могут несколько месяцев оставаться пригодными к употреблению без дополнительной обработки, другие пригодны для длительного сохранения только в консервированном или замороженном виде.
  6. Вкусовые качества. Каждый сорт брокколи имеет особенный привкус, но понять какой понравится именно вам без дегустации нельзя.

Для средней полосы России подходит вся линейка гибридов, которых насчитывается более 200. При выращивании капусты в условиях низких температур подбирают виды с минимальными сроками созревания.Урожайная капуста брокколи предусматривает лучшие сорта, показанные для культивации в Сибири – только раннеспелые.

  • Лазарь. От посадки до образования плотных и крупных головок проходит всего 70 дней;
  • Брокколи F1. Гибридное растение отличается средней плотностью насыщенно-зеленых кочанов. Большие головки сохраняются несколько месяцев без потери вкусовых качеств;
  • Тонус. Урожай можно собирать через 2, 5 месяца. Центральная головка весит примерно 200 г, а боковые побеги – 70 г. Окраска кочанов – темно-зеленая, а вкус напоминает консервированный горошек;
  • Линда. Урожай собирают через 100 дней. Темно-зеленые головки весят около 350 г, на месте срезанной основной вырастают несколько маленьких, 50-70 г весом;
  • Император. Для полного созревания капусте достаточно 80 дней. Кочаны, окрашенные в зеленый цвет, похожи на елочки. Диаметр конических бутонов – 10-12 см;
  • Команчи. Несмотря на длительный срок созревания – 90 дней сорт устойчив к похолоданиям. Вес головок – примерно 300 г, их можно перевозить и долго хранить.

Рассаду с ранними сроками созревания переносят в открытый грунт в апреле. Оптимальный возраст побегов – 7 недель, при увеличении сроков контейнерного выращивания плоды становятся мелкими.

Дачникам доступны семена сортовых и гибридных культур. Гибриды отличаются стойкостью к вредителям, болезням, ранним созреваниям. Вкус у них не такой выраженный, как у сортовых овощей. Лучшие сорта брокколи, указанные выше – идеальны для сбора семенного материала, характеризуются насыщенным вкусом плодов и долгим созреванием.Чтобы правильно выбрать капусту для посадки, агрономы рекомендуют обращать внимание на:

  • сроки созревания. В условиях короткого лета будут актуальными культуры, поспевающие за 50 дней. Поздние виды, образующие головки через 140 дней, выращиваются только в теплицах;
  • урожайность. В зависимости от вида с одного квадратного метра собирают от 1 до 7 кг плодов;
  • скорость формирования завязи после удаления головок;
  • вкусовые качества;
  • длительность хранения и транспортабельность.
Предлагаем ознакомиться:  Яблоня Пепин Шафранный описание сорта

Все показатели зависят от сорта. К подходящим для сибирского климата относят Цезарь, Витаминную, Лаки, Континеталь, Тонус и Команчи. При посадке в открытом грунте важно не допустить переопыления с родственными культурами. Участок требуется прополоть перед высадкой семян.

Раннеспелые

Ранние сорта капусты брокколи идеально подходят для регионов, в которых достаточно теплая погода для выращивания овощей в открытом грунте бывает недолго. Такие растения спеют уже через 2-3 месяца после высадки. В основном, раннеспелые сорта брокколи имеют хрупкую структуру и не долго сохраняют свежесть без термической обработки. Они идеально подходят для употребления в сыром виде.

Сорт Вид Срок созревания Время посадки Предпочтительный климат Урожайность Вес головок Вес боковых побегов
Батавия F1 Гибридные До 100 дней Середина марта — середина апреля (с рассады) Теплый 2,5 кг От 0,7 до 1,5 кг, От 200 грамм
Линда Сортовые 85-105 дней Конец марта – апрель

(с 35-дневной рассады)

Любой 3-4 кг 300-400 грамм 50-70 грамм
Лорд F1 Гибридные 60-64 дня С 20 апреля (с месячной рассады) Любой До 4 кг Около 1,5 кг До 200 грамм
Витаминная Сортовые 75-80 дней Март — апрель Любой От 2 кг Около 300 грамм
Монако F1 Гибридные 70-75 дней Высадка 45-55-дневной рассады в теплый сезон Любой Около 4,2 кг 1,5-2 кг
Тонус Сортовые 70-90 дней Высадка рассады в марте, на улицу – в начале мая Любой 1,6-2 кг От 200 грамм 50-70 грамм
Цезарь Сортовые 95-110 дней Апрель Любой
Кудрявая голова Сортовые До 100 дней Март-Апрель Теплый 500 грамм

Батавия F1 хорошо переносит жару и плодоносит до первых заморозков. Относится к идеальным сортам брокколи для средней полосы. Этот сорт лучше потреблять в свежем виде, хотя хранится он не долго. Сохраняет свои вкусовые качества при заморозке.

Капуста брокколи сорта Линда представляет собой куст средней высоты, имееющий 7 плодоносящих побегов. Плоды богаты легкоусвояемым йодом.

Лорд больше подходит для выращивания под открытым небом, чем в теплице. Куст устойчив к мучнистой росе. Плоды обогащены калием, предотвращающим развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Плоды капусты брокколи Витаминная нуждаются в обязательном сборе через 80 дней после посадки. Иначе они становятся слишком рыхлыми и непригодными для употребления.

Плоды сорта Монако очень сочные. Куст растения вырастает высотой до 80 см и не имеет боковых побегов, но этот сорт является одним из самых урожайных. Растения устойчивы к бактериозу.

На фото видно, что капуста брокколи Тонус имеет не обычный вид. Ее плоды имеют необычный нежный вкус. Растение может плодоносить даже в морозы, поэтому идеален для высадки в северных регионах, хотя урожайность кустов не большая.

Сорт брокколи Цезарь имеет рекордное содержание витамина С.

Брокколи Кудрявая голова хорошо растет при температуре 16-25 градусов.

Гибридный сорт устойчив к мучнистой росе и является высокоурожайным. Идеально подходит для выращивания в теплице в холодных регионах. Подобными качествами обладает также сорт брокколи Фиеста.

К раннеспелым сортам относится также белая капуста брокколи, популярная в странах Европы.

  • «Корато». Голландский гибрид. Головки этой капусты ровные, округлые и слегка приплюснутые, до 400 г весом;
  • «Грин Меджик». Оригинатор гибрида французская фирма Sаcatа. Зелёная с серым отливом, в форме эллипса головка, достигает веса в 700 г. При этом общая урожайность до 3 кг с м 2;
  • «Вярус». Головка этого гибрида не большая до 120 г, но за счёт того, что гибрид образует множество добавочных головок, общая урожайность становит 2,9 кг/кв. м. товарной продукции.

Для получения ранней продукции необходим рассадный период. Однако при высевании в открытый грунт вы также получите продукцию, но чуть позже.

«Батавия «F1»

В Государственный реестр данный сорт внесен как среднеспелый, однако, в большинстве регионов России созревает вместе с ранними видами капусты брокколи. Листья у этой капусты зеленые с легким сероватым оттенком. По краям они пузырчатые и волнистые. Головка имеет округлую форму, достаточно плотная. Соцветия легко отделяются.

Капуста брокколи лучшие сорта для открытого грунта

Головка может достигать до 1, 4 кг весом, а боковые головки около 250 грамм. От высадки рассады в открытый грунт до созревания первых соцветий проходит примерно два месяца. Сорт также можно выращивать прямым путем, сажая семена сразу в грунт. В таком случае высадка проводится не раньше последней недели апреля.

Важно! После сбора, овощ лучше сразу употреблять в пищу, так как хранится он очень мало. Используется для консервации и замораживания.

«Линда»

Это один из популярных гибридов. В теплой местности срок созревания будет равен примерно 80–90 дней, в других регионах – около 100–105 дней. Плод достаточно большой, его вес может составлять до 400 грамм. Капуста насыщенно-зеленого цвета эллиптической формы. Боковые соцветия массой около 55–70 грамм каждое.

«Лорд F1»

Невероятно вкусная капуста. При правильном уходе можно достичь высокой урожайности. Посев на рассаду проводится с середины марта до середины апреля. В открытый грунт брокколи сажают в конце апреля. Можно сразу сажать семена на грядку. Листья гофрированной формы, темно-зеленого цвета. Стебель плотный и крепкий.

Головка округлая, немного приплюснутая, весом около полутора килограмма. Соцветия без труда отделяются. Зрелость плода наступает уже спустя 2 месяца. Это очень хороший показатель для брокколи. Боковые соцветия продолжают образовываться до поздней осени, вес каждого примерно 150–200 грамм. С 1 метра собирают около четырех килограмм капусты. Положительно влияет на состояние сосудов и сердца.

Внимание! Имеет высокую устойчивость к ложной мучнистой росе.

«Тонус»

Капуста брокколи сорта «Тонус» является одной из самых древних. Вес каждого кочана около 200 грамм. Плотность соцветий средняя, имеет свойство уходить в цвет. Плод имеет бурый оттенок. Боковые соцветия достигают до 65 грамм весом, урожай отдают дружно. Посев семян начинается с марта. Пересадка в грунт проводится с мая, но первое время растение должно находиться под временным укрытием.

Лучшие сорта капусты брокколи: фото с названием, отзывы

Евгения Андреевна, 47 лет, г. Ангарск

Долго сомневалась, стоит ли выращивать брокколи самостоятельно. В прошлом году таки посадила один сорт. Так как не очень разбираюсь в этой капусте, то взяла первый попавшийся. Продавщица очень расхваливала его, говорила, что это голландский гибрид. Мне это, конечно, ни о чем не говорило. Сейчас я понимаю, что с сортом не прогадала. Отличная капуста выросла. Вес каждой головки до полкилограмма, аккуратные круглые соцветия. На вкус всем очень понравилась. Теперь, когда есть опыт, попробую и другие сорта.

Маргарита Олеговна, 56 лет, г. Самара

Несколько лет назад, когда закупала семена для своего дачного участка, обратила внимание на семена брокколи. По инструкции на упаковке все казалось легче простого. На практике, как оказалось, не так-то легко их вырастить. Первый урожай был совсем бедным. Хотя, что возмущаться, я и не ухаживала за ними особо. Но все-таки решила не сдаваться, посмотрела в интернете, об уходе за этим овощем, и на следующий год все у меня получилось. Так что, не бойтесь, и у вас получится!

м стабильно собирают 3-3,5 кг капусты.

Срок созревания среднеспелых сортов капусты брокколи — от 100 до 130 дней, позднеспелых — от 130 до 145 дней.

Этот среднеспелый гибрид отличается небольшими головками и превосходным вкусом. Урожайность стабильно высокая — до 4 кг с кв. м. Капуста брокколи Гном богата белками, витаминами и различными элементами. Особенно в ней много фосфора и кальция. Она хороша для длительного хранения и квашения.

Фортуна

Эта капуста принадлежит к группе среднеспелых гибридов, а не сортов, поэтому семена с нее собрать не удастся. Читая отзывы, можно найти информацию, что она очень сочная и имеет нежный вкус, а потому рекомендована для употребления в свежем виде. Выдерживает легкие заморозки и хорошо хранится. В ее составе много железа, кальция, йода, витамина С и А. Средний вес плодов, которые можно собрать с единицы площади — 2,5 кг.

Партенон

Предлагаем ознакомиться:  Виноград сорта бело розовый

Имеет плотные ровные головки, отличается приятным вкусом и используется в свежем виде. Более 3 кг можно собрать с 1 кв. м посадки.

Гибрид капусты брокколи Партенон

Айронмен

Айронмен — среднеспелая капуста брокколи. Этот гибрид, судя по отзывам,отлично растет на небольших дачных участках и на поле. Имеет небольшие и плотные кочаны. Отличается хорошим вкусом. Около 3 кг капусты брокколи Айронмен собирают с 1 кв. м.

Агасси

Отличный теплолюбивый гибрид, который одинаково хорошо развивается под открытым небом и в теплице. Дает хороший урожай — до 4 кг с единицы площади. Его выращивают в основном для хранения, которое при правильном подходе может успешно продолжаться около 5 месяцев.

Маратон

Маратон — позднеспелый гибрид, который хорошо переносит холод, но не терпелив к жаре. Имеет мощный высокий куст. Проявляет устойчивость к насекомым-вредителям. Урожайность — 3 кг/кв. м. Капуста брокколи Маратон особенно популярна среди любителей этой культуры, так как имеет по-настоящему деликатесный вкус. Ее использование универсальное.

Маратон

Многие дачники решают, что на их участке обязана быть капуста брокколи. Сорта и гибриды, отзывы — все это мы предоставили вам, чтобы облегчить задачу выбора. Есть и другие разновидности этой культуры, но если вы новичок, начните с предложенных.

Многие заводчики, занимающиеся выращиванием в домашнем хозяйстве гусей, отдают предпочтение породе Линда. И как показано в этой статье – не зря. В сравнении с породой других гусей, порода гусей Линда с фото и описанием, имеет целый ряд значимых преимуществ.

Поэтому потери среди молодняка минимальны.

Боковые плоды до 200 г, образуются до заморозков. «Лорд» не подвержен ложной мучнистой росе. Удачно выращивать под открытым небом. Максимальные сборы с квадратного метра 4 кг.

  • «Стромболи». Гибрид не даёт дополнительных головок, но та единственная имеет отличный вкус и вес до 700 г, при общей урожайности до 3 кг с кв. м;
  • «Ронни». Куст этого гибрида высокий, с вертикальной листвой. Головка очень крепкая, единичная до 500 г, а в целом до 3.5 кг с кв. м;
  • «Монтоп». При среднем урожае 3,2 кг с кв. м. одна головка может достичь веса 900 г. Средне-бугристая, плоскоокруглая с отличным вкусом. Гибрид выпущен селекционерами Нидерландов;
  • «Линда». Если вы выбрали этот гибрид, то от момента всходов до момента уборки придётся подождать 85 дней. Описывая эту капусту можно ко всему приставить слово «средняя». И куст, рост, головка, урожайность всё в ней среднее. Однако то, что после использования центральной головки на ней отрастает ещё до 7 отпрысков средним весом до 100 г, делает этот гибрид очень желаемым на огороде. Посадку растения эксперты рекомендуют осуществлять за схемой 0,5 на 0,5 м;
  • «Кудряшка». Само растение низенькое, но его округлая, средней плотности, бугристая, с отменным вкусом головка достигает 700 г, при общей урожайности до 3 кг с м 2;
  • «Бтавия». Красивая сильно пузырчатая, сильно волнистая листва на длинных черешках слегка прикрывает округлые головки, которых может быть множество. Основная, первая головка достигает массы в 700 г и очень вкусная. В целом урожай до 3 кг/кв. м;

Капуста брокколи лучшие сорта для открытого грунта

Брокколи по внешнему виду и питательной ценности сходна с цветной капустой, однако, имеет и отличия. Разница заключается в более темном цвете головок. Кроме того, брокколи отличается большей рыхлостью, она менее плотная, что делает эту разновидность овоща более подходящим для употребления в свежем виде.

Отметим, что брокколи может использоваться для профилактики раковых заболеваний, поскольку в ее составе обнаружен сульфорафан — вещество, противостоящее делению раковых клеток. Кроме того, в этой капусте содержится индинол — вещество, укрепляющее иммунитет организма, и синигрин, приводящий к быстрой гибели злокачественных клеток.

Интересно, что в нашей стране огородники чаще всего выбирают среднеспелые и поздние сорта брокколи, отличающиеся насыщенным зеленым цветом головок. А вот в странах Европы популярны белые и пурпурные сорта, тоже очень вкусные и полезные.

Узнаем, что говорят о выращивании брокколи наши дачники и садоводы.

  • Елена, Астрахань: «У меня на участке растет много разных овощей, фруктов, ягод. Но насчет брокколи я долго раздумывала — все казалось, что вырастить ее очень трудно. Однако, взяла на пробу один сорт — по совету продавца, это оказался Лорд. Как потом выяснилось, мне повезло — сорт считается одним из лучших. Капуста благополучно выросла в первый же сезон, дала прекрасный урожай, сейчас я выращиваю ее каждое лето. Очень нравятся салаты с этой полезной и вкусной капустой. Рекомендую».
  • Михаил, Саратов: «Брокколи у нас любит вся семья, но обычно покупали замороженную в магазине. Пару лет назад решили на даче все-таки посадить свою. Выбрали ранний сорт и поздний — посадили. Ранняя выросла быстро – даже удивились, получилась очень вкусной, съели ее в салатах свежей. Позднюю пришлось ждать до сентября, с уходом, конечно, повозились. Но результат порадовал — поздняя брокколи еще более вкусная, чем ранняя, к тому же долго может храниться. Рекомендую всем выращивать брокколи: бояться нечего, капуста нормально растет, а уход не сложнее, чем за белокочанной».

Итак, мы рассмотрели особенности различных сортов капусты брокколи: в том числе подходящих для выращивания в средней полосе, на севере, в теплицах. И в статье мы привели только наиболее часто используемые виды, а на самом деле их намного больше. Поэтому выбор только за покупателем, а уж селекционеры постараются учесть все пожелания, постоянно разрабатывая все новые разновидности полезной и вкусной капусты.

Капуста брокколи: сорта среднеспелые и поздние

  • Фортуна — среднеспелый гибрид, сочная разновидность с приятным вкусом нежных кочанчиков. Подойдет для любителей кушать капусту в свежем виде. Легко переносит заморозки, долго хранится. В плодах много железа, кальция, йода. Урожайность средняя — 2,5 кг.
  • Агасси F1 — теплолюбивый сорт. Вес головок — 650 г. Урожайность — 3,5 кг. Растёт в открытом грунте в регионах с теплым климатом, в холодных возможно выращивание в парниках. Хранится до 5 месяцев.
  • Континенталь — позднеспелый сорт голландской селекции. Головки плотные, вес каждой 400-600 г. Урожайность немного больше 2 кг на 1 м². Хорошо подходит для консервации.
  • Датская карликовая — старинный поздний сорт. Карлик, потому что низкорослая, а головки большие фиолетовые, листья широкие волнистые. Не боится морозов. Хранится в подвале всю зиму.

Для Сибири и Урала

Для этих регионов выведены сорта, подходящие для выращивания в холодном климате. Они рано созревают, не боятся холода, неприхотливы в уходе.

  • Седек — очень ранний, созревает за 70 дней. Чаще всего огородники выбирают этот сорт для сурового климата Сибири.
  • Брокколи F1 — средний сорт с зелёными плотными кочанами. Может храниться несколько месяцев.
  • Тонус созревает через 2,5 месяца. Кочанчики весом 200 г. Плоды тёмно-зелёные, нежного вкуса.

Для теплиц

Важно! Во многих регионах страны (там где холодные зимы) лучше всего выращивать брокколи в теплицах, чтобы не зависеть от капризов климата.

Селекционеры вывели специальные тепличные сорта:

  • Капуста Лаки созревает через 2,5 месяца после посева. Головки вырастают немного меньше килограмма. Растение данного сорта не подвержено мучнистой росой.
  • Калабрезе — среднеспелая разновидность брокколи с плотной бирюзовой головкой весом в среднем до 450 г. Не боится заморозков и плохой погоды.

    Брокколи Континенталь

«Айронмен f1»

Капуста брокколи лучшие сорта для открытого грунта

Это гибрид с высокими показателями урожайности. Имеет зеленые листья с ярко выраженным синим оттенком. Кочан среднего размера, твердый, около 500 грамм весом. Форма головки куполовидная, имеет сине-зеленый оттенок. Боковые побеги хорошо растут. От момента высадки рассады до полного созревания первых плодов проходит около 80 дней. Семена сажают в середине марта, а спустя 45–50 дней начинают высадку в открытый грунт. С одной единицы площади можно собрать до 3 кг плодов.

Важно! Сорт отлично подходит для открытого грунта и даже поля.

«Гном»

Капуста отличается небольшими серо-зелеными головками эллиптической формы. Кочан может весить до 550–600 грамм. Соцветия среднюю плотность и отличные вкусовые качества. После того как основная головка будет срезана, быстро вырастают боковые соцветия. Они могут иметь вес около 150–200 грамм. Как и большинство сортов, посадку на рассаду проводят в марте, спустя 35–45 дней рассада будет полностью готова к высадке на грядку.

Предлагаем ознакомиться:  Сорт яблони Подарок Графскому: описание сорта, характеристика плодов, время и место посадки, агротехника, сроки сбора и правила хранения урожая

Среднеспелые сорта созревают в основном на 100 – 130 день после высадки. Некоторые из таких сортов дают высокую урожайность и имеют достаточно плотную структуру для транспортировки на далекие расстояния, что делает их идеальными сортами для выращивания с целью сбыта. Такие сорта в основном являются теплолюбивыми, но некоторые из них можно высаживать и в холодных регионах.

Сорт Вид Срок созревания Время посадки Предпочтительный климат Урожайность Вес головок Вес боковых побегов
Айронмен F1 Гибридные 64-81 день На рассаду – в марте, через 50 дней высадка в грунт Любой 2,9 кг 400-600 грамм _
Гном Сортовые 70-75 дней

(высаживать нужно 40-дневную рассаду)

Март — апрель Любой 2-4 кг 300-400 грамм 200 грамм
Фортуна Гибридные 80-85 дней После исчезновения угрозы заморозков Теплый 2,6 кг Около 150 грамм

Брокколи Айронмен хорошо растет в открытой местности, относится к высокоурожайным сортам.

В капусте брокколи «Гном» высокое содержание

, кальция и веществ, способствующих росту, укреплению и заживлению костной ткани.

Фортуна долго хранится в свежем виде, при том, что по структуре плоды очень сочные.

Обзор сортов

Ранние

В данной рубрике рассматриваются сорта со сроком созревания от 60 до 100 дней.

Среди преимуществ этой породы нельзя не упомянуть о скороспелости этих птиц, которые сразу выделяются на фоне других благодаря массивному и крупному телу. Также они имеют достаточно привлекательный внешний вид, поэтому приходятся по душе многим фермерам и их семьям.

Простота в уходе и содержании не может не радовать начинающих птицеводов без опыта в этой области. При минимальных вложениях сил и средств порода гусей Линда с фото и описанием приносит хозяину достаточно крупных яиц, а в возрасте двух месяцев имеют массу около 4-5 кг, что достаточно для забоя птицы. Тушка гуся имеет привлекательный товарный вид, поэтому проблем с реализацией продукции обычно нет.

Вес каждого яйца составляет массу до 180 грамм. За яйценоский период самка откладывает около 50 яиц. Однако при хорошем, калорийном вскармливании и заботливом уходе многие заводчики получают до 70 яиц, что указывает на очень высокую продуктивность породы гусей Линда.

Капуста брокколи лучшие сорта для открытого грунта

Из 10 яиц – 9 будут оплодотворенными. При дальнейшей инкубации из них вылупляется 7 птенцов, что является высоким показателем. Стоит особо выделить самок породы Линда. Они являются хорошими и заботливыми наседками, а также родителями.

Поздние сорта

Если вы намерены покорить всех урожайностью и порадовать огромными головками, безусловно, необходимо позаботиться о рассаде и высевать среднепоздние гибриды. Именно в этой категории самые увесистые и урожайные, но и срок их вегетации значительно дольше. В условиях умеренного климата, от них, возможно, добиться большого урожая, а вот севернее необходимы плёночные укрытия или теплицы. Рассматривая семена капусты брокколи, лучшие сорта представлены следующими:

  • «Айронмен». Вертикальные розетки со средним волнистым и пузырчатым листом. Основная головка до 600 г, дополнительные до 100 г. Гибрид отличного вкуса и урожайностью до 3 кг/м. кв.;
  • «Партенон». Высокое, одно стебельное растение с вертикальной посадкой листьев. На среднем черешке располагается средний, пузырчатый с волнистым краем лист. А вот головка гибрида очень крупная, до 900 г, с отличным вкусом;
  • «Маратон». В этом гибриде удивляет очень нежная текстура головки, вес которой достигает 800 г. При этом головка плотная, округлая. В целом растение даёт урожай до 3,5 кг с м 2;
  • «Бомонт». Пузырчатый лист с очень сильным восковым налётом отличает этот гибрид от других. Центральная округлая, до 900 г головка, серо-зелёного цвета, вторичные головки мельче. Урожайность доходит до 4 кг/м. кв.;
  • «Агасси». Гибрид, созданный фирмой «Rijk Zwaan». Отличные головки весом до 700 г прекрасно сохраняют свою форму в огороде, не перерастая. Плоскоокруглая, серо-зелёная, средне бугристая плотная головка имеет прекрасный вкус, а нарастание вторичных голов делает гибрид ещё более урожайным. Гибрид жароустойчив и особо рекомендуется в южных регионах;

Все предложенные, высокоурожайные сорта и гибриды имеют хорошо развитую корневую систему, и это не случайно. Для того чтобы вырастить хороший урожай необходимы питательные вещества. Не может тонкий капустный корешок «накормить» огромный кочан.

Все сорта и гибриды прекрасно переносят транспортировку и долго сохраняют свой цвет и тургор после срезки. Продолжительность срока хранения без потерь качества ставит эти гибриды на первое место.

Цена семян гибридов достаточно велика и приходится дорожить каждым семечком, бережно опуская его в плодородный грунт. Однако выращенный продукт получается очень высокого качества только в том случае, если ему созданы оптимальные условия выращивания.

«Агасси F1»

Сорт относится к гибридным однолетним растениям. Представляет собой крепкий куст с округлой слегка плосковатой головкой. Вес кочана может достигать до 700 грамм. Высадка в огород или под укрытия проводится в конце апреля. Можно проводить посадку поэтапно с интервалом около 10 дней. Процесс созревания плодом может длиться 80 дней. Урожайность высокая, до 3,5–4 кг с квадратного метра.

Важно! Соблюдая правила хранения, можно наслаждаться свежей капустой до конца зимы.

«Маратон F1»

Сорт относится к высокоурожайным гибридам. Кочан имеет эллиптическую форму и вес до 700–800 грамм. Цвет головки сине-зеленый, соцветия средней плотности. Боковые побеги хорошо развиты, растут быстро и в большом количестве. Имеет высокую устойчивость к вредителям, но плохо переносит жаркую погоду. Период созревания длится около 80 дней. С 1 м2 можно собрать до 3 кг отличной капусты. Подходит для употребления в пищу в любом виде. Пользуется большим спросом среди любителей брокколи.

Заключение

Все вышеперечисленные сорта можно с легкостью вырастить у себя в огороде или теплице. Незаслуженно, брокколи встречается на огородах намного реже, чем обычные сорта капусты. А ведь этот овощ является одним из самых витаминных. А о возможностях в кулинарии, вообще, можно говорить сутками. При этом брокколи сохраняет почти все полезные свойства в замороженном виде.

Как выглядят разные сорта капусты брокколи

И это несмотря на разнообразие сортов и гибридов капусты брокколи! Однако для тех отважных огородников, кто все же решился на подобный «риск», мы расскажем о лучших сортах этой культуры.

Раннеспелыми у брокколи считаются сорта, у которых головки созревают на 70-100 день. Одним из самых популярных у брокколи сортов считается сорт «Тонус», чья головка прекрасных вкусовых качеств темно-зеленого цвета созревает на 70-90 день. Популярностью пользуются также следующие сорта и гибриды:

  • Вярус;
  • Команчи;
  • Линда;
  • Витаминная;
  • Трибуте;
  • Лазер F1;
  • Корвент F1;
  • Саммер Кинг.

Сорта брокколи, которые созревают на 105-130 день, считаются среднеспелыми. Пожалуй, к самым известным среди них можно отнести Генуи, гибрид Аркадия с крупными головками, и Гном с отличными вкусовыми качествами. Лучшими среди среднеспелых сортов капусты брокколи считаются также:

  • Атлантик;
  • Монтон F1;
  • урожайный Грин Фаворит F1;
  • Калабрезе;
  • Монтерей F1;
  • Фортуна;
  • Цезарь.

Позднеспелые сорта брокколи, чьи головки созревают, как правило, на 130-145 день, пользуются популярностью у огородников и владельцев дач в меньшей степени. Это, конечно, понятно, у головок этих сортов обычно содержится меньшее количество витаминов. Да и великолепными вкусовыми качествами они, к сожалению, похвастаться не могут.

  • Маратон F1;
  • Лаки F1;
  • Континенталь;
  • Фиеста.

Время поспевания сортов. Так первые гибриды выходят «в стадию готовности» к 50 дню, а поздние сорта созревают до 140 суток и более. Поэтому крайне важно выбирать скороспелые сорта для условий короткого лета.Урожайность. Может колебаться от 1 до 4 и даже 7 кг с одного метра площади посадок в зависимости от качества семян и других характеристик.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector